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[饮食常识]不只是胃口打开,更为汕尾人们的手艺折服 [7P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-04-07
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-04-25) —
汕尾。
24小时吃完9种小吃,够撑好几天。
还打卡了五条人颇有渊源的明星店,慢慢的改变了我对这座海边小城的看法。
对了,到一座新的城市寻找小吃,记得,要找市场里街边小店,尤其是师傅上了点年纪的。
不只是胃口打开,更为汕尾人们的手艺折服。

比起潮汕地区的小而精,精而美,粤西基本吃的都是硬菜。
分分钟扶墙走。阳江的鹅乸饭,江门的黄鳝饭,茂名的鸭粥 ,
都要卯着劲儿努力吃。临海的城市,除了海鲜,还有其他不少宝藏美食。
比如在湛江,让我念念 不忘的,是一个人一顿97块的牛杂煲火锅。
骨汤鲜美,用料十足,好吃到爆炸。
如果现在要让我说广东好吃的城市,没有唯一答案。
一城有一城的特色与风味,一街亦有一街的偏爱和喜好,一店更有一店的传承和坚守。
离开每个地方,我都会习惯性带走些什么。潮汕的绿豆饼,梅州的咸香鸡,江门的炸丸子……
终归是,念念不忘。
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chn001 金币 +11 - 2023-04-25
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