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[美食文化]去超市买酒,碰上这4款多囤一些,不含“1滴香精”,100%纯酿佳酿[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-12-05
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-12-20) —

买酒你看重的是什么?

有人说:当然是价格,平民老百姓赚点钱不容易,喝酒自然怎么便宜怎么来。

有人说:那当然是品质,人有好坏,酒有优劣,喝好酒自然比喝差酒强。

其实,在大部分人眼里,买酒更看中品质,如果在纯粮的基础上,价格在低一点的话,那么就堪称完美了,只不过,在这个利益熏天的时代下,这样的口粮好酒少之又少。

不过少,不代表没有,像一些口粮好酒,由于售价低,利润薄,常常被超市堆在底下不起眼的位置,普通人看不上,老酒友却纷纷当成宝,爱不释手。

去超市买酒,碰上这4款多囤一些,不含“1滴香精”,100%纯酿佳酿!一起来看看,有你喜欢喝的吗?

一:红星二锅头 大绿棒

在不少人的眼里,红星二锅头属于酒精酒,可其实,大家别弄错对象,也别一竿子打死一群人,要知道,这酒可是最亲民的口粮白酒。

此酒产自北京核心地带,是一款纯正风味的二锅头酒,其历史无比悠久,连如日中天的茅台都撵不上,此酒在上世纪名噪一时,之后由于某些原因风头不再,可瘦死的骆驼比马大。

此酒是红星二锅头的嫡系,酒友人送外号“大绿棒”,其采用了出色的高粱、小麦、玉米和豌豆为原料,历经多道工序,这才酿成,入口清冽,中段回甜,下喉刺激,饮完意犹未尽。

二:缘得仿台酒

产自赤水河畔上游,酒厂所在位置是当地核心产区,连茅台酒厂都在这儿,这款酒采用了一流坤沙技艺,历经一年165道工序,方才酿造而成,之后还会陈放7年,得来不易。

都说“粮是酒之骨”,此酒在上乘工艺基础上,又甄选了茅台同款大红糯高粱,这一高粱是贵州的特产,产量稀少,要想获得可不容易,而且,这一高粱皮薄耐煮,可以扛得住坤沙工艺的反复蒸煮,也只有这种高粱,才能酿造出成酒率极低的坤沙酱酒。

酒水酱香味十足,鼻子翕动,纯正优雅,倒酒下杯,酒线细长如瀑,酒珠圆润饱满,举杯小戳一口,优雅细腻,爽滑适口,酒体醇和温软,层次感无比丰富,饮完一杯,浑身舒坦!

三:绿脖西凤

陕西是古代的“秦国”所在地,悠久的历史下,让当地诞生了一款中国名酒:西凤!

产自陕西宝鸡,属于四大名酒之一,其历史和汾酒有得一拼——3000多年,1952年,西凤入围了中国名酒,靠着这一背书,西凤之后又多次入围名酒,可谓风光无比。

此酒是西凤的亲儿子之一,属于一款纯正的凤香型白酒,其酒水干净无悬浮物,酒香味前清后酱,入口酒体醇和,适口度比较高,下喉不辣,饮完回味无穷,更适合老一辈。

四:仰韶 彩陶坊

要说河南最出名的一款酒,那肯定非仰韶酒莫属!此酒是河南的传统名酒,其历史最早能上溯到仰韶文化时期,上世纪自从建厂以来,表现非凡,引人瞩目。

此酒是仰韶酒的得意之作,瓶身是复古且别具一格的设计,自饮待客备有面子,关键是酒水品质不凡,喝起来绵柔爽甜,回味无穷,值得一提的是,这酒还能自己根据口味来调配酒水,老一辈人不妨试试。

在现如今这个时代下,买酒难,难如上青天!既然如此,大家不妨记住这4个酒,下次去超市碰见了,多囤一些!你还知道哪些不为人所知的好酒,欢迎补充。

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chn001 金币 +10 - 2022-12-20
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-12-06
人生难得千杯醉,好酒友也难得。
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chn001 金币 +3 - 2022-12-20
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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