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[保健养生]11月7日立冬,女人别忘提前做好3种零食,每天吃点,气血足不怕冷[19P] [复制链接]

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10月进入尾声,11月越来越近了,立冬节气也将如期而至。冬着,万物闭藏也,天地之间的动植物都将进入休养生息的阶段,我们人类也要及时调整,为过冬做准备。对于很多女性来说,冬天真的是太难熬了,仿佛无论穿多少也总暖和不过来,手脚冰凉冒冷汗,腹部也凉飕飕的。所以说寒冷的气候里,只懂得加衣服还不够,也要想办法让内在暖和起来。

其实我们人体的热量依靠着血液的循环来输送,若是气血不足,不通畅,也就会影响到血液的循环以及营养的供给,从而使人觉得寒冷,虚弱。所以在入冬前,女人们可以多吃些有助于补气养血的食物,来提升自己的抗寒能力。



立冬将近,下面就来跟大家分享3种适合自己制作的美味小食,女人们一次多做些保存起来,每天补充一些,营养美味,解馋又暖和。

第1种:紫薯花生米

紫薯和花生米是两种非常营养的食物,紫薯中富含花青素,铁元素,有助于滋补气血,增强抵抗力。花生米中蕴含着大量的亚油酸,维E,卵磷脂,锌,钙等,有助于滋补脾胃,缓解疲劳,保护元气等。二者搭配在一起,美味和营养都翻倍。



【做法】

1、花生米半斤左右,先放到清水中,将表面的杂质洗掉,接着将其从水中捞起控干,放到锅里,用小火慢慢焙炒,通过 反复的翻动使其均匀受热,直到炒熟后关火 装盘。



2、将紫薯去皮之后洗干净,改刀切薄,蒸至熟透。放到料理机中,绞成细腻的状态,接着加面粉,泡打粉,糖,然后进一步揉成团。



3、接着取下一点紫薯面团,将花生米包住,简单搓圆后,摆到桌子上待用。



4、全部包好之后,装到烤盘上,上下火调至160度,烘烤20-30分钟,注意观察其中的变化,表面的紫薯外皮熟透后就可以停止加热了。然后自然凉透,吃起来会更加酥脆。



第2种:黑芝麻红枣核桃糕

近年来市面上的阿胶糕非常多,其以黑芝麻,核桃,红枣等营养的食材为原料制作而成,有助于滋补气血,温暖脾胃,强壮机体。其实我们自己在家中制作也非常简单,而且更加健康。一次做好,吃上一两个月也没有问题。



【做法】

1、分别准备黑芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,该剪碎的剪碎些,混合之后放到烤箱中,150度加热十五分钟,接着转为75度保温待用。



2、接着我们来炒糖,砂糖,麦芽糖各半,少量的清水,加到不粘锅里,起初用大火加热。并用铲子快速搅拌,使其混合匀,并蒸发出水。



3、煮到锅中开始冒泡时,加一小块黄油到里边,转为小火加热,锅中的温度持续上升,气泡逐渐变小,直到变为小且密集的泡泡,用筷子挑起可以拉丝,这时候就可以了。



4、所有的材料都倒进去,快速地翻拌,让糖浆裹住食材,然后关火。



5、磨具中提前铺好不粘纸,趁着热乎将其倒进去,并且压平,整理成型。



6、不等彻底凉透,趁着温热的状态倒扣出来,这时候软一些,切的时候更省力,直接切成小片。继续凉透之后,装进罐子中保存即可。



第3种:生姜红枣糕

红枣和红糖都是滋补气血的食材,生姜温辛,有助于温暖脾胃,天冷了可以用三样食材煮成膏状,早起用来冲泡热水,有助于振奋精神,暖暖和和地开启一天。



【做法】

1、来处理红枣,洗净之后,逐一剔出枣核,沥干待用。



2、新鲜的生姜洗净之后,切小一些,继而在料理机中搅打成细碎的状态。



3、把姜蓉倒入不粘锅,将红枣和红糖都放到里边,并用铲子搅拌匀。



4、开始加热,先用大火去煮,目的在于快速地将其中的水分蒸发出去,循序加热的过程中,其质地会越来越粘稠,调整为小火加热,这期间要多搅拌,避免粘锅。直到形成膏状,搅拌起来有明显的阻力,就熬好了。



5、提前清理好罐子,将其趁热倒进去即可。等待彻底冷却下来后,密封起来存放。早上可以用小勺子舀一点放到杯子里,加入温水,搅拌溶解,热乎乎地喝一杯,非常的暖和。



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只看该作者 沙发  发表于: 11-02
  随着冬季的临近,人们开始寻求各种方式来抵御寒冷,尤其是对于女性来说,保暖尤为重要。这篇文章提供了三种适合女性在冬季食用的自制小食,不仅能够补充营养,还能帮助提升身体的抗寒能力。以下是对这些食谱的总结和一些额外的建议:

   1. 紫薯花生米

  - 营养分析:紫薯富含花青素和铁元素,有助于滋补气血;花生米含有亚油酸、维生素E、卵磷脂等,有助于滋补脾胃。

  - 烹饪建议:烘烤时注意观察紫薯外皮的变化,确保熟透且酥脆。

   2. 黑芝麻红枣核桃糕

  - 营养分析:黑芝麻、核桃、红枣和枸杞都是滋补气血的好食材,有助于温暖脾胃,强壮身体。

  - 烹饪建议:炒糖时要注意火候,避免糖色过深或烧焦,影响口感和营养。

   3. 生姜红枣糕

  - 营养分析:红枣和红糖滋补气血,生姜温暖脾胃,适合冬季食用。

  - 烹饪建议:熬制过程中要不断搅拌,防止粘锅,直到形成膏状。

  额外建议:

  - 适量食用:虽然这些小食营养丰富,但应适量食用,避免过量摄入糖分和热量。

  - 个人体质:不同体质的人对食物的反应不同,应根据自己的身体状况选择合适的食物。

  - 多样化饮食:除了这些小食,还应保持饮食多样化,摄入足够的蔬菜、水果和蛋白质。

  - 适量运动:冬季也应保持适量运动,促进血液循环,增强身体抵抗力。

  这篇文章不仅提供了实用的食谱,还强调了冬季保暖和营养补充的重要性。通过这些简单的食谱,女性可以在家中轻松制作出既美味又营养的小食,为寒冷的冬季增添一份温暖。同时,也提醒我们注意版权保护,尊重原创内容。

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只看该作者 板凳  发表于: 11-02
一、紫薯花生米
紫薯和花生米搭配,营养丰富。紫薯富含花青素、铁元素,有助于滋补气血、增强抵抗力;花生米蕴含大量亚油酸、维E、卵磷脂、锌、钙等,有助于滋补脾胃、缓解疲劳、保护元气等。

(一)做法
处理花生米:准备半斤左右花生米,先放入清水中洗净表面杂质,捞起控干后放入锅里,小火慢慢焙炒,反复翻动使其均匀受热,炒熟后关火装盘1。
处理紫薯:将紫薯去皮洗净后切薄,蒸至熟透,放到料理机中绞成细腻状态,接着加入适量面粉、泡打粉、糖,揉成面团。
组合成型:取下一点紫薯面团包住花生米,简单搓圆后摆放在桌子上。全部包好后,放到烤盘上,上下火调至160度,烘烤20 - 30分钟,注意观察,表面紫薯外皮熟透即可停止加热,自然凉透后食用更酥脆。
二、黑芝麻红枣核桃糕
以黑芝麻、核桃、红枣等营养食材为原料,有助于滋补气血、温暖脾胃、强壮机体,自己在家制作简单且健康。

(一)做法
处理食材:分别准备黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞,将需要剪碎的剪碎些,混合后放入烤箱,150度加热15分钟,接着转为75度保温待用。
炒糖:砂糖、麦芽糖各半,加少量清水放入不粘锅里,起初用大火加热,并用铲子快速搅拌,混合均匀并蒸发出水。煮到锅中开始冒泡时,加一小块黄油,转为小火加热,锅中温度持续上升,气泡逐渐变小,直到变为小且密集的泡泡,用筷子挑起可以拉丝即可。
混合成型:将所有材料倒入锅中,快速翻拌让糖浆裹住食材,然后关火。模具中提前铺好不粘纸,趁热倒入并压平、整理成型。不等彻底凉透,趁着温热倒扣出来,此时较软切起来更省力,切成小片,继续凉透后装进罐子保存。
三、生姜红枣糕
红枣和红糖都是滋补气血的食材,生姜温辛,有助于温暖脾胃,可煮成膏状,早起冲泡热水饮用有助于振奋精神。

(一)做法
处理红枣和生姜:红枣洗净后逐一剔出枣核,沥干;新鲜生姜洗净后切小,在料理机中搅打成细碎状态。
熬制:把姜蓉倒入不粘锅,加入红枣和红糖,用铲子搅拌均匀后开始加热。先用大火煮,快速蒸发水分,加热过程中质地会越来越粘稠,调整为小火加热,期间多搅拌避免粘锅,直到形成膏状,搅拌有明显阻力即熬好。
保存:提前清理好罐子,趁热将熬好的膏倒入罐子,等待彻底冷却后密封起来存放
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