有一些疾病确实与不吃早饭存在关联。
一、胆结石
原理
经过一夜的空腹，胆汁在胆囊内储存。如果不吃早饭，胆汁就无法及时排出，胆汁中的胆固醇等成分就容易析出形成结晶，进而发展为胆结石。胆囊长时间不收缩，胆汁黏稠度增加，也为结石形成创造了条件。
风险
长期不吃早饭的人患胆结石的风险相对较高。一旦形成胆结石，可能会引起右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状，严重的还可能导致胆囊炎、胆管炎等并发症。
二、胃炎、胃溃疡等胃部疾病
原理
早上胃内是空的，胃酸分泌后没有食物可供消化，胃酸就会直接刺激胃黏膜。长此以往，胃黏膜容易受到损伤，引发胃炎、胃溃疡等疾病。
风险
不吃早饭的人群，胃部疾病的发病率比规律吃早饭的人群要高。胃部疾病可能表现为胃痛、胃胀、反酸、嗳气等症状，严重影响生活质量。
三、低血糖
原理
经过一夜的能量消耗，早上身体的血糖水平较低。如果不吃早饭，身体得不到及时的能量补充，就容易出现低血糖症状。尤其是本身就有糖尿病，正在使用降糖药物或胰岛素的患者，不吃早饭更容易引发低血糖。
风险
低血糖会使人出现头晕、乏力、心慌、手抖、出冷汗等症状，严重时可能导致昏迷，对大脑等重要器官造成损害。
