舌尖记忆香港城店
推荐指数：五星
推荐指数：五星
推荐指数：五星
主要推荐菜：肉末蒸蛋；糯米排骨；麻麻鱼；水煮肉片；豌豆尖；老坛酸菜鱼；头脑风暴；香辣虾
强烈推荐菜：麻麻鱼。麻麻鱼即麻辣鱼，是重庆当地叫法，麻麻鱼是一种鱼的做法，这道菜鱼肉嫩滑，汤味劲辣，对鱼肉特别的处理方式使整个菜闻起来垂涎三尺，吃起来颇有韵味，上菜时表面密密麻麻的花椒粒会让你有花椒味重影响鱼鲜的错觉，但当你开始入口品尝，你会发现爱上麻麻鱼只在一念之间，爱上川菜也只是一秒钟的事，过来重庆的朋友千万别忘了品尝哦！
2.渝中区石油路七堂一品焖锅
主要推荐菜：虾；龙利鱼；迷腌松阪肉；川北伤心凉粉；印度飞饼；手工面块；里脊肉；年糕；藕片；无骨凤爪
有点类似北方的虾蟹凤爪煲，糯香的浓汁浇在五颜六色的食材上面，中火焖煮的过程中汤汁渐渐入味，呈上来时这煲焖锅的粘稠度刚好可以满足客人的视觉和味蕾，口感尚佳，入口难忘，喜欢闷锅的朋友推荐尝试下。或许你也会爱上这里~
3.沙坪坝区巫山纸上烤鱼
推荐菜系：沙鱼；钳鱼；草鱼；豆皮；魔芋；豆芽；金针菇
强烈推荐沙鱼，因为沙鱼是没有刺的，软嫩的鱼肉加上爽口的配菜，一直是烤鱼的最佳搭配，这里的烤鱼分微辣，中辣，超辣三种，个人建议一定要点中度以上，才能吃出川味烤鱼的真正味道。劲辣的口感搭配鲜美的鱼肉，是抵挡冬季重庆潮湿气候的最佳菜品，你还犹豫什么？赶快加入烤鱼的队伍中吧！
