随着冬季的脚步悄然而至,寒风萧瑟,万物收敛,人体也进入了一个需要更多滋养与呵护的季节。在中医理论中,气血是维持人体生命活动的基本物质,它们相辅相成,共同维持着身体的正常功能。然而,现代人由于生活节奏快、工作压力大,往往会出现气血不足的情况,表现为面色苍白、四肢无力、容易疲劳等症状。那么,如何在冬季有效调养气血,增强体质呢?立冬之后,不妨常喝一碗五红汤,它不仅营养丰富,还能起到滋补气血的作用。
准备食材:
红豆、花生米、红枣、清水、枸杞、老红糖
具体做法:
1.大家好,今天分享一个很适合女性朋友喝的滋补汤,做法和食材都特别简单。准备150克红豆和150克花生,先把它们清洗干净,然后加入足量的温水浸泡4个小时,或者提前泡一晚上。
2.准备40克洗净的红枣,切成片备用,枣核可以直接丢掉,去掉枣核煲的汤不容易上火。
3.泡好的花生和红豆还有浸泡的水一起倒入砂锅里,下入切好的枣片,加入足量的清水,先用大火烧开,然后改小火煲1个小时。
4.时间到了以后,再下入一把洗干净的枸杞,放两块老红糖,盖上盖子继续小火煲十分钟,等红糖完全化开就可以出锅了。
5.这道五红汤食材常见,做法简单,营养却非常丰富,还能补气养血,健脾暖胃,提高免疫力,豆子和花生的口感都特别绵软,男同胞们学会了可以常给自己媳妇儿煲,话说会煲汤的男人运气都不会差,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢您的观看。
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黑豆搭配花生,比人参补,比燕窝润,我家一周吃5次,睡得香、头发黑
周末的早晨,阳光透过窗帘洒在地板上,我懒洋洋地从床上爬起来,走进厨房准备给家人做一顿营养丰富的早餐。看着冰箱里的黑豆和花生,我不禁想起了母亲常说的话: “黑豆搭配花生,比人参补,比燕窝润。”这句话在我耳边回荡,让我决定今天就做一顿黑豆花生粥,给家人带来一份健康与美味。
黑豆+花生的功效及好处
黑豆,被誉为“豆中之王”,不仅补肾气、利水消肿,还富含优质蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些成分不仅有助于维持身体的正常生理功能,还能加强身体组织的修复,强化免疫力。而花生,人称“长生果”,其健脾养胃、润肺化痰的功效也是不容小觑。花生中的不饱和脂肪酸、维生素E和镁、磷等矿物质,不仅有助于调节血脂,还能软化血管,降低心血管疾病的风险。
当黑豆与花生搭配在一起时,它们的功效更是相得益彰。两者都含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题。同时,它们还能维持身体的正常代谢,保持皮肤的健康。对于中老年人来说,这样的搭配更是能够增强免疫力,减少感冒、咳嗽等小毛病的发生。更重要的是,黑豆和花生中的营养成分还能滋养头发,让头发更加乌黑发亮。
黑豆花生粥
材料:
黑豆30克、花生30克、糯米50克、红糖10克、枸杞10克
步骤:
浸泡食材:将黑豆、花生和糯米分别洗净,放入碗中浸泡一夜。这一步是为了让食材更容易煮烂,同时也能让食材中的营养成分更好地释放出来。
煮黑豆:将浸泡好的黑豆放入锅中,加入适量的水,用小火煮约一小时左右。煮至黑豆用手可以捏碎的程度即可。
煮花生和糯米:将浸泡好的花生和糯米一同倒入锅中,加入适量的水,用小火煮约半小时左右。期间要不断搅拌,防止粘锅。
加入红糖:待花生和糯米煮烂后,加入红糖搅拌均匀,煮至红糖完全融化。红糖不仅能增加粥的甜度,还能起到补血的作用。
加入枸杞:煮至粥呈粘稠状态时,加入枸杞搅拌均匀后关火。枸杞不仅能增加粥的营养价值,还能起到明目的作用。
盛出享用:将煮好的黑豆花生粥盛入碗中,稍微放凉后即可享用。一碗热腾腾、香甜可口的黑豆花生粥就完成了。
每次吃这碗黑豆花生粥,我都能感受到母亲那份深沉的爱。它不仅滋养了我的身体,更让我在忙碌的生活中找到了一份宁静与满足。如果你也想为家人带来一份健康与美味,不妨试试这道黑豆花生粥吧!