当前冬春交替,呼吸道传染病正处于高发时期。8日,西安市印发《西安市流感大流行应急预案》,其中提到,必要时可以实施疫区封锁、停工、停业、停课等措施。消息一出简直炸了锅,这让很多人开始质疑,好不容易熬过了新冠的封控,难道又要被流感封控吗?
张文宏教授说,经过上一轮疫情,国家已经陆续出台好的方案、好的药物,虽然后面一波感染来临,但大家的感觉就没有这么强烈了。
他表示“对于甲流,需要做好以下3件事。
1、接种流感疫苗
接种流感疫苗是预防流感病毒感染,减少严重并发症的最经济有效的手段。尤其是中老年人还是小孩,抵抗力弱,更要提前准备,提前接种疫苗。
2、做好个人防护
尤其是去公共场合,要坚持科学的、规范的佩戴口罩,甲流的传播途径主要为飞沫、直接或间接接触等,口罩还是可以阻拦大多数病毒的。
3、保证饮食均衡,提高免疫力
饮食均衡有营养,提升自身免疫力,无论什么病毒来,都是可以抵抗住的。每天保证都有优质蛋白质、优质主食、蔬菜、水果等摄入,保持营养的均衡。
所以,对待甲流也好,新冠也好,做好防护,提升自身身体抵抗力和免疫力才是最重要的!下面就跟大家分享2种提高免疫力的食谱,一起来看看吧。
一、豆腐
推荐食谱:【葱烧豆腐】
准备食材:豆腐、大葱、鸡精、淀粉
制作步骤:
一块嫩豆腐,先从中间切开,切成条,切好后放一旁备用。
准备大葱切成片,大蒜拍一下,切小块,切好放入小碗中。
调个料汁大葱碗中加入盐,鸡精,白糖,生抽,老抽上色,蚝油,一勺淀粉,再加入小半碗清水,用勺子搅拌均匀,搅至调料化开。
小米辣洗净,切成小圈,切好装入盘中。
锅烧热,下入少许菜籽油,油热后晃动一下锅,把豆腐给倒进来,整理一下,开小火煎至,煎至一面金黄,翻个面,继续将另一面煎至微黄。
一分钟后再把小你懒加进来,大火翻炒均匀炒出辣味,再把香葱料汁倒进来,翻炒一下,炒出大葱香味,扣上盖子焖煮30秒。
30秒过后打开锅盖,大火继续翻炒均匀,炒均匀后开大火收下汁,收至汤汁粘稠,豆腐入味,关火出锅,装盘即可开吃,一道非常香的葱烧豆腐就做好了,风香浓郁入味,鲜嫩入味下酒又下饭。
二、肉片
推荐食谱:【水煮凉拌肉片】
准备食材:猪肉、辣椒面、小米辣、芝麻
制作步骤:
准备一块新鲜的猪肉,切成两半,改刀切成薄片,切好后放在大碗中。
腌制一下加入一勺胡椒粉,加点提前准备好葱姜水,用手抓拌均匀,抓拌至黏稠,抓拌均匀后放一旁备用。
起锅烧水,水开后倒入腌好的肉片,不要着急搅动,开最小火把肉片煮至定型,煮好后用铲子轻轻推动,把肉片煮至晶莹剔透,把煮好的肉片倒入清水中,防止肉片粘连在一起,控干水分放入盘中。
调个料汁小碗中加入蒜末,小米辣,加入盐,味精,鸡精,白糖,白芝麻,适量芝麻香油,一点辣椒油,少许生抽,加入适量清水用勺子搅拌均匀。
再把调好的料汁浇在肉片上,最后撒上迷人小葱花,简单好吃的水煮凉拌肉片就做好了,肉片麻辣鲜香,不硬不柴,口感非常的嫩滑。
总结:
饮食均衡有营养,提升自身免疫力,无论什么病毒来,都是可以抵抗住的,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。