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[保健养生]冬喝苹果水,脾胃太舒服了!6种搭配,清内热,补津液,健脾胃[6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 19:28
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2025-01-07) —


孩子最近老是不好好的吃饭,去看了中医,建议我多给孩子煮苹果水喝,自己也可以跟着喝,说是大人孩子都适合,坚持了一段时间真的不错,脾胃舒服了,孩子吃饭胃口好了,我还发现自己的脸色比之前好了许多。我整理了6种苹果水的搭配,每种搭配都好喝,快来看看哪种适合你吧!



一、苹果金桔水

苹果和金桔的结合有助于清除体内的热气,特别适合体内有湿气或内热的人群。既能滋润喉咙,又能帮助清热解毒,改善体质,尤其在秋冬季节!

食材:苹果1个、金桔6个、红枣3个

做法:

1、苹果洗干净,切去苹果的果核,切成薄片。用盐搓洗金桔表皮,去掉杂质,然后轻轻在金桔底部划十字,让它开个小口。

2、将切好的苹果片、金桔和红枣放进一个碗里。加入热水,水量要没过这些食材。

3、把碗放入蒸锅,蒸30分钟左右。时间一到,把碗取出,小心不要烫到。用工具将蒸出来的食材压榨出汁,将榨好的果汁倒入杯中就可以了。



二、苹果太子参瘦肉水

面黄肌瘦、不爱吃饭、不长个子、生病过后总感觉虚虚的、提不起精神,晚上睡觉容易出汗的孩子,都可以试试太子参瘦肉水,补足脾肺,提升正气!

食材:苹果半个、太子参3-5克、麦冬8克、芡实8克、茯苓8克、无花果3个、瘦肉适量

做法:

1、太子参、麦冬、芡实、茯苓加水浸泡15分钟后,搓洗干净(减少太子参的土腥味);

2、苹果用盐搓洗干净表皮后去芯切块;瘦肉剁成肉末后摔打上劲铺在碗底,所有食材洗净后放入炖盅,加适量清水炖2小时。

3、瘦肉水,是广东几代小孩子的“营养口服液”,很适合那些体虚底子差、又不能大补的孩子。太子参,又叫孩儿参,以补脾气、肺气为主。补虚提气虽比不上党参黄芪,但胜在非常温和,补力四平八稳,孩子不会受不住,关键还不燥热,平日里虚不受补的都能放心用。寒湿之年搭配上茯苓健脾利湿,麦冬滋阴清虚,苹果无花果润燥润肺,炖出来的汤水酸酸甜甜,无需另外加盐调味。



三、苹果玫瑰花茶

经常熬夜、脸色暗沉的女生一定要多喝苹果水!特别是爱熬夜的姐妹,多喝苹果水,补充水分,舒缓情绪。最近熬夜频繁,偶然间喝到了苹果玫瑰花茶,那感觉真的太美妙了。入口先是苹果的清甜,随后玫瑰的芬芳在口中散开。

在熬夜的夜晚,一杯温热的苹果玫瑰花茶,不仅能为身体补充水分,还能让烦躁的情绪渐渐平复下来。原本焦虑的心也慢慢变得宁静。而且坚持喝了一段时间后,发现自己的皮肤状态也有所改善,不再那么暗沉无光。真的太惊喜了!

食材:苹果、玫瑰花、红茶

做法:

1、将苹果洗净,切成薄片或小块,去核。苹果可以根据个人口味决定是否去皮,去皮后口感更为清爽。

2、将切好的苹果片与玫瑰花、红茶一同放入养生壶中加入适量清水煮20分钟左右。



四、苹果冬瓜茶

苹果冬瓜茶真的太上头了,根本停不下来呀!都说现在的苹果没有小时候的苹果香了,你用来煮一煮,只需要一个苹果,满屋子都是苹果香味!今天我又来煲张宝旬老师推荐的苹果冬瓜生姜茶,忍不住夸一夸,喝完肚子太舒服了,胃口瞬间就被打开!

食材:苹果一个、冬瓜大概一个巴掌大、生姜3片

做法:

1、苹果和冬瓜洗净,去核切片,全部都不要去皮,加入适量清水,煮沸后转小火煮20分钟即可。

2、这清清甜甜的苹果冬瓜茶好喝又祛湿助消化,这难道不比那二三十块一杯的奶茶香嘛!可以无限续杯,也不用担心那颗想要减肥的心有罪恶感!



五、苹果黄芪水

如果你经常加班熬夜,不想脸松松垮垮,第二天昏昏沉沉,一定要泡一杯这个苹果黄芪水,多少张面膜都补不回来!

食材:苹果、黄芪、枸杞、麦冬、红枣

做法:

1、苹果洗净后切成小块,去皮不去皮都可以。剩下食材用清水洗干净。

2、将切好的苹果块、黄芪片、枸杞、麦冬和红枣一起放入锅中。加入适量的清水(大约600-800毫升,根据个人需要调整水量)。

3、将锅加热至水开后,转小火慢炖。炖煮时间大约30-40分钟。

4、根据个人口味,可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味,轻轻搅拌均匀后,倒出即可享用。无论是在家还是办公都能方便饮用,冬天喝完暖暖的,快做起来吧!



六、苹果茯苓陈皮水

可能很多人和我一样,总是有些“重口味”的饮食习惯,时常胃口大开,但脾胃却常常跟不上。尤其是到了秋冬季节,天气逐渐变冷,身体容易积存湿气,肚子也常常闹得不舒服,偶尔还会觉得没什么食欲,整个人有点沉重。以前我尝试过很多方法,吃药、喝茶,甚至调节作息,但始终没有很好的改善。

直到有一天,我在朋友的推荐下尝试了这款苹果茯苓陈皮水。没想到,几周下来,我发现自己的脾胃渐渐变得轻松了不少。每天早晨喝上一杯,整个人都觉得神清气爽,肚子也不再那么沉重。脸部的浮肿也减轻了,朋友们都说我看起来瘦了一圈,气色也好了很多。

食材:苹果、茯苓、陈皮、红枣、山楂、黄芪

做法:

1、将苹果洗净,去核切块。茯苓、陈皮、山楂、红枣和黄芪也都提前准备好,食材最好先用清水冲洗干净,去去杂质。

2、将所有准备好的食材一起放入锅中,加入700毫升清水。水量可以根据个人的需求来调整,如果你喜欢浓郁一些的口感,可以适量减少水量。

3、将锅放到火炉上,先用大火将水煮沸,看到水开始冒泡后,转中小火慢慢熬煮。一般来说,煮制40分钟左右。

[ 此帖被527801728在2025-01-07 19:30重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 20:03
冬季苹果搭配煮的养生原理
润肺
苹果中的多酚类物质具有很强的抗氧化能力,这种物质在加热后不会减少,反而会增多。这一特性使得煮熟的苹果在养肺润肺方面具有显著效果,能够对肺部起到保护作用,预防一些疾病的发生614。

排毒
苹果含有丰富的营养成分,包括维生素、矿物质、膳食纤维等。煮制过程中,虽然100℃的水温可能会导致维生素C的损失,但对于水果中的矿物质、膳食纤维、微量元素以及多酚类等抗氧化物质影响不大。因此,煮熟的苹果仍然保留了丰富的营养成分,有助于促进身体的新陈代谢,从而达到排毒的效果67。

养胃
煮苹果的过程中,苹果的纤维会软化,这对中老年人的胃肠道刺激较小。此外,苹果中的果胶在加热后变软,有助于改善腹泻,适合脾胃虚寒的人群。因此,煮苹果不仅能够健脾养胃,还能增强肠蠕动,促进消化14。

结合其他食材的协同效应
在冬季,苹果常常与其他食材如红枣、生姜、黄芪等一起煮食。这些食材本身也具有一定的药用价值,例如红枣补中益气、生姜温中散寒、黄芪补气固表等。将这些食材与苹果搭配煮食,可以产生协同效应,进一步增强润肺、排毒、养胃的功效25。

综上所述,冬季苹果搭配煮的养生原理主要体现在其丰富的营养成分和多种健康益处上。通过适当的烹饪方式,苹果的营养价值得以保留甚至提升,同时与其他食材的结合也能发挥更好的养生效果。
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只看该作者 板凳  发表于: 昨天 20:42
  这些苹果水的搭配听起来都非常健康美味,不仅适合孩子,也适合成人。下面是对每种搭配的一些点评和建议:

  苹果金桔水:

  - 点评:金桔的维生素C含量丰富,与苹果搭配,既能清热又能增加抵抗力。

  - 建议:可以适当增加金桔的量,以增强其效果。

  苹果太子参瘦肉水:

  - 点评:太子参和瘦肉都是温补食材,适合体质虚弱的人群。

  - 建议:炖煮时可以不加或少加盐,保留食材原味。

  苹果玫瑰花茶:

  - 点评:玫瑰花具有疏肝解郁的作用,适合情绪波动大和熬夜的人群。

  - 建议:红茶选择温和的种类,以免影响睡眠。

  苹果冬瓜茶:

  - 点评:冬瓜有很好的利尿消肿作用,与苹果搭配,既能清热又能减肥。

  - 建议:生姜可以适量增加,以增强身体的温暖感。

  苹果黄芪水:

  - 点评:黄芪是补气良药,适合经常感到疲劳的人群。

  - 建议:注意黄芪的用量,过量可能会导致上火。

  苹果茯苓陈皮水:

  - 点评:茯苓和陈皮都有健脾利湿的作用,适合脾胃不和的人群。

  - 建议:山楂可以促进消化,但胃酸过多的人应适量食用。

  共同建议:

  - 对于孩子来说,这些搭配中的药材应该适量,并最好在中医师的指导下使用。

  - 烹饪时尽量使用新鲜食材,以确保营养和口感。

  - 注意食材的预处理,如苹果不去皮要彻底洗净,以确保食品安全。

  - 煮茶或炖汤时,可以根据个人口味调整甜度,但尽量减少糖分摄入。

  - 坚持饮用,才能看到改善效果,但同时也要注意饮食均衡和适量运动。

  这些苹果水的搭配不仅能够帮助改善脾胃功能,还能通过不同的食材搭配,达到多种健康效果。记得在享受这些美味的同时,也要关注整体的生活方式,以达到最佳的健康状态。

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只看该作者 地板  发表于: 2小时前
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