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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-04-29)
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济南菜是鲁菜的主体，在山东境内影响极大，这里的餐饮取材广泛，菜品色浓，讲求豪放，烹调方法擅长爆、炒、烧、炸等，九转大肠、葱烧海参、芫爆散丹等名菜只听名字就有食欲！
来自马蜂窝用户@双色启轩
还有酱浓味鲜的把子肉，一日三餐都吃不腻。
来自马蜂窝用户@晴天小岛夫妇
火到全国人民到高铁去吃的淄博烧烤，到了山东当然不能错过，但是也别忘了吃鲁菜发源之一的博山菜，豆腐箱、酥锅、煮锅、炸硬肉……突然感觉在淄博，必须提前需要健胃消食片了……
来自马蜂窝用户@b班不上的川子
来山东潍坊，不尝尝“肉火烧”跟“鸡鸭和乐”那就等于白来一趟。噢！还有“朝天锅！”
肉火烧是潍坊人最钟爱的早餐，以面粉、肉为主要食材制作而成，其口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。鸡鸭和乐其实就是一种卤面条，以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地。
而“朝天锅”也与火锅无关，简单的说就是饼卷肉（也不仅仅可以卷肉，还有鸡蛋啊，土豆丝等等等等）。
青岛都不用多说了！黄海之滨的明珠，万国建筑的经典，啤酒飘香的名城，对外开放的热土……
但最重要的是，这里有正宗胶州菜，和生猛海鲜。 每天看看海，喝喝啤酒，吃吃海鲜，假期最幸福的就是吃好玩好！
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