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[饮食常识]我家孩子中招第3天,我做了这个!让脾胃舒坦,把食欲养回来 [15P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 4小时前

前段时间我们家老大和小老二一起中招了,给我整得焦头烂额。

好在他们俩都恢复得挺快,现在都是能吃能喝的。

这期间我也没给孩子吃什么肉肉、海鲜很补的东西,一碗煮好的红枣山药粥,好吃平和很适合冬天。

铁棍山药这种东西我们家基本是常年在吃的,煮粥或者做面食都在加。

它是食养中最好坚持的了,吃法多孩子也不容易挑。

又是针对孩子的根基——脾胃这方面的,你坚持吃真的没错。

红枣也不用说了,如果孩子是正在病后的恢复期,整个人都像是打蔫的小花一样,真的可以多吃点它。

放到粥米里也好,或者平时煮水也行,它就像是一个和事佬,能把各种食材都串起来,让它们配合得更好。

因为想要给小朋友吃,我这份粥就煮得比较软一些,米花都爆开了,整个粥底都是甜滋滋的。

相比那种无味的大米粥或者是咸粥,还是这种稍微带点甜的营养米粥更适合小朋友!

- 红枣山药粥 -

· 食材准备 ·

铁棍山药40克 / 红枣10颗

宝宝粥米100克 / 黄冰糖10克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

我用的是现成的宝宝粥米,你们也可以换成各种杂粮米,提前浸泡10分钟或者更久一点。

02

新鲜的铁棍山药去皮切片,同时也给红枣切成小块。小宝宝吃一定记得给核和皮都处理干净了。

03

泡好的粥米倒进锅里,加红枣、山药、黄冰糖和足量的清水就可以煮了。小宝宝还可以给糖去掉,就这么煮就行。

04

先是大火烧开,水沸后就可以转小火了。盖盖焖煮个35分钟,尽量焖时间长一点让粥米更软烂,小宝宝也能嚼得动。

05

我做的这一锅粥给我和两个孩子吃是绰绰有余了,如果你们就打算给小朋友一个任吃就直接把所有的食材减半就行了。

06

我们家孩子属于那种对各种米粥都不太挑的类型,但这碗红枣山药粥的确是她吃得最快的一次。

因为米煮得足够久了,所以吃起来就是那种很软糯的口感。

红枣的甜味都融到了米粥当中,山药软面,搭配在一起相当不错。

唯一需要注意一点的就是,如果小宝宝是那种月龄比较小的,你们就直接用那种去皮的红枣来说,孩子的肚肚不容易闹意见。


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只看该作者 沙发  发表于: 4小时前
如何通过食疗帮助孩子调理脾胃
山药红枣粥的制作方法
食材准备
大米50克
红枣6颗
山药一小段
清水适量
制作步骤
将大米淘洗干净,加入清水,大火烧开后转小火熬20分钟。
同时将洗净的红枣去核,一分两半,上锅蒸20分钟。
山药去皮,洗净切段后倒入米粥中,继续熬20分钟。
用小勺将蒸熟的红枣肉刮出来,倒入粥中,用勺子搅拌均匀即可关火。
调理脾胃的其他食疗方法
小米山药红枣粥
食材清单
小米: 50克
山药: 120克(去皮后)
红枣: 8颗
枸杞: 一小把
红糖/黑糖: 适量
制作秘籍
洗刷刷:先把小米、红枣、枸杞来个全身SPA,洗干净备用。
开水下小米,大火煮5分钟,再来个红枣的温柔拥抱,中小火慢炖10分钟。
山药切片,优雅入场,继续煮10分钟。
最后,枸杞和红糖闪亮登场,搅拌至糖完全融化,一碗暖洋洋的山药粥就大功告成了。
其他有益脾胃的食物
山楂:开胃食品,有助于改善食欲。
豆类及其制品:如黄豆,具有健脾益气的作用。
南瓜、红薯:易于消化,对脾胃有益。
注意事项
在制作食疗粥时,确保食材新鲜,特别是山药,其黏液可能会导致手痒,建议戴手套操作。
孩子的饮食应以清淡为主,避免辛辣、油腻和生冷食物,以免加重脾胃负担。
如果孩子脾胃虚弱症状严重,建议及时就医,遵医嘱进行针对性治疗。
通过上述方法,不仅可以帮助孩子调理脾胃,还能在享受美味的同时提升免疫力,远离疾病的小恶魔。希望这些建议能帮助您的孩子恢复健康!

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只看该作者 板凳  发表于: 3小时前
  您分享的红枣山药粥食谱不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭,尤其是有小孩的家庭。以下是对您食谱的简要总结:

  红枣山药粥食谱

  适用人群:适合全年龄段,尤其是病后恢复期的小孩。

  食材:

  - 铁棍山药40克

  - 红枣10颗

  - 宝宝粥米100克

  - 黄冰糖10克

  操作步骤:

  1. 将宝宝粥米提前浸泡10分钟。

  2. 新鲜铁棍山药去皮切片,红枣去核切小块。

  3. 将泡好的粥米、红枣、山药、黄冰糖和清水放入锅中煮。

  4. 大火烧开后转小火,焖煮35分钟,使粥米软烂。

  5. 根据食用人数调整食材量,小宝宝可以不加糖。

  特点:

  - 制作简单,营养丰富,适合小孩食用。

  - 红枣和山药都有益于脾胃,适合长期食用。

  - 粥煮得足够久,口感软糯,红枣的甜味融入粥中。

  您提到的红枣山药粥不仅有助于孩子的脾胃健康,还能在病后恢复期间提供温和的营养。这种粥的甜味自然,不会引起孩子的反感,而且容易消化,非常适合小宝宝。感谢您的分享!

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