每个人都想拥有健康的身体，生命只有一次，人的一生看似漫长，实则非常的短暂，稍有不慎就会在时间的流逝下，消失殆尽，想养生，养护身体健康其实很简单，首先要做的就是调整饮食，合理膳食，均衡营养。
“民以食为天”饮食是维持生命的根本，食品安全问题是我国人民需要共同攻克的难题，有这样几种食物或没有保质期，即便放再久也能吃，不妨看看你家有吗？
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什么是食物的保质期？
食物的保质期通常是指食物在标签指明的储存条件下，保存的有效期限，在此期间内，食用并不会影响健康，一旦超过保质期再使用则会严重影响身体健康，也会加重内脏器官的负担和压力。
过期食物中产生的霉变物质，容易增加体内癌细胞的生长，诱发身体癌变，为了健康考虑，购买任何食物前一定要明确食物的保质期限，千万不要吃过期的食物。
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七种食物没“保质期”，即使存放很久也能吃，别再傻傻丢掉了
1、陈皮
陈皮是中医眼中非常难得的中药材，常喝陈皮水能够缓解腹痛腹泻的问题，达到清热解毒，杀菌消毒，利咽消肿的功效。
陈皮就是晒干的橘子皮，营养价值非常高，许多养生人士，每天都会喝一杯陈皮水，缓解身体的压力和负担，提高免疫功能。
陈皮这种中药菜是没有保质期限的，时间越久药效越强，价格也越贵，超市中售卖的陈皮价格相对昂贵一些，不妨自己在家动手制作，延长食物的保质期。
2、蜂蜜
蜂蜜是营养学家眼中公认的“滋补之品”，从严格意义上来讲，纯种的封面是没有保质期限的，即便储存再长的时间也能吃，清晨起床后，每天坚持喝一杯蜂蜜水，能够起到润肠通便的功效，提高肠胃蠕动和消化的功能，促进粪便排出。
市面上售卖的蜂蜜，之所以有明确的保质期限，是因为国家规定食物必须要有注册的保质期，一般情况下蜂蜜的保质期大致在2~3年左右，特殊工艺制作的原因，蜂蜜的包装较为密封，细菌很难进入，抗菌能力强，即便储存5年，10年的时间也不会过期变质。
曾经有考古学家发现2000多年前的蜂蜜依旧可以食用，再不掺杂其他物质的情况下，蜂蜜绝对是无保质期的食物，可以放心食用。
3、白酒
酒是粮食精，越喝越年轻，酒水作为世界三大功能性饮料之一，现已成为人与人沟通交流的必备工具，人们交友的首要方式不再是握手，而是传递酒水。
白酒是一种无保质期的饮品，特别是高浓度的白酒，即便将白酒埋入地下几十年的时间，依旧不会过期变质，越纯正的粮食酒，放的时间越长越醇香，酒精具有杀菌消毒的效果，无法侵入。
为了符合国家生产标准，滴度白酒乙醇含量在10%以下的饮料酒，瓶身上都会具有明确的保质日期。
4、食盐
食用盐是厨房中的常客，也是人们烹饪美食时的必备用品，盐是通过海水晒出来的矿物质，成分不容易，破坏结构较稳定，即使长时间储存也不会变质。
存放食用盐时，尽量不要让食盐长时间接触空气，否则会吸收水分，结出硬块。
5、干木耳
干木耳属于菌类的食物，其中含有较多的铁元素，常吃木耳能够有效预防缺铁性贫血的发生，人们之所以会将木耳晒干，这样做的方法可以极大延长木耳的储存时长，不会变质。
吃木耳前需要提前将木耳放在热水中浸泡，木耳的营养价值极高，常吃木耳能够提高机体免疫力，增强身体抵御细菌病毒入侵的能力，存放木耳时需要注意，尽量长期与空气接触，以免生虫子。
6、白糖
白糖与实验的性质相似，糖的主要原材料是甘蔗和甜菜，白糖也是一种保质期较长的食物，储存白糖时，尽量不要将白糖放置在太阳光直射的地方，不要让白糖长时间接触空气，将其放置在密闭良好的阴凉环境下，可以极大延长白糖的保存时间，不会变质。
7、酱油
酱油是家中常备的调味品，使用频率较高，超市中售卖的酱油大多有保质期限，但在正常情况下，酱油即便在打开的状态下，只要保证密闭储存，减少与空气的接触，可以达到长期保存的目的。
酱油属于发酵类的食品，保质期几个月的酱油通常需要几年酿造，只要酱油中不含化学添加剂，保质期即可大大延长。
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如何延长食物的保质期？
（1）低温冷藏
冰箱的发明极大地方便了，人们的生活也尽可能地延长了食物的保质期限，低温冷藏的原理就是利用低温环境降低细菌的活性，从而抑制细菌的生长和繁殖。
吃不完的食物可以放入冰箱中，将温度调整到0℃以及，这样的环境下能够有效抑制细菌和微生物的生长，保持食物的新鲜感。
（2）充气包装
我们平时吃的薯条、薯片等膨化类的食物，均是利用二氧化碳和氮气作为填充气体，抑制细菌的生长和繁殖，延长食物的保质期。
（3）保鲜膜
在需要储存的食物表面包裹一层保鲜膜，能够减少与空气的接触，抑制细菌和微生物的繁殖，延长食物的保质期。
（4）食品防腐剂
食品防腐剂不会给身体产生影响，能够有效阻止微生物繁殖，降低食物中毒反应，我国规定使用的食品防腐剂有：苯甲酸钠，苯甲酸，山梨酸，丙酸钙，山梨酸钙等。
