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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12)
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许多人的儿时乡野记忆里,总离不开些野果子的。或是在不远处的山上,或是在回家路上,吃几个便一发不可收拾地爱上。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/7A72D08557EE5F2A808453D7BE951EB2B7E6741E_size76_w1080_h1060.jpg) 在北方,这个长得像小灯笼的菇娘果便是大多数人儿时最爱的那一种。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/5ED0F55A1A2FEF47B6A313D71F5A0A076520FD60_size5100_w480_h270.gif) 它外面一层仿佛罩了一层灯笼纸,带着细细的纹理,沿着头顶的“花瓣”往旁边撕开, 黄橙橙光滑滑的小果子变冒出了头,可爱又小巧的样子非常讨喜。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/5887A3C7A7890F7FA9F51B5B3A96C76977CCD73B_size70_w1080_h720.jpg) 刚凑近嘴,鼻子先敏感起来,一股清香的奶味混着芒果的香甜冲入鼻腔,瞬间把五脏六腑的食欲都调动起来。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/261038A1A278B8F4921583442C4DD6EAE1158610_size3892_w305_h310.gif) 咬下去的口感仿佛咬爆了一个小圣女果,但汁水却比它更为丰富,一不小心,充沛的果汁噼里啪啦砸一身。
儿时小野果子 竟然是进口货!
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/27EE8447A946E4280ECC84CB2084246EB1029CE4_size65_w1080_h720.jpg) 很多人都觉得黄金小灯笼属于国产野果子,其实它是个“进口货”呢!
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/7B03CAF398B42F50F25D1A842B0CC868A46A080E_size4616_w768_h432.gif) 它原生于安地斯山脉,英文名为黄金莓(golden berry),国外人除了喜欢直接生吃外,还经常将它做成果酱、沙拉酱,甚至将它加入香醇巧克力里提升口感。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/81AE42DA685387C822420AF3D875CCC192DEA683_size50_w1080_h720.jpg) 黄金小灯笼不知从何时飘往中国北部,便成了山野田间的野生小浆果,更属于天然的绿色植物。 也被叫做菇娘果、毛酸浆、金角等。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/DD48C9D047C55263F8A0B281371C9AD1BB40E0F0_size47_w1080_h720.jpg) 据研究它有21种微量元素和矿物质,含有人体需要的8种氨基酸,对家中男女老少都有益处。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/4EF84BF5EA30482CB98B72B104EEEAC18C9EFCB9_size80_w679_h358.jpg) 黄金小灯笼的个头不大,一口一爆超上瘾,不知不觉便能吃上小半碗。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/4B8B051CB5B4FF311834569D1DE50EDF3982B36B_size70_w1080_h810.jpg) 清甜的奶芒味绕齿三圈,果皮的清脆、果肉的软嫩、还有带点韧性的小果籽混合到一起是南方人从未体验过的新奇口感。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/D26F2F00875BAB5F304ED9B224FBCB81D072AE7D_size86_w1080_h935.jpg) 这是许多人一直寻找的味道,更是90%的南方人从未见过的稀奇货,非常值得一尝。
核心产区种出金果果 bushiyo 很多人说年纪增长后就再也没见到过它,虽然随着工业城市发展那些野苗子早已消失不见,但在咱们黑龙江哈尔滨早早就培育出了一片灯笼果的天下。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/28F12B5C6C7A2578DF1F1492F0530B076252FCA6_size174_w1080_h810.jpg) 受优越地理的孕育,它的口感比其他产区会更佳甘甜,香脆,多汁,为此这儿也属于黄金小灯笼的核心产区。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/234C49A7D9C36394E7FF7B30643A5A4C7D60E71F_size43_w1080_h623.jpg) 黄大哥是黑龙江本地人,因家中不富裕,从小便将黄金小灯笼当水果吃,对它一直都有着特别感恩的情感,到城市里工作后发现大家不仅没吃过听都没听过。 现在有了经济能力后他不仅不仅将小灯笼从野处请出来,还给它盖了价值几百万的“恒温大别墅”,让它不受雨打风吹,只安心享受阳光沐浴。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/BB27973AB4AF431E1AFB91387DB129E18778EC59_size230_w1080_h810.jpg) 足量施入深度腐熟的农家肥,更不会使用化学有害的催熟、增甜、膨大剂,让每个黄金灯笼果自然生长。 耗费无数精力的投入,这样种植出的黄金小灯笼果自然好吃! 入口即裂,带着奶芒香甜的果汁融于唇齿,脆嫩中又带点绵柔,爽脆的果皮和果籽嚼着特上瘾。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/45EC588836C080DA9D4101F6E863B23DCEC029CF_size4957_w460_h233.gif) 一个好的黄金小灯笼除了核心产地、匠心农人外,良好的成熟度也是一道很大的考验。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/4B8B051CB5B4FF311834569D1DE50EDF3982B36B_size70_w1080_h810.jpg) 许多人买市场上的灯笼果吃着又酸又涩,这便是为了抢市场早早采摘。 黄大哥耐心等待它自然成熟,外层达到浅乳白色,果皮变成乳黄色,并闻得见香味才是采收标准。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/18205B501DDD9FB4DA5FAF78592E939B217ECF16_size4600_w442_h249.gif) 因黄金小灯笼皮薄娇嫩,非常易损,黄大哥可在包装上花不少心思。 虽然耗费人工耗费财力,但送到你手中的小灯笼被保护的完整,才是他想要的。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/455A3EBD00943616AB8169F3B14D26982BD758D7_size67_w1080_h810.jpg) 黄金小灯笼属于果蔬一体,还被誉为“果实中的黄金琥珀”,纯甜爆汁的口感和丰富的VC营养让它在市场上备受欢迎。 现在正是它的成熟季,一年只盼这30来天,被无数北方人惦记的它,你一定要试试看!
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/2220A6BC56D77326D57931205E9CD13183C36B08_size103_w1080_h810.jpg)
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_27/B06733AB1E7A478029878E0CAD39A7EB003E61D9_size122_w1080_h1620.jpg)
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