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[奇观]恩施崖洞咖啡馆 / 孔祥伟工作室[46P] [复制链接]

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湖北恩施建始县的花坪镇是著名的避暑胜地,平均海拔 1200米,夏季平均温度23-25℃。花坪云溪文旅综合体坐落于此。该项目以康养避暑为定位,业态涵盖度假酒店、民宿及商业街。商业街依靠山地而建,局部需开凿山体,形成部分悬崖。商业街建筑群离悬崖有一定的距离,建筑后部为架空层,在建筑和崖体之间形成带状灰空间,此前处于闲置状态。这些闲置空间拟建设为兼具艺术感的商业空间,功能包括咖啡馆、酒吧,兼作土家族非遗织锦“西兰卡普”的小型展示画廊。

△依崖而建的崖洞咖啡馆平台 ©直译建筑摄影

△依山地而建的崖洞咖啡馆 ©直译建筑摄影

△崖洞咖啡馆夜景鸟瞰 ©直译建筑摄影

△崖洞咖啡馆夜景俯拍 ©直译建筑摄影
鉴于现场地形及空间肌理复杂,项目要求采用在地设计与营造模式。工作室延续既有乡建营造经验,通过与当地工匠深度协作,以在地化创作响应空间需求。项目继续沿用工作室成熟的钢筋编织与焊接工艺,旨在以低介入度设计凸显崖体岩石本底之美,同时控制建造成本。视觉层面,纤细钢筋经多元组合形成整体形态,呈现出 “岩石之上钢筋之舞” 的空间意象。

△岩石之上的钢筋之舞 ©直译建筑摄影

△钢筋作骨,半透明阳光穹顶©直译建筑摄影

△从卡座平台望向穹顶 ©直译建筑摄影
坚硬与柔美结合的悬崖平台
在商业街的中心位置,预留了一个天然的通道。通道连接了商业步行街与商业街后方的交通,既作为上下交通空间,也作为咖啡馆的户外空间。中心通道由系列平台组成,半数以上岩石保留了原始状态:这些石灰岩是恩施富有特色的沉积岩,其表面肌理如千层饼,层层累积并沿横向展开。经过局部雕凿,通道形成了四层不同标高的平台。曲线钢筋为材料的台阶衔接高差上的通达,通过打孔的方式锚固在岩石上。台阶立面钢筋的肌理和岩石的千层饼结构一致,连续的平台栏杆突出横向的线条的连续性,与岩石形成语言上的呼应。为了上部道路的稳定性,通道的左上方砌筑了石墙,步道也自然从人工石墙上生长出来,钢筋线条的光影投射在岩石上形成韵律感,坚硬粗犷的岩石与细腻柔和的钢筋形成对比。

△钢筋平台沿地形展开©直译建筑摄影

△崖洞咖啡馆整体鸟瞰©直译建筑摄影

△曲线钢筋为材料的台阶衔接高差 ©直译建筑摄影

△沉积岩经局部雕凿,形成不同高差平台 ©直译建筑摄影

△夜晚的灯光照亮崖洞咖啡馆 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影
△游客游走在不同高差的崖壁间 ©直译建筑摄影

△游客游走在不同高差的崖壁间©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的平台与崖壁 ©直译建筑摄影

△夜晚,被灯光照亮的台阶细节 ©直译建筑摄影
网桥与旋转楼梯
商业街步行道与悬崖底部的石台之间,一道天然空隙被巧加利用。此处凿池引瀑,飞瀑倾泻而下,其顶端顺势架起一座廊桥。这座廊桥以钢筋编织成通透网构,日光穿网而过,在金属桥面上投下斑驳交错的光影,如碎金流动,如梦似幻。从谷底仰望,透过朦胧的水幕望向网桥,飞流与网影相映,更成一幅灵动的动态画卷。为呼应整体设计语言,商业街一、二层平台以钢筋旋梯相连,螺旋而上的线条不仅串联起网桥,更与崖洞咖啡馆的室内入口无缝衔接,让几处交通空间在流动中相互渗透、叠合,形成步步皆景的过渡序列。

△飞瀑倾泻而下,其顶端顺势架起一座廊桥 ©直译建筑摄影

△廊桥轻盈跨过水面,水流与与网影相映 ©直译建筑摄影

△日光穿网而过,在金属桥面上投下斑驳交错的光影 ©直译建筑摄影

△廊桥轻盈跨过水面,水流与与网影相映 ©直译建筑摄影

△钢筋网结构形成秩序的美感 ©直译建筑摄影

△钢筋旋梯相连,螺旋而上的线条如艺术品 ©直译建筑摄影

△廊桥以钢筋编织成通透网构,日光穿网而过 ©直译建筑摄影

△钢筋网碎金流动,如梦似幻©直译建筑摄影

△钢筋旋梯相连,与室内入口无缝相连 ©直译建筑摄影

△夜晚灯光下,钢筋编织的光影在流动中相互渗透叠合 ©直译建筑摄影
轻盈与梦幻——崖洞咖啡馆
核心建筑是依托于悬崖和商业街架空层而建设的咖啡馆。该咖啡馆以悬崖山体与商业街架空层为双重依托,形成独特的 “悬浮 — 接地” 复合空间。其山体侧界面分两类处理:一类为人工雕凿的原生山体,利用天然高差及雕凿形成的石质平台作为悬崖卡座,实现自然与功能空间的直接衔接;另一类为砌筑倾斜石墙,以 “留白” 方式作为室内墙面,减少人工干预实现山体与室内的过渡。针对崖体与架空层间的露天区域,屋顶采用钢筋网架与蜂窝状阳光板组合系统,形成半透明覆盖结构。该屋顶向室内延伸,与空间尽端整合为连续穹顶,既界定建筑边界,又保证顶界面完整性和顶界面的形态统一。悬崖上布置了三个半圆的平台,作为咖啡卡座,一条转折的悬崖栈道连接了三个平台。悬崖卡座及栈道施工难度较高,受崖体断面狭窄限制,需精准控制钢筋植入深度及悬挑构件平衡精度,同时协调山体开挖与结构施工时序,体现了当地工匠的地形适应能力与精细化施工技艺。

△利用天然高差及雕凿形成的石质平台作为悬崖卡座 ©直译建筑摄影

△受崖体断面狭窄限制,精准控制钢筋植入及悬挑 ©直译建筑摄影

△平台层层递进,沿崖壁渐次展开 ©直译建筑摄影

△屋顶钢筋网架与蜂窝状阳光板组合形成半透明覆盖结构©直译建筑摄影

△崖体形成“悬浮 — 接地” 复合空间 ©直译建筑摄影

△崖洞咖啡馆施工工匠的地形适应能力与精细化施工技艺 ©直译建筑摄影
设计以 “巧借” 为核心逻辑,实现低投入空间构建:“借形” 即利用悬崖高差及雕凿山体作为卡座,省去造景与砌筑成本;“借构” 即复用架空层既有梁柱作为承重结构,减少新增投入;“借空间” 即通过屋顶覆盖崖体与架空层间灰空间,转化为封闭使用空间,提升土地利用率。结构与材料设计兼顾功能与性能。穹顶采用钢筋编织工艺,通过曲面形态分散荷载,节约材料并保证结构稳定;悬崖处三个半圆形卡座平台及连接栈道均为悬挑结构,通过植入崖体的钢筋锚固件固定,在狭窄断面内满足 交通与功能需求。材料上,蜂窝状阳光板的半透明性可过滤光线,其性能适配恩施夏季凉爽的气温。

△“借形”:利用悬崖高差及雕凿山体作为卡座 ©直译建筑摄影

△“借构” :利用现有崖体作为承重的结构墙 ©直译建筑摄影

△“借空间” :将逼仄的崖壁空间在不同垂直度上加以利用 ©直译建筑摄影

△通过曲面形态分散荷载,节约材料并保证结构稳定 ©直译建筑摄影

△阳光板穹顶之下,钢筋平台与之语言统一 ©直译建筑摄影

△钢筋的纤柔与崖壁的坚固形成对比 ©直译建筑摄影

△鸟瞰咖啡馆卡座,狭窄断面内满足 交通与功能需求 ©直译建筑摄影
在地设计与营造以及和村民合作
这是一个在地设计与营造项目,所有建造和空间都因循复杂的地形展开。施工团队由项目周边村落的土家族村民组成,师傅们具有匠人精神,参与过恩施大峡谷的悬崖栈道施工,对于在坚硬的岩石上植入钢筋以及钢筋焊接有着丰富的经验,施工期间,与工匠团队的日常沟通成为常态,其中不乏有趣的思路碰撞。
“寻常材料的诗意表达” 一直是工作室乡建实践的核心理念。本项目仅采用钢筋与阳光板两种材料,通过钢筋的排列、编织方式及阳光板的排布设计,传递韵律感与空间氛围。同时,项目也是一次轻建筑与轻景观的探索,以线条及轻质材料为核心建筑景观语言,诠释 “轻” 的设计意象。“轻” 既是低介入度的设计态度,亦是诗意化的美学表达。
△与当地手工匠人一起施工 ©孔祥伟工作室
△手绘构思草图 ©孔祥伟

△从高处俯视崖洞咖啡馆,卡座沿崖壁层层递进 ©直译建筑摄影

△屋顶向室内延伸,与空间尽端整合为连续穹顶 ©直译建筑摄影

△从底部望向平台 ©直译建筑摄影
项目名称:崖洞咖啡馆
项目地点:湖北恩施建始县花坪云溪文旅综合体
设计团队:孔祥伟工作室
设计师:孔祥伟、崔峻
摄影:直译建筑摄影
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只看该作者 沙发  发表于: 前天 08:37
崖洞咖啡馆:花坪云溪文旅综合体的在地设计与营造

湖北恩施建始县的花坪镇以其独特的地理环境和气候条件,成为著名的避暑胜地。花坪云溪文旅综合体项目正是依托这一优势,打造了一个集度假酒店、民宿及商业街于一体的康养避暑胜地。其中,崖洞咖啡馆作为商业街的重要组成部分,以其独特的设计和营造方式,成为该项目的一大亮点。

地形与空间肌理的巧妙利用

花坪云溪文旅综合体的商业街依山而建,部分区域需开凿山体形成悬崖。商业街建筑群与崖体之间形成的带状灰空间,原本处于闲置状态。设计团队巧妙地将这些空间转化为兼具艺术感的商业空间,包括咖啡馆、酒吧和土家族非遗织锦“西兰卡普”的小型展示画廊。

在地设计与营造模式

鉴于现场地形及空间肌理的复杂性,项目采用了在地设计与营造模式。孔祥伟工作室延续了既有乡建营造经验,通过与当地工匠深度协作,以在地化创作响应空间需求。项目继续沿用工作室成熟的钢筋编织与焊接工艺,旨在以低介入度设计凸显崖体岩石本底之美,同时控制建造成本。

硬朗与柔美的结合

商业街中心预留了一个天然通道,连接商业步行街与后方交通。通道由系列平台组成,半数以上岩石保留了原始状态。这些石灰岩是恩施富有特色的沉积岩,其表面肌理如千层饼,层层累积并沿横向展开。经过局部雕凿,通道形成了四层不同标高的平台。曲线钢筋为材料的台阶衔接高差上的通达,通过打孔的方式锚固在岩石上。台阶立面钢筋的肌理和岩石的千层饼结构一致,连续的平台栏杆突出横向的线条的连续性,与岩石形成语言上的呼应。

网桥与旋转楼梯

商业街步行道与悬崖底部的石台之间,一道天然空隙被巧加利用。此处凿池引瀑,飞瀑倾泻而下,其顶端顺势架起一座廊桥。这座廊桥以钢筋编织成通透网构,日光穿网而过,在金属桥面上投下斑驳交错的光影。从谷底仰望,透过朦胧的水幕望向网桥,飞流与网影相映,更成一幅灵动的动态画卷。

崖洞咖啡馆的设计亮点

核心建筑是依托于悬崖和商业街架空层而建设的咖啡馆。该咖啡馆以悬崖山体与商业街架空层为双重依托,形成独特的“悬浮—接地”复合空间。其山体侧界面分两类处理:一类为人工雕凿的原生山体,利用天然高差及雕凿形成的石质平台作为悬崖卡座;另一类为砌筑倾斜石墙,以“留白”方式作为室内墙面,减少人工干预实现山体与室内的过渡。

针对崖体与架空层间的露天区域,屋顶采用钢筋网架与蜂窝状阳光板组合系统,形成半透明覆盖结构。该屋顶向室内延伸,与空间尽端整合为连续穹顶,既界定建筑边界,又保证顶界面完整性和顶界面的形态统一。

在地设计与村民合作

这是一个在地设计与营造项目,所有建造和空间都因循复杂的地形展开。施工团队由项目周边村落的土家族村民组成,师傅们具有匠人精神,参与过恩施大峡谷的悬崖栈道施工,对于在坚硬的岩石上植入钢筋以及钢筋焊接有着丰富的经验。

“寻常材料的诗意表达”一直是工作室乡建实践的核心理念。本项目仅采用钢筋与阳光板两种材料,通过钢筋的排列、编织方式及阳光板的排布设计,传递韵律感与空间氛围。同时,项目也是一次轻建筑与轻景观的探索,以线条及轻质材料为核心建筑景观语言,诠释“轻”的设计意象。“轻”既是低介入度的设计态度,亦是诗意化的美学表达。

结语

崖洞咖啡馆不仅是一个商业空间,更是花坪云溪文旅综合体中的一处艺术作品。通过巧妙利用地形、在地设计与营造模式以及与当地工匠的合作,该项目成功地将自然景观与人文元素融为一体,为游客提供了一个独特而舒适的休闲体验场所。
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huozm32831 金币 +6 - 前天 20:19
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