老人常说：养肝就是养命，如果肝脏不好，就会容易生百病。肝脏是人体的重要器官，一旦它出现问题，对身体的影响极大，甚至会威胁到生命。

所以一定要注意保护自己的肝功能，肝脏功能好了，百病才会消。要想养好肝脏，每天要早睡早起，不要熬夜，多喝热水排毒，每天坚持适量的运动，并合理饮食，平时要多吃养肝的食物，少吃腥辣生冷刺激的食物。

养肝就是养命！肝脏最爱这2种食物，中老年人一周吃2次，降肝火更护肝

推荐食谱：【紫菜鸡蛋】

制作方法：

首先，在大碗中打入五个鸡蛋，一小勺盐，少许胡椒粉，一点点白醋，生抽，再准备一小把小葱切成葱花，全部切好收入鸡蛋的碗中。把鸡蛋充分的搅散，放一旁备用

接下来中加入一片紫菜，再倒入温水，把紫菜浸泡两分钟左右，紫菜泡好后倒在漏篮中控水，然后再把紫菜挤干水分，放在案板上稍微切上几刀。切好收入鸡蛋的碗中，然后搅拌均匀。

炒锅中油热，然后关火把紫菜鸡蛋倒入锅中，摊平以后，开中火把鸡蛋的底部煎到定型，然后再翻个面。继续开中火煎到另一面定型，全部翻好后，用铲子捣成大块状。

调味加少许白灼汁，生抽，继续翻炒均匀，炒出锅气，出锅前淋点小墨香油，翻炒均匀即可出锅。

推荐食谱：【韭菜卷】

制作方法：

首先把韭菜摘洗干净后，放一旁晾干水分。

盆中加入400克普通面粉，一勺食盐，搅匀后，用260毫升温水和面，搅拌成大絮状，下手揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜，醒发半小时。

韭菜晾干水分后，把韭菜的根部去掉，再把韭菜切碎，切好收入盆中，加入少许食用油搅拌均匀。让韭菜表面形成一层油膜，防止韭菜出水。接着往里面打入四个鸡蛋，充分的搅拌均匀。半包方便面捏碎后，再放到韭菜的碗中

把醒好的面团放到案板上，不用揉面，直接搓成长条，切成均等的面剂子，再揉成小圆球。

全部做好后，取最先揉好的面团，按扁后擀成长方形的面饼，现在给韭菜调味，加食盐、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。再把调好的馅料放在面饼上面，铺平铺均匀

然后先两边对折，再上下对折，再选择一头卷起来。卷的时候要卷紧实一些，卷成一个毛巾卷的形状

全部做好后，摆放入蒸屉中，水开上锅，开大火蒸12分钟。时间到了，焖上三分钟。出锅后切成小段就可以吃了

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧