切换到宽版
  • 338阅读
  • 1回复

[饮食常识]厄瓜多尔白虾 是怎么抢占中国市场的?[32P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
281144
金币
54851
道行
36950
原创
106
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31937(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-24
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-06-28) —
有一种海鲜不挑时令的,一年四季都是餐桌倍受欢迎的一道菜。它肉细嫩无刺,低脂肪高蛋白,营养密度高,大人小孩都爱吃……
没错!那就是,虾。

热爱海鲜的大小吃货们,今天可有口福了,我们亲自搜罗的「厄瓜多尔盐冻白虾」华丽登场!(所有产品图片均为实拍!!)

来自厄瓜多尔超超超超大尺寸深海大虾,好评率超高,无限回购,无论是品质还是价格都是让人心动。
原箱进口,一盒到手138元有47只左右,带盒4斤,净重3.3斤,让热爱海鲜的你敞开吃个够本!

原箱原盒包装,送人也体面,因为这批货性价比高,品质好,各渠道都在疯抢,喜欢的可以多囤点,售完无补了!

深海捕捞,原装进口
相对与国产白虾, 厄瓜多尔在养殖白虾方面有着天然的优势,被誉为世界三大虾场之一。
它的产地是拥有「赤道之国」称号的厄瓜多尔,位于南美洲,又被誉为“白虾的天堂”。

这里地处南北太平洋交汇处,东部有亚马逊河流经过,水域资源颇丰,火山岛屿群绕,物种丰富生态良好,使得这片大海的营养物质非常丰饶。
海水的水温和盐度都是刚刚好,海中生长着的浮游生物和海草,都变成了白虾们的天然饲料,得天独厚水域环境,沿岸孕育白虾原生种,占全球产量11.4%!
其中厄瓜多尔更是中国最大的白虾进口来源国,2024年第一季度全国白虾进口量为23.3万吨,其中厄瓜多尔白虾进口量到达17.0万吨,占2024年第一季度总进口量的73%!

TA还是全球第一个拥有ASC水产养殖委员会认证的国家,赤道横贯,全年均温,四季如春。
其纯净海域远离城市污染、工业污染,由于长期吃微生物海藻未经污染,厄瓜多尔虾没有土腥味,还含有丰富的营养物质。

在2015年北美海鲜博览会上,厄瓜多尔大虾凭借着出色的品质和鲜嫩的口感,一举夺得了“头等虾”的桂冠,深受追捧。
除此之外,白虾的捕捞条件也颇为苛刻:只有在4℃的时候进行捕捞才能保证它的鲜活。
因此当地规定:只有在晚上10点至次日凌晨2点之间,才被允许作业,可以说是当之无愧的虾中“白富美”了。

我们这次是 从源头帮大家精挑的 厄瓜多尔沿岸上等得大虾!

来自出口商 桑塔, 桑塔作为厄瓜多尔白虾的头部代表企业, 对中国的出口量排名di一;出口额排名di一。
可以说在中国进口冻虾的厄瓜多尔供应商中,桑塔称得上双料冠军,保持着长期领头优势。
桑塔虾在自然海流健康的环境中自由生长, 用藻类和植物谷物中的平衡饮食喂养它们, 100%不含抗生素激素和有毒化学品 。

白虾每天新鲜捕捞, 上岸后立刻在船上盐冻 ,仅需半小时左右,就能完成活虾速冻,全程-18℃以下保存,牢牢锁住了营养和美味 , 吃到嘴跟现捕的滋味没多大差别 。

️单只克重33g+️,而且是 盐冻 ,保留了深海的原汁原味!

市面上的冷冻虾有盐冻和水冻两种方式,以锁鲜以及保存风味来说,盐冻大虾工艺要更优。

盐冻的虾没有厚重的冰坨,只有轻薄的冰衣,只只分离,个个透亮,想吃多少拿多少,可以避免反复解冻冷冻。
给大家看到的所有产品图全部是我们的实拍哦!




我们的虾和市面上买回来的,两者煮熟的状态也大不一样。
从市场上买回来的白虾,煮的以后虾壳就已经软了,像宣纸一样,捏起来虾肉和虾壳分离,虾头已经是空心的,并且头已经掉了。

而我们的桑塔厄瓜多尔进口白虾,虾壳薄、硬而透亮,久煮不掉头,闻起来虾味明显,煮熟后虾头和壳都没有脱离虾身。


而且我们的虾还很实诚,看!剥壳后还有这么大一只! 虾肉紧实有嚼劲儿,自带鲜甜,一口超满足~~

烹调时虾线也极好处理,用牙签在虾头与虾背部第三节插下去,轻轻一挑虾线就出来了。
重点是,去头去虾线去壳还能保持这巨无霸身材,实在是绝!

高端的食材往往不需复杂的烹调,哪怕是小编这种厨房小白,也能炮制出不输星级酒店的花样大虾料理,收获一波好评。


虾个头饱满,壳薄肉厚,品质新鲜,简单水煮,蘸酱油开吃,鲜美弹嫩,甘甜可口,真都把我鲜晕了~~

要知道虾肉含有百分之20的蛋白质️,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

与鱼肉禽肉相比,虾的脂肪含量少,同时含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等,妥妥健身人士、馋嘴怕胖小仙女,老人小孩必选深海美食。

这厄瓜多尔白虾新鲜品质好,能够搭配不同食材做出精致大餐。

囤一波日常放在冰箱急冻冷藏,日常搭配蔬果爆炒,色彩缤纷卖相诱人,再挑食的熊孩子都难以抵挡乖乖干饭。
逢年过节宴客,无论作为凉拌前菜还是热菜都绝不失礼!

1条评分金币+13
chn001 金币 +13 - 06-28
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
天人地
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
103122
金币
1096143
道行
1951
原创
2163
奖券
2124
斑龄
28
道券
567
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 24781(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-24
只看该作者 沙发  发表于: 06-21
桑塔公司的详细介绍:

成立背景:
桑塔公司成立于1998年,由一群有着丰富水产养殖经验的企业家创建。他们的目标是在厄瓜多尔推广和发展虾类养殖业,同时确保生产过程对环境的影响降到最低。

养殖技术:
桑塔公司在虾类养殖技术上不断创新。他们使用的“海区散养”模式是一种将工业化养殖与自然条件相结合的养殖方式。虾苗在淡化处理后被放入沿海选定的天然海区,利用海区良好的水流和天然饵料进行散养。这种方式减少了疾病的发生,提升了虾的生长速度和肉质。

环保和可持续发展:
桑塔公司深知保护环境的重要性,因此在生产过程中采取了一系列环保措施。例如,他们使用太阳能系统为养殖场供电,减少化石燃料的消耗。同时,公司还建立了废水处理设施,确保排放的水达到环保标准。此外,桑塔公司致力于维护周边生态环境,支持当地的可持续发展。

社会责任:
除了对环境的责任外,桑塔公司还积极承担社会责任。他们为当地社区提供就业机会,改善员工的生活水平。公司还参与了一些慈善项目,如资助教育和医疗项目,帮助提升当地居民的生活质量。

产品质量和认证:
桑塔公司严格遵守各项食品安全法规,并获得了多项国际认证。其中包括英国零售协会的BRC认证、危害分析和关键控制点(HACCP)认证、ISO 22000食品安全管理体系认证等。这些认证证明了桑塔产品的质量和安全性,使其能够顺利进入国际市场。

市场地位:
作为厄瓜多尔最大的虾类产品出口商之一,桑塔公司在中国市场的份额也相当可观。其产品凭借优良的品质和可靠的供应成为了中国消费者信赖的品牌之一。桑塔公司还在不断拓展国际市场,加强与各国消费者的合作。

总结:
桑塔公司作为厄瓜多尔虾类养殖和出口的领军企业,不仅在生产技术上处于领先地位,而且在环保、社会责任和质量管理方面也有着高标准。其产品在市场上享有良好的口碑,是值得消费者信赖的品牌之一。
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 - 06-28
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个