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某人嚷嚷着非要吃北非蛋，于是本来只是两分钟煎个荷包蛋的事情变成了要做一道菜，好在味道没让我失望啊，搭配了蔬菜，光吃这道北非蛋营养也够啦！
1.
将所需材料准备好（家里没有青椒所以没放，有的话最好放一些颜色更漂亮）
2.
胡萝卜洗净切丁，青椒切小块
3.
洋葱切丁备用，蒜切碎
4.
西红柿切小块备用
5.
锅中放黄油，融化后加入洋葱炒香
6.
洋葱炒出香气后加入胡萝卜丁翻炒
7.
加入蒜瓣继续翻炒
8.
等胡萝卜略微变软，加入胡椒粉翻炒几下
9.
加入西红柿、盐翻炒
10.
把番茄沙司倒入锅中
11.
在表面撒一层干辣椒碎，并翻炒均匀
12.
待食材炒熟变软，在中间掏出两个洞，打入两枚鸡蛋，小火加热
13.
盖上锅盖焖几分钟，至鸡蛋焖熟
14.
出锅前表面撒少许胡椒粉装饰即可。
