夏天天气炎热，容易引起身体不适，如失眠、上火等问题。莲子和百合是很好的选择，它们能清热养颜、养心安神、助睡眠，特别适合女性在夏天食用。下面是两种莲子百合汤的做法：
1. **莲子百合银耳羹**
- 材料：莲子、百合、银耳、枸杞、冰糖。
- 做法：
- 银耳泡发后剪碎，莲子去心洗净，红枣去核切开待用。
- 莲子和百合洗净，可以提前加入适量的清水泡发。
- 把泡发好的百合莲子直接煮，大火煮沸煮20分钟。
- 莲子百合煮软了，下入剪碎的银耳和红枣一起继续煲煮15分钟。
- 食材煮软糯了，最后下入适量的冰糖调味，煮融化即可。
2. **百合莲子桂圆枸杞甜汤**
- 材料：莲子、百合、桂圆、枸杞、冰糖。
- 做法：
- 莲子先去心，桂圆、莲子和百合一起清洗干净。
- 把洗净的百合、莲子、桂圆放入汤锅里，加入适量的清水。
- 煲煮30分钟左右，食材煮软糯即可。
- 最后下入适量的冰糖和枸杞煮沸即可出锅盛碗享用。
这些汤品不仅美味，还能清热润肺，美容养颜，对身体健康非常好。特别是晚上容易失眠、睡眠不好的女性朋友，建议多吃一些，以安神助眠。夏天是莲子和百合大量上市的季节，不妨利用这些食材为自己和家人做上一道清润的汤品，享受夏日的清凉与健康。
