-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-24
- 在线时间31958小时
-
- 发帖281319
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币57248
- 道行36950
- 原创106
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 281319
- 金币
- 57248
- 道行
- 36950
- 原创
- 106
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31958(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-24
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-30)
—
单凭一碗粉就能把人馋的嗷嗷叫 湖南人可以不怎么能吃辣，但是不能不吃米粉。比之更甚的是，湖南人可以一日三餐吃米粉。早上的米粉用以唤醒困乏的精神；中午的米粉方便而美味，是职人就餐的首选；午夜的米粉是抚慰疲倦的利器。 而且米粉种类极多，根据圆扁粗细、做法、地域、码子轻轻松松能列出百种，每个地方都有自己的代表粉，还有着谁也不服谁的劲头。 不说每个市，甚至相连的两个县、同一地的两个居住区都可以因为“我家楼下的粉才是最好吃的”展开一场辩论。不过对于阿球来说，它们有一个共同点就是，都贼好吃 。 湖南娄底双峰县青树坪镇，代表性的青树坪米粉远近扬名，大致可以解释为红汤辣油猪肉粉。然而看似单一的选择，并不妨碍食客们对它的青睐。  特点就是辣，辣得很爽，辣得有味道，辣得越吃越想吃，以至于这家粉店只卖这一种粉依旧不愁生意。 米粉一定是纯粮制造的干粉，吃起来有韧劲。猪肉和辣油在极速沸腾的油泡中缠绵悱恻，软嫩的肉片瞬间浸满了辣味。 当肉码倒进烫好的干圆粉上，盖上金黄的荷包蛋，再放上几颗花生米，撒上一把葱花，就是湖南娄底米粉最经典的配置。 咸鲜火爆的码子和汤粉同时入口，瞬间激醒所有味觉。各路风味糅杂，畅快淋漓，让人越辣越想吃。📍新化向东街永娣粉面馆 @探店小马哥据说这家的粉，娄底人无人不知无人不晓。与其他店不同，这家只卖汤粉，没有拌粉，最大的原因还是店本身就对汤底有着十足的底气。 @探店小马哥米粉劲道，汤底虽然红油明显，但不油腻。牛肉不软烂，入口还伴着丝丝的嚼劲，配菜是花生和酸萝卜，整体感觉非常扎实爽口，有荤有素，很是完美。
|
