现在生活节奏越来越快，我们忙碌一天之后回到家里就不想做饭了，所以基本上都是到外面饭店里面吃饭，特别是夏天的时候，我们更是经常下馆子，还可以约上几个朋友边吃边聊，想想画面就十分美好，不过经常到饭店吃饭，你知道饭店“最脏”的4道菜是什么吗？
1.田螺：炒田螺一直都是备受很多吃货的喜欢，在饭店里面，一张桌要是有4个以上的男人，就基本上会有一道炒田螺，它不仅下饭下酒，而且还耐吃，用来边吃边聊天再适合不过了，但是有自己做过炒田螺的人应该都知道，清洗田螺是非常麻烦的，特别是田螺吐沙需要很久的时间，这和饭店快速消费理念是背道而驰的，所以经常会吃到没清洗干净的田螺，小伙伴你有遇到过吗？
2.鸡肠：鸡的内脏和肠子，在国外基本上是没有人吃，除了没有合适的烹饪方法以外，还有就是处理起来非常麻烦，平常我们在家自己做的时候都要花费很大的时间和精力才能把它们清洗干净，但是饭店每一天要服务那么多顾客，如果像我们那样认真清洗鸡肠，这显然是不可能的，所以遇到洗不干净是正常的，甚至运气不好的遇到“原生态肥料”也是有可能的。
3.炸鸡腿：不知道大家有没有这样的一个感觉，油炸的东西会比其他任何烹饪方式制作出来的美食更加美味，特别是炸鸡腿的香味更是让人欲罢不能，所以很多饭店甚至把油炸食品当成招牌菜推出，但是油炸食品没营养、不卫生和地沟油也是一直困扰每一个吃货。
4.卤下水：这是老酒鬼最喜欢的一道下酒菜，几乎每一个喝酒的人都有吃过它，但是你知道很多厨师在做它的时候都要带上手套，因为为了入味要用很多香料这样导致卤水的成本很高，即使用了一整年都没有几个商家舍得倒掉的，而且每一次没有卖完快坏掉的卤料还会回锅烹饪，这导致里面的细菌更多了，难怪老板自己都不敢品尝直言：比地沟油还脏！
