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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-01-17)
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物美价廉的泰国美食 - 说起泰国,就不得不提这边丰富的美食。泰国以酸、辣、咸、甜、苦之间的平衡为特色,常常使用鱼露和新鲜香料提味,大致上分为四大菜系。
泰国心脏地带,主要以米食、鲜鱼为主,直到1782年后,中泰式的食物开始盛行,水果也开始出现在饮食习惯中,开始扮演了主要角色,冬阴功汤、绿、红咖喱是这里的特色。 来自马蜂窝用户@小杜的喵生 百万稻田之地的泰北地区不同于中部,主要以米饭为主食,偏爱将各种糯米饭搭配酱菜一起食用,料理也受到缅甸和老挝的影响,味道相对偏酸、辣一些。
来自马蜂窝用户@Miss猫头鹰 泰国东北地区偏爱重口味的食物,南部半岛为主的地形上,则重点以海鲜、椰子、椰奶来入菜。当然,第一次到访也不必奢求吃懂地域之间的差异,毕竟每一餐都足够诱人。
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