[美食图片]全球十大最好吃的城市，看看你都去了几个？2  [55P] [复制链接]

伦敦的美食非常多样化，有世界各国的传统菜肴和不同的价格，适合形形色色的游人。

伦敦当地最值得吃的自然是国菜——炸鱼薯条，貌似淳朴，却因久远的历史而别有一番风味。另外传统的英式早餐和英式下午茶也值得一试。

唐人街、Soho区和考文特花园 Covent Garden 附近的餐馆比较集中，周边也有不少景点、剧院和酒吧，都是就餐好去处。

作为一个种族多元的国际大都市，伦敦涵盖世界各地美食，以及水准上乘各国餐厅，从法国菜、意大利菜、墨西哥菜到中餐、日本料理、韩餐、印度菜、泰国菜等一应俱全，足以让你把全球美食一网打尽。

尽管英国有黑暗料理的名声在外，但伦敦绝对是一个遍地美食的特例。

07
丹麦 哥本哈根

哥本哈根在斯堪的纳维亚是一流的美食之都，无论你是喜欢小餐馆还是米其林星级餐厅，在哥本哈根都能如愿以偿。

备受赞誉的北欧厨艺——因质量高和侧重使用本地时令食材，崇尚天然健康而闻名。




意大利菜素有「西餐之母」的美誉。以橄榄油、干乳酪、西红柿、土豆、火腿、香肠、蘑菇、牡蛎等新鲜食材，铸就了意大利菜丰富而独特的口味。

在罗马，披萨、海鲜意面、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食，只不过是冰山一角，更多的味蕾惊喜，只能在深入探访完罗马的大街小巷，才能深入体验。

罗马最精致的甜品店 Roscioli Caffe，总是人满为患。如果你找的是值得放在朋友圈的甜点和咸点，那么 Roscioli Caffe 一定能为你赢得超多「赞」。

始于1961年的老牌餐厅 Armando al Pantheon，天花板的木质结构勾勒出了年代气息，聚集了罗马本地的美食爱好者。

这里囊括了制作手法最为地道的经典意大利菜。从开业至今，始终是罗马美食界不可或缺的一部分，常常客满为患。
和那不勒斯披萨不同，罗马人爱吃切片披萨，方便且口味多样。

烤茄子和鲜奶酪、火腿、香肠、三文鱼碎、披萨上还点缀着章鱼和芝麻菜等等… 每片披萨从后厨端到台前之时， Pizzarium 披萨店就飘散着令人陶醉的芳香。

经常在西班牙广场血拼之后的罗马人，最爱光顾的就是 Pastificio。这是一家街区小店，提供物美价廉的意式传统美食。
罗马人热衷于夜晚狂欢之后，带着微醺的意识一窝蜂涌 Trapizzino。仅3.5欧元的 Trapizzino 是绝佳选择：切成三角形的脆白披萨中，簇拥着精炖瘦肉和鲜美蔬菜，美味无法抵挡。

美丽的海岸线，给意大利带来新鲜可口的海产品。无论是油炸、烤制还是生食，罗马大厨们总会做出一道令你垂涎三尺、毕生难忘的海鲜菜肴。
意大利手工冰淇淋 Gelato 享有美誉。与厚重滑腻的美式冰淇淋不同，Gelato 选用牛奶而非奶油，同时打入的空气很少，因此质地紧实，口感更佳顺滑清爽。

电影《罗马假日》中的经典场景，奥黛丽赫本在西班牙广场大台阶上吃的就是 Gelato。

若有机会来到罗马，一定不要忘记在大台阶上品尝一只 Gelato（据说现在不能久留在台阶，更不能坐在台阶上），也许不经意间，就会邂逅属于你的爱情味道。

意式烹饪过程中，在保持食物原汁原味的基础上，讲究菜肴与酒的搭配，要吃正宗的意大利菜，也要学会好好欣赏美食佳酿所产生的曼妙火花。

在罗马这个空气里弥漫着浪漫味道的城市，除了探访名胜古迹，欣赏满大街养颜的帅哥美女，那些终生难忘的美食，也一定会让你离开后，意犹未尽带走些许「甜蜜的负担」。

05
西班牙 巴塞罗那
以巴塞罗那为代表的加泰罗尼亚菜系，是地中海饮食中口碑最好的一种。

这类菜肴原料大多采自陆地和海洋，使用时令蔬菜和橄榄油进行烹调，口感清新柔和，盛夏季节食用格外清凉解暑。

巴塞罗那可以找到世界上最具创意的厨师和现代化餐厅，也有传统的加泰罗尼亚菜肴，包括及其丰盛且美味的各式蔬菜盘。
加泰罗尼亚拥有独一无二的美食，最著名的要数西班牙海鲜饭，种类繁多，颜色鲜艳，最有代表性的是什锦海鲜饭，用料最足。
达帕斯 Tapas Tapas 无疑代表了某种西班牙人的生活态度和方式。和中国的下酒小菜类似，方便随意，口味不错。

还有巴塞罗那独特的地方菜，香肠煮豆子，用当地特有小白豆加上各种佐料，配以烤熟的香肠做成的美食。

特色甜点有加泰罗尼亚焦糖奶冻，以及配以巧克力酱的西班牙吉拿棒，绝对甜蜜诱惑。

最广为人知的是简单的乡村西红柿烤面包： 一片面包加上橄榄油、盐和新鲜碎番茄，散发着食材本身的朴实味道。

总之，如果你问巴塞罗那的土著们，爱热闹的西班牙人会推荐一大堆美食。让你的旅途除了充满阳光与海的味道，还有各种美食的香味萦绕。

06
英国 伦敦

关于伦敦的经典饮食文化，结合历史渊源与当代体验，可总结为以下三大核心特色：

一、炸鱼薯条：从工业革命到国家符号
历史起源
炸鱼薯条的诞生是移民文化与工业需求的融合产物：
炸鱼技术由16世纪犹太移民引入，鳕鱼等海鱼经油炸后便于保存；
薯条在19世纪工业化浪潮中普及，成为工人阶层的廉价高热量食物。
二者于1860年前后首次结合，约瑟夫·马林在伦敦开设首家专营店，标志着这一国民美食的正式登场。
文化象征意义
二战期间因未被纳入配给制，成为英国民众重要的生存能量来源，甚至传说诺曼底登陆时士兵用"炸鱼""薯条"作为身份暗号；
现代仍保持强大生命力，全国现存1.05万家专营店，远超其他快餐连锁。
现代食用体验
推荐选择鳕鱼配塔塔酱，薯条需经"快炸+复炸"工艺，外酥内糯；
伦敦知名店铺如The Golden Chippy、Poppies，价格约11.5英镑/份。
二、英式早餐：维多利亚时代的能量密码
核心构成
包含煎蛋、香肠、培根、焗豆、烤番茄、蘑菇、黑布丁和吐司，配红茶解腻。
历史背景
起源于19世纪庄园主款待宾客的丰盛早餐，后演变为工人阶级补充体力的标配。
推荐场所
科文特花园（Covent Garden）周边传统咖啡馆，如The Wolseley提供升级版早餐体验。
三、英式下午茶：贵族礼仪的平民化演绎
文化脉络
由19世纪贝德福德公爵夫人发明的消遣活动，现已成为社交仪式。
经典元素
三层架结构：底层咸味三明治，中层司康配凝脂奶油，顶层精致甜点；
茶品以大吉岭、伯爵茶为主，讲究牛奶后加的"搅拌争议"。
体验建议
高端选择：丽兹酒店（The Ritz）需正装预约；
平价体验：Fortnum & Mason百货茶室，人均约50英镑。
提示：想深入了解炸鱼薯条店现状，可查阅4中关于通胀冲击下行业危机的分析；英式餐饮文化演变可延伸阅读3中关于小麦贸易与饮食升级的关联研究

伦敦是一个美食天堂，无论你是美食爱好者还是普通游客，都能在这里找到适合自己的美食。以下是一些伦敦必尝的美食和推荐的就餐地点：

必尝美食

1. 炸鱼薯条（Fish and Chips）
   - 这是英国的国菜，虽然看似简单，但因其悠久的历史而别有一番风味。推荐尝试一些老字号的炸鱼薯条店，如Harry Ramsden's或The Fryer。

2. 英式早餐（Full English Breakfast）
   - 包括煎蛋、培根、香肠、黑布丁、烤豆、烤番茄和烤面包。可以在许多传统的英式早餐店或酒店享用，如The Breakfast Club。

3. 英式下午茶（Afternoon Tea）
   - 这是一种非常英式的体验，包括各种茶、三明治、司康饼和蛋糕。推荐地点有The Ritz London和The Savoy Hotel。

美食集中区

1. 唐人街
   - 这里有许多中餐馆和其他亚洲美食，如泰国菜、越南菜等。推荐尝试Hakkasan或Duck & Waffle。

2. Soho区
   - 这个区域有许多不同国家的餐厅，从法国菜到墨西哥菜应有尽有。推荐尝试Sketch或The Wolseley。

3. 考文特花园（Covent Garden）
   - 这里有许多餐厅、咖啡馆和酒吧，周围还有许多景点和剧院。推荐尝试The Ivy Covent Garden或Cocum。

多元化的国际美食

伦敦作为一个国际大都市，汇集了世界各地的美食。以下是一些推荐的国际美食和餐厅：

1. 法国菜
   - 推荐餐厅：Le Gavroche或L'Atelier de Joel Robuchon。

2. 意大利菜
   - 推荐餐厅：Dishoom或Polpo。

3. 墨西哥菜
   - 推荐餐厅：Taco Bell Cantina或Mangos。

4. 中餐
   - 推荐餐厅：Hakkasan或Duck & Waffle。

5. 日本料理
   - 推荐餐厅：Sushi Samba或Nobu London。

6. 韩餐
   - 推荐餐厅：Kogi Korean BBQ或Tokki。

7. 印度菜
   - 推荐餐厅：Dishoom或Benares。

8. 泰国菜
   - 推荐餐厅：Dishoom或Pad Thai。

总结

尽管英国有“黑暗料理”的名声，但伦敦绝对是一个美食的例外。无论你是想尝试传统的英式美食，还是想品尝世界各地的美食，伦敦都能满足你的味蕾。希望你在伦敦的美食之旅中能发现更多美味的食物和难忘的体验。