印度盛产大米，是许多国家的“储备粮仓”，这是众所周知的事情。
可令人没想到的是，印度人还有一个绝招，那就是养鱼。为了摘取全球鱼产出口第一的桂冠，印度人简直使出了浑身解数，各种奇葩养殖手段层出不穷。
印度人养鱼，全靠一个“狠”字
在全球的淡水鱼人工养殖业中，如果硬是要票选出一个“西点军校”来，印度凭借一家独大的粗暴式养殖，想必能够斩获头筹。为什么那么说？
原因是印度人实在太会“物尽其用”了，印度境内兴旺发达的鲶鱼养殖产业，全凭印度人的“狠”精神活生生开辟出来。在印度的人工养殖池塘中，鲶鱼密密麻麻地分布，乌泱泱地连成一片。这池塘中鲶鱼群能密集到什么程度呢？据悉，在约为10平方米的简陋人工养殖池塘中，活跃着10万条左右活蹦乱跳的鱼苗。这些鲶鱼头挨着头，尾搭着尾，彼此不分家，形成了鱼比水多的“壮观”场面。
之所以形成如此高密度的鲶鱼养殖模式，跟印度人的淡水鱼养殖理念脱不开关系。在印度人的观念中，相比较于鲶鱼的肉质是否鲜软，口感是否劲道回香，都不是首要的考虑要素。
印度人侧重的是经济效益性，那就是用最小、最“极端”的投入，获取最为丰厚的经济回报。
也许印度人也自知短板，受制于炎热气候、水源短缺、基础设施落后等条件的影响，打不了“品牌战”，于是就“剑走偏锋”地走起了极为夸张的量产道路。
印度人试图通过大批量和高养殖效率这两张王牌，争夺鲶鱼的国际出口市场。在大批量和高养殖效率的加持下，即便鲶鱼的市场售价偏低，印度的养殖户也能获益不少。因此，粗暴式的鲶鱼养殖在印度境内蔚然成风，争相赶超之下竟形成了极具印度本土特色的渔业。
“怎么奇葩怎么来”的养鱼法则
高密度养鱼是印度人的基本操作之一，旨在用最小的空间养殖尽可能多的鲶鱼，以此降低整体的养殖成本，降低相关费用，避免不必要的支出。
也有人对印度密集、封闭式养鱼感到好奇，在这游都游不开的逼仄空间里，鲶鱼真的能够健康长大吗？健不健康这一点倒是不得而知，但其中出产的鲶鱼确实条条膘肥体壮。这是为什么呢？其实印度这逼仄、恶劣的养殖空间中，也存在着不少的生存法则。其中一条就是“大鱼吃小鱼”法则，为了更好地活下去，先天体质好、竞争意识强的鲶鱼会吃掉体质较弱、体型较小的瘦弱鲶鱼，从而获得生存的能量。
在喂养环节，印度人更是“狠心”，采取“饥饿饲养”的方式。一则是为了省下过高的饲料成本，二则是为了最大程度地激发鲶鱼的生存意志，让它们克服恶劣的环境条件，想方设法抢夺有限的食物资源，激发它们的生存意志，“逼迫”鲶鱼自己养活自己。
那么，被圈养的鲶鱼究竟要怎么做才能“自给自足”呢？
很简单，一是遵循食物链的法则，激发鲶鱼的竞争和生存意识，即强壮的鲶鱼吃掉弱小的鲶鱼，强悍的鲶鱼抢先吃掉有限的营养饲料，以此筛选掉“老弱病残”的鲶鱼，留下的就都是强悍的鲶鱼族群。这样一来，打包售卖的时候也能卖出更高的价钱。
二是沉淀到池塘底层的营养碎屑，这些物质的存在也能为鲶鱼提供能量。高密度的养殖方式虽然能保障产量和效率，但也有弊端，如果遭致病害或者鱼群缺氧，那么极有可能全军覆没。为了避免“竹篮打水一场空”，印度人脑瓜一转，想出了应对办法，以便在高密度养殖的同时，保障鲶鱼能够获得足够的氧气。
玄机就在于池塘底部，据了解印度养殖户通常都会在池塘里挖一个圆形的气孔，确保气孔的流通，让氧气通过，从而解决密集养鱼所带来的缺氧问题。
这种高密度的养殖方式让人感到匪夷所思，让人担心这些鲶鱼是否能够存活。但实际上，印度养殖户不仅把这些鲶鱼都养活了，还因此取得了丰厚的投资回报。据悉，印度养殖户每个月基本能够从鲶鱼养殖上获得10万上下的经济利益。
可钱看似好赚，但离不开丰富的养殖经验，毕竟初期成本的投入也是极大的，如果在养殖过程中不审时度势，可能会影响鲶鱼的生长。通常情况下，一池塘的鲶鱼一天只有一顿饭，争夺粮食成为鲶鱼每天必做的事情，一到饭点势必开启真实版“鲶鱼效应”阵势。
在激烈的生存角逐之下，能够存活下来的必定是鲶鱼中的佼佼者，然而这些佼佼者都避免不了成为印度养殖户获取经济利益的“商品”。
高密度养鱼所带来的隐患
印度虽然领土面积大，但淡水资源却相对匮乏，平民用水都免不了紧巴巴地，更别提花费大量淡水资源养鱼了。通常情况下，印度养殖户为了方便和节省，都会选择将池塘建设在靠近水源的地方。
虽然有益于降低成本“靠水吃水”，一旦遭受季风和汛期的影响，这些密集成片的鲶鱼便会被大雨、洪水冲刷到印度恒河之中。鲶鱼本身就具有极强的生命力和侵略性，充斥各种生活垃圾以及不明腐殖质的恒河，非但扼杀不了鲶鱼的生命，还会使其越挫越勇，越长越大，成为“入侵”当地水生生态的“绝命杀手”。
鲶鱼入主恒河，便会迅速开启繁衍大计，紧接着一个“鲶鱼王国”就将拔地而起。当地人看到平白无故冒出来那么多肥肥壮壮的鱼群，自然免不了将其打捞，以实惠的价格贩卖到市场上。这些鲶鱼虽然看着大，但长期生长在细菌超标、卫生堪忧的环境中，鱼肉的品质和安全很难得到保障。
相较于印度的“暴力养殖”，我国对经济鱼类采取的混养模式更显明智，确保每一种鱼类都能有足够的空间生存，也保障着水体洁净以及饲料充足，更具有经济可持续性，对此，你有什么看法呢？欢迎留言互动。
