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[饮食常识]朋友来我家做的几道海鲜下饭菜，比去饭馆吃省了好几百元 [5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-04-30

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-04) —

俗话说的好。立秋就要贴秋膘。嘿嘿嘿，对于我这个吃货，当然是要听从老祖宗的话啦！于是，昨天决定下班后和朋友出去好好吃上一顿。可是朋友却说外面不卫生，要带我回家自己做着吃。当时我用怀疑的眼神看着他，一点不相信他做饭好吃，可是事实是打了我的脸。朋友做的一桌子海鲜好吃的让我无法自拔，我要是女的我肯定嫁给他。

接下来我就给大家看看这几道让我早不绝口的海味儿。
爆炒薄壳

我们家在海边，一年四季都少不了海鲜。薄壳这种东西很像蛤蜊，也是里面有着一小块肉。朋友使用爆炒的方法做的，加上点豆瓣酱大火爆炒，几分钟就可以出锅，简单又美味，吃的我不停吮吸手指。
水煮石斑鱼

石斑鱼还是前几天我妈妈来看我的时候买的。放在冰箱里没吃。让朋友水煮了。我不太能吃辣，但是真的很好吃。如果是早晨新买的石斑鱼会更加鲜美。看着朋友知道我不能吃辣还大口吃着鱼催促我吃的贱样子，就像揍他。水煮石斑鱼基本上被朋友自己解决了。
酸辣带鱼肉

带鱼的常吃方法是炸带鱼。可适由于那天家里油不够了，朋友就弄了一个酸辣带鱼，同样很好吃。带鱼肉刺就那两天，经过小火慢炖，已经完全和肉分离开了，酸辣味完美的融入到鱼肉里，真的是很好吃。
韭菜虾仁

这个是我的最爱。新鲜的韭菜配上鲜美的虾仁，不需要什么调料和油，加点盐和醋就可以啦。不只是美味，听说男人吃了比较好。嘿嘿嘿。我跟朋友我俩抢着吃，最后还是又炒了一盘才算满足。
一桌子菜都很便宜，这些菜在酒店里吃可是要不少钱。幸亏是听了兄弟的，不光贴了秋膘，还省下钱来为了娶媳妇。

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chn001

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2023-05-04

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