苏州人对冬至非常讲究，这个节气在苏州传统文化中具有重要地位。苏州人认为冬至是阴阳交替、阳气初生的时刻，因此在冬至这一天有许多独特的习俗和饮食习惯。
1. 祭祖：苏州人会在冬至这一天祭祖，以示对祖先的敬仰和怀念。祭祖时会准备祭品，如水果、菜肴、酒等，祭祖仪式十分庄重。
2. 吃冬至团：苏州人冬至一定要吃冬至团，这是一种用糯米粉制成的圆形食物，寓意团团圆圆。冬至团内通常会包入豆沙、芝麻等馅料，口感香甜。
3. 吃饺子：除了冬至团，苏州人还会在冬至这一天吃饺子。饺子象征着财富和好运，而且饺子的形状像耳朵，寓意着防止寒冷。
4. 数九：苏州人从冬至开始，会进行为期九天的“数九”活动。每天用一根短棒或小石子在预先画好的九宫格上画一个符号，直到画满九个符号，表示寒冷的天气即将过去。
5. 赏梅：苏州地区自古以来就有赏梅的习俗，冬至时节恰逢梅花盛开，苏州人会结伴出游，欣赏梅花的美丽。
6. 养生：苏州人认为冬至是进补的好时机，因此在冬至前后会食用一些滋补的食物，如羊肉、狗肉、鸡肉等，以增强身体的抵抗力。
总之，苏州人在冬至这一天有很多讲究和习俗，这些习俗既体现了苏州人对传统文化的传承，也表达了他们对生活的热爱。
