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猪肉里面 有钩虫?[5P]
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猪肉里面 有钩虫?[5P]
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发表于: 2023-12-16
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2023-12-22) —
一说到肉,有的人是无肉不欢,但要说自己最喜欢吃的肉,那还是猪肉。肥瘦相间的五花肉,别提有多诱人了,尤其是怀念妈妈做的肉,熬煮的时间长,颜色漂亮,一次都能吃上好几块,一点都不腻。
但最近听到网友说“现如今这个社会,猪肉都不能好好吃了,最近猪肉就在闹寄生虫的事情。”原因是因为在传言中说猪肉里面含有寄生虫,名为“钩虫”的一个虫子,还传言这种虫子,即便是在高温下也不能将它怎么样,这让很多人都非常害怕。
爱吃猪肉的人,也好像看见臭豆腐一样,一口都不想吃了。这要怎么办,还能不能愉快的放心吃了?
钩虫本身是钩口科线虫的总称,在我国它有7个属。它所找上的宿主多是哺乳动物, 如果我们只是单纯的吃猪肉,这种虫子是不可怕的。通常情况下,当它只是虫子卵、幼虫的时候,才有很强的感染能力。
等它完全成长成大虫子后,离开了宿主也就会随着时间而死亡了。至于传言中说的高温杀不死,也没有相关的科学证据。绝大多数情况下,高温可以消灭动物身上的细菌、寄生虫。所以,大家是不用担心钩虫的。
绝大多数的情况下都不会感染到人身上。如果真要说它可以感染到人身上,那就是在钩虫还是在幼虫的时候,人们经常在泥土里面,如在农耕地里干活。它们可能会通过泥土,进入到人们的皮肤,如果你根本就不接触,便不用担心。猪肉也就不背这个黑锅了,放心吃就好。
而大家要注意的就是猪带绦虫,它是一种人跟动物都可以感染的寄生虫,进入机体之后,会以小肠为家,出现后还可能感染为肠猪带绦虫病。但大家在猪肉上看到的白色物质,根本不是猪带绦虫,猪带绦虫的长度特点长,可以达到2米到3米,甚至是4米。它的形状跟宽宽的粉条相似。
但大家也不用过于担心,人们感染猪带绦虫的途径,是通过生猪肉或者是没有完全熟透的猪肉。所以,大家在日后吃猪肉的时候,一定要把猪肉完全烹饪成熟,远离生猪肉刺身。这样的猪肉,适量吃按照健康的标准,每天食用的量不超过75g,且多选择瘦肉的地方,就是健康的做法了。
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辛苦了,感谢您无私奉献的精神!
2023-12-22
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沙发
发表于: 2023-12-16
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猪肉中可能含有钩虫,这是一种寄生虫。钩虫卵通常在猪肉或其他动物的体内孵化,然后通过粪便排出体外。如果这些卵在土壤中孵化,它们可能会变成钩虫幼虫,然后进入动物或人的体内。
钩虫感染通常发生在热带地区,如非洲、南美洲和东南亚地区。感染的症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐等。在一些情况下,钩虫感染也可能导致贫血和营养不良。
为了预防钩虫感染,建议在购买肉类时选择可靠的来源,并确保肉类煮熟或烤熟。此外,定期洗手和清洁环境也有助于减少感染的风险。
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