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[饮食常识]罕见“红衣核桃”！富含花青素，清脆甘甜，第一口就沦陷了 [19P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 06-03
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-06-04) —
这个核桃有人见过吗？应该很少吧！

红衣核桃比普通核桃果型要小一些，但是它的果仁却大而实，属于薄皮核桃，但是皮却够坚硬~

拿夹子夹开后，剥开核桃外壳后，看见一层脆薄的红皮包着核桃，怎么揉都不褪色，可见是真正的天然色。

红衣核桃的壳要比普通核桃薄许多，主要是因为它的果肉大而实，它不需要这么厚的壳来占用空间。
但是它的壳比较硬，鸟类和昆虫基本是吃不到~

普通的核桃吃起来常常有一股苦涩味，但红衣核桃却完全没有，不苦涩，不油腻，只要开始，就会停不下来，一颗又一颗，又上头又好吃！！

身披红色外衣的核桃，花青素是普通核桃好几倍，经常加班用脑的，家里有老人孩子的，可以安排上了！

来自“中国核桃之乡”云南
果仁个大饱满，香味浓郁
云南大理南涧县无量山是一个重要的红衣核桃产地。这里山清水秀，风光旖旎，有着悠久的核桃种植历史。

许多林户世世代代就是靠种植核桃为生，因此红衣核桃在这里的种植和培育有着深厚的传统和经验积累。

采取人工生态采收的方法，自然脱去青皮,自然落果晾干，为的就是保持红皮核桃原本的味道并且不破坏其中独特的营养~

相比普通核桃果壳薄而坚硬，有更强的抗病虫害能力，无需喷酒农药果肉更健康，安全无残留，孕妇食用更放心~

给家人备一点，每天来几个，满满都是爱~


口感香糯清爽，果肉甜甜脆脆
除了核桃的红色外衣,红衣核桃的口感也相当出色!

很多人不爱吃核桃那层薄薄的核桃皮,太苦去又不好去，但吃红皮核桃就不会!

红红的皮吃起来不会涩轻咬下去，伴随着细脆的分离声犹如一枚玫瑰花瓣带着果肉融入口中，细腻醇香,刷新你对核桃的认知~

吃起来非常新鲜、清爽，比普通核桃香糯可口，而且它的外皮也很容易剥离，让人吃得更加轻松自在。

红衣核桃仁中含丰富维生素E，所以红衣核桃有“万岁子”之称~

红衣核桃原产于美国, 由于适宜的种植地稀罕,年产量非常少. 美国加州只有2-3家农场种植该品种核桃 每年产量仅约50~300吨。

而我国仅在云南和新疆阿克苏地区有少量野生种植，所以市面上很难见到。
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只看该作者 沙发  发表于: 06-03

该网页主要介绍了红衣核桃的特点与营养价值。红衣核桃是一种果型较小但果仁较大的薄皮核桃，其外壳为红色，内含丰富的营养物质，如花青素和维生素E。这种核桃产自云南，特别是大理南涧县的无量山。网页中提到，红衣核桃的种植采用人工生态采收方法，保证了其天然味道和独特营养。此外，红衣核桃的外壳较薄且容易剥离，使得食用体验更为愉悦。网页末尾强调了红衣核桃的稀缺性，它在美国仅有少数农场种植，而在中国则仅限于云南和新疆阿克苏地区。
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chn001 金币 +5 - 06-04
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