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在外漂泊久了，真的太想念家乡熟悉的口音，父母的笑容，浓烈的年味以及从小吃到大的家门口的早餐了。 小红书©️ 一只会生活的蜗牛在瞧妹心中，吃早餐是一件小事，也是一件乐事。 小红书©️ 罗小鸟清晨睡眼惺忪时来到人头攒动的早餐铺子前，叫一份刚出炉的肉包子或一碗冒着热气的面，大口吃着，心和胃便暖了起来。 小红书©️ 挺表妹迎着晨曦的光晕，在熟悉的街头巷尾穿梭自如，走一路吃一路，也太幸福了吧。 小红书©️ wangE0一天中的第一顿饭，渗透着一座城市的气质与灵魂。 小红书©️ 是靓靓靓妹ya有的风风火火，钟情碳水；有的节奏缓慢，无粉不欢；有的一盅两件，闲雅饮茶；有的把酒食肉，豪迈无边…… 小红书©️ 十元雅仔南来北往间，数之不尽的美食总是迎合着城市间大相径庭的早餐习惯。 小红书©️ 就是小野天津的煎饼果子，上海的生煎包子，云南的过桥米线，河南的胡辣汤，武汉的热干面，西安的肉夹馍，广东的早茶，广西的粉…… 小红书©️ 潘嘟嘟一顿再寻常不过的早饭，早已成为一座城市的名片。 小红书©️ Peter Pan 🐼而那绵长而又温情的烟火气，也成为了无数漂泊在外的人对于家乡幸福满满的记忆点。 小红书©️ ^lem妹《早餐中国》曾说过这样的话：“在高速奔流的时代中，味道才是不变的存在。” 小红书©️ 幸子小姐拜托了纵使岁月变迁，总有些念念不忘的味道在城市的角落默默扎根，给睡眠一夜饥肠辘辘的当地人，送去日复一日的朝气。 小红书©️ 冯44今天，就跟着瞧妹一起“享用”这几个地方嘎嘎好吃的地道早餐吧。 小红书©️ 肥越爱吃吃01.“武汉·过早”在武汉人心中，过早才是第一重要的事情，不负早餐，才是不负生活呀。 这里碳水融杂，蒸煮拌煎炸一样不落。烧麦、米酒、豆皮、面窝、煎饺、鱼糊粉、汽水包、热干面、牛肉面......丰富到吃一个月都不带重样的。 小红书©️ 惠啊惠早起到街边来一碗热干面，一口浓郁的麻酱裹夹着碳水的香气瞬间激起味蕾，根根分明、嚼劲十足，做梦都会被香醒。  再到隔壁买份三鲜豆皮，鸡蛋的香、糯米的软、虾仁与笋的鲜一同汇聚在口中，酥酥软软、油而不腻，风味十足的豆皮可太顶了。  小红书©️ 奔跑的五花肉在袅袅升腾的烟火气里，在可口多样的早点香味中，武汉人一天的活力瞬间就被拉满了。 小红书©️ 罗闪闪nn02.“天津·碳水”早餐碳水内卷最严重的，除了武汉就属天津了。 小红书©️ 大魔魔光是去一趟西北角，牛肉饼、烤包子、煎饼果子、炸卷圈、嘎巴菜、面茶、羊汤、切糕、熟梨膏、老豆腐一趟都吃不完，妥妥的碳水爱好者天堂。 小红书©️ 酸鱼辣带着鸡蛋到路边买套煎饼果子，热乎乎的饼皮散发着绿豆的温软清香，脆脆的果篦混着酱料与芝麻一口咬下，敞开了吃能一下子吃两个。  小红书©️ 桃味仙女趁热吃份炸糕，黏糯的表皮过油立刻变得酥脆松软起来，香甜细腻的馅料沙沙的口感过于美妙，总之糖油混合物太快乐了。 小红书©️ 张晓茜还有这里的津门菜包，独特的豆芽腐乳满口流汁，好香好香，蘸点胡椒粉香醋简直是美味暴击，配着滚烫的鸡蛋汤，太勾人了。 小红书©️ Mao酱03.“乌鲁木齐·硬核”独特的地理位置、超长的白昼时光让乌鲁木齐人偏爱用硬核的早餐来开启美好的一天。  小红书©️ 滴哩/YOLO羽潇在这里糖类、油脂、蛋白齐聚一堂，吃一次便会端着肚子感慨：太生猛了。 小红书©️ 是柚子吖馕、拉条、羊杂汤、面肺子、米肠子、缸子肉、牛肉面、肉抓饭、烤包子、大盘鸡如重磅能量炸弹般丢在这里，让人在大清早便能一饱口福。   在刚起床饥肠辘辘的时候吃上一个热气腾腾、香脆耐嚼的馕，配着浓郁的咸奶茶和肉料扎实的烤包子，胃口一下子就打开了。 小红书©️ 七诚或者来一份大锅抓饭，每一粒米饭都裹满了油脂，香气四溢，加上新疆特有的黄萝卜、皮牙子，这谁吃不香迷糊啊。 小红书©️ 小方同学04.“洛阳·汤水”洛阳人可太爱喝汤了，在这里贯彻一个原则：生命不止，喝汤不息。 小红书©️ 我是小瘦子这里有很好喝的不翻汤。将绿豆糊煎成薄饼再与虾皮、豆腐皮、鸡蛋一同倒入滚烫的高汤中，汤汤水水的一同送入口中，酸辣爽口，非常开胃。 小红书©️ 陈小馍大清早切点饼丝，泡在牛肉汤里喝也超舒服！ 小红书©️ 筱小嘻用黄牛腿骨大火熬制的牛肉汤，汤底鲜美得很，用筷子一捞里面还有大片的牛肉、豆腐丝与炸丸子，加点辣油和葱花，喝起来嘎嘎爽。 小红书©️ Tu狼嗷嗷还有羊肉汤、丸子汤、豆腐汤、驴肉汤、胡辣汤、连汤肉片......来洛阳一定要早早起床喝上一碗汤水，妥帖暖胃可太安逸。 小红书©️ Kelly来做Danjuan小助手05.“苏州·精致“温婉的苏州，早餐也是极为精致的。 小红书©️ 程全你小巧的生煎小笼软软糯糯，一口一个，柔糯糯的糕点五花八门，纷繁的浇头下是一碗实实在在的面，随着时令更迭，苏州的早餐也不尽相同。 小红书©️ 小松菜鱼清晨来一碗清爽鲜美的苏式面，不管是加鳝丝焖肉还是素鸡爆鱼，吃一碗入味劲道的细面再喝几口汤，总能让人神清气爽。 小红书©️ 桥豆麻代嗜甜星人不妨早上来一碗烫乎乎的糖粥，绵密的豆沙与玲珑的小圆子融化在口中，豆香与米香层层叠叠地散开，馥郁甘甜，口感如神。 小红书©️ 呆呆香芋派再来点苏州精致的糯叽叽糕点，海棠糕、梅花糕、酒酿饼、核桃酥、猪油糕、粢毛团、双酿团趁热吃上几口，满口喷香，一整天心情都明媚。 小红书©️ Hui06.“泉州·奢华”泉州是一座隐藏的早餐之都，那满城的古早味简直是吃货的天堂。 小红书©️ float又去玩了酸甜交织的炸醋肉、焦香味浓的炸菜粿、回味无穷的萝卜糕再加上一碗面线糊，泉州人早餐的仪式感就有了。 小红书©️ Rice尤其是那碗糊而不烂、香而不腻的面线糊，不知治好了多少人的起床困难症。 小红书©️ 爱吃的一勺油^小小一碗却极度奢华，虾蚝蛏、鸡鸭鹅等山海之味尽在其间，再加些醋肉和大肠，海鲜、肉与碳水的完美融合才是泉州人的生命之源！ 小红书©️ 徐荔枝没吃尽兴还可以尝尝泉州的姜母鸭、烧肉粽、土笋冻、大肠羹、花生汤、芋头饼、润菜饼、满煎糕......不得不说，泉州人可太会吃了。 小红书©️ 赵赵Reeree07.“西安·豪横”西安是一座不折不扣的碳水大户，就连早餐都透着豪横。 小红书©️ 落晓云绯软绵香甜的油茶麻花，热气腾腾的杂肝汤，油油辣辣的擀面皮，还有水盆羊肉、蛋菜夹馍、熏肉大饼、枣泥甑糕、驴肉火烧、油糊璇...... 小红书©️ 大胃糖花样繁多的早点弥漫着阵阵香气，唤醒了西安人民无数个倦怠的清晨。 小红书©️ 多巴胺 Dopamine到路边吃个腊汁肉夹馍，厚厚的一层纯肉不掺杂半点青椒，再淋上一勺浓香的肉汁，满口流油，吃的就是一个满足。  小红书©️ 啵啵糖/木子粒粒西安人的早晨少不了一碗羊肉泡馍，饦饦馍粒吸饱了汤汁变得嚼劲十足，羊肉片鲜嫩美味十分过瘾，再加点糖蒜和辣椒酱，绝绝子。 小红书©️ 木目子今天吃了吗08.“广州·闲雅”广州人的早茶，吃得就是一个惬意与闲适。 小红书©️ Violet“一盅两件，即点即蒸”是广州人的饮食习俗。和家人围坐在茶楼中，叫一壶好茶，点几笼点心，看看报唠唠家常，早餐幸福感直接拿捏。 小红书©️ 给你一朵小fafa必点的虾饺，酥香的菠萝包，咸中带甜的凤爪，香脆浓郁的红米肠，肠粉烧麦蛋挞叉烧，满满当当点上一桌，这谁顶得住啊。  小红书©️ 迪迪别长肉凤爪真绝了，肥瘦相间的鸡爪舌尖一抵就滑嫩脱骨，肉质浓香还好嚼，鲜美滋味浸润牙缝，慢悠悠地喝几口热茶，暖暖的好舒服。 小红书©️ tian_除了茶楼，还可以去路边尝试生滚粥、啫啫粉、干蒸饺、咸煎饼、炸云吞、马蹄糕、牛腩粉、牛杂......真的太美好了！ 小红书©️ HaHa09.“南宁·圈粉”南宁人的一天是从一碗米粉开始的，在这里人人都是嗦粉行家。 小红书©️ 小玛卡睡醒上街嗦碗老友粉，才是对美好一天的尊重，刚煮好的老友粉散发着豆豉、酸笋的香气，立刻就能把人们从睡意朦胧中拉出来。 小红书©️ Bo妞妞口味鲜爽、酸酸辣辣的老友粉，让人嗦一口便口齿生津，胃口大开，配着酸嘢和木薯糖水吃，太上头，太够味儿了~ 小红书©️ 吃遍南宁除了老友粉，南宁的生榨粉也超好吃，经过发酵的粉极其细腻爽滑，加上肉沫、炸花生、生菜、酸笋、紫苏等小料，吃一口就会狠狠爱住。 小红书©️ 年糕-还有卷筒粉、扣肉糯米饭、八珍粉、粉饺、干捞粉、鸭血汤、马蹄糕、芋头糕、沙虫粉......一大早就会被这里的市井气深深吸引。 小红书©️ 黄呵呵吖10.“成都·巴适”没有人会不爱成都的早餐吧，光是一个甜豆花就足以让舌尖有反应了。 小红书©️ 吃饭的范吹着清晨的小风排队买几个现包现蒸的酱肉包，再尝尝香嫩可口的鸡蛋汉堡，点一份钟水饺，配着冰醉豆花，走一路吃一路，太巴适了。  小红书©️ 贺亚茹/阿徐在哪在无辣不欢的成都早晨吃份红油抄手也是一件很幸福的事情，皮薄肉厚的抄手浸润在火辣辣的红油中，麻辣中带着一丝香甜，一口下去还会爆汁。 小红书©️ Yumberry到街头巷尾买上一份特色蛋烘糕，咬一口鸡蛋砂糖的温热气息在口腔中散开，中间还有软和的夹心，香香软软的让人能连吃五个~  小红书©️ 小小饼干
还有锅盔+肥肠粉，豆浆+油条，蹄花汤+叶儿粑，甜水面+酒酿豆花，都是成都人民每天早上必须来上一口的精神口粮！ 小红书©️ 吃出马甲线菌吃过一次，便知道这儿的“世界美食之都”头衔真的不是浪得虚名。 小红书©️ 大林雀儿小尾巴带着城市气质的早餐总是包裹着熟悉的味觉和无尽的温情抚慰着当地人的每个清晨那些刻在DNA里的味道即便再普通也会让人倍感温暖日复一日的早餐给人带来元气的同时也会带来幸福的感觉
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