大家好！我是小菜，今天给大家带来的美食是香酥花生饼。这款饼干真的是超级好吃，又香又酥还带着花生的粒粒的香味，越嚼越香，吃起来很有嚼头的。自从买了烤箱，家里就再也没有买过饼干了，想吃就自己做，既干净又卫生，吃起来很有成就感。这款饼干只用了面粉，花生，黄油，白糖等基本食材就可以做成，做到了绿色健康无添加，宝宝们吃起来也放心。下面小菜就把这款饼干的具体做法分享给大家吧。
菜名：香酥花生饼干；配料：面粉150克，鸡蛋1个，黄油75克，花生酱55克，白糖60克，；特色：香酥美味，花生香味十足，健康美味。
香酥花生饼干的做法如下：
1，先把我们的称好的黄油室温下融化，然后放入盆子里面加适量的白糖，接着加一个鸡蛋搅拌均匀放置一边备用。接着把一定量的花生去壳，在炒锅里面炒熟（或者放烤箱里面烤熟也行），然后放凉去皮，倒入料理机里面打碎成酱备用。
2，接着把我们打好的花生酱倒入鸡蛋黄油里面搅拌均匀，称适量的面粉加入，再次搅拌均匀，用手和成一个光滑的面团。将面团搓成一个光滑的长方形（或者搓成你喜欢的形状即可，有模具的朋友根据模具做形状）盖上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时。
3，时间到后拿出用一个锋利的刀切成厚薄适中的饼干胚子（此时的面团冻的硬硬的切起来手感很好哦），然后取出我们的烤盘，擦干净后铺上一层吸油纸，把我们的饼干胚子按顺序放入烤盘里面。烤箱180度提前预热10分钟。
4，接着放入我们的烤盘，上下火180度18分钟左右即可（但是每个烤箱功率不同还要根据具体情况定时间哦），掌握不好的朋友一定要守在烤箱旁边，随时察看情况。刚烤好的饼干金黄的色泽，香酥可口好吃极了。
