说到“三高”，很多人都会想到高血压、高血脂、高血糖，但是，最近几年，高尿酸这个疾病的发病率，却是少之又少。但是，近几年高尿酸血症的发生率不断上升，高尿酸的高发与饮食的不节制有关。很多人都在节食方面下了很大的功夫，不吃肉，只吃素，结果发现高尿酸不但没有好转，反而还会时不时的复发。
为什么每天都吃素也会引起痛风？
1、某些素食中也含有大量的嘌呤
大多数蔬菜中的嘌呤含量都很低，但是也有一些特例，像黄豆、豌豆、紫菜、蘑菇等，吃得太多，会导致尿酸升高。
2、低尿酸排泄
尿酸超标，要通过排尿等方法排出，如果一味注重饮食，不多喝水、多运动，导致尿酸无法排出，即使平时多注意，也会出现痛风。
3、不良生活习惯对健康的影响
痛风的发生与饮食有关，还有一些不良的生活习惯。患有高尿酸的人，经常酗酒、吸烟、不注意身体各关节的保暖，经常熬夜、劳累过度，都会导致痛风。
由此可见，单纯的素食并不能控制住尿酸，同时也不建议高尿酸的人只吃素食，因为肉类中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，如果不多吃，会造成营养不良，对身体的影响也会更大。
高尿酸人群应该多吃兔肉、鸡肉、淡水鱼肉等嘌呤含量比较低的肉类，尽量不要吃动物内脏、海鲜等高嘌呤的肉类，这样既能保证营养，又能控制尿酸。
降低尿酸远离痛风，建议日常补充这一营养物
长期尿酸高对于肾脏和身体的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风和痛风石的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜动物内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。
平时要多饮水，多喝水，可以促进人体的新陈代谢和循环，有益尿，有助于排泄尿酸，减少尿酸水平，防止痛风。还可以多喝苏打水、弱碱水等。
运动有助于控制尿酸，长期不锻炼会导致机体的各种功能出现衰退，通过汗液、尿液等方式来促进新陈代谢。高尿酸还会损害肾功能，锻炼自身可以增强肾功能，减少高尿酸对肾的损害。
总之，高尿酸的人要想有效的控制尿酸，必须要科学合理的饮食。单纯的吃素不能完全控制住病情，高尿酸的人要注意饮食平衡，少吃高嘌呤的食物，多吃一些嘌呤含量低的肉类，这样可以给身体提供营养，有助于尿酸的控制。另外，平时要多饮水，多锻炼，可以帮助排泄体内的尿酸，可以有效地控制尿酸水平，防止痛风。
随着高尿酸人群的增多，得这种疾病的人也越来越多。很多人在发现高尿酸的时候，都会惊慌失措，对自己的食物非常的担心，害怕自己会不会吃过量的高嘌呤食物。那么醋、柠檬等吃了会不会导致尿酸升高？
现在，我们来给你们一个答案。患有高尿酸的人会嫉妒吗？
尿酸与嘌呤的含量有很大关系，尿酸是由嘌呤代谢产生的。高尿酸对身体是有害的，会导致身体不适。高尿酸的人可以吃醋，因为醋的味道很酸，其实是一种不会增加尿酸的碱性物质。如果尿酸水平上升，可以多吃一些碱性食品，比如小苏打、醋、柠檬等，这样可以减少尿酸值。另外还要注意饮食中含有高嘌呤的食物。
医生建议：高尿酸人群可以多食用以下4种食物。
1、补充营养
日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。
2、无花果
无花果具有清热解毒、降脂、降脂、降尿酸等功效，具有很高的营养价值。高尿酸的人可以多食用无花果来清除体内的尿酸。
3、空心菜
空心菜不仅味道鲜美，而且可以降尿酸。空心菜属于高碱性食物，能够中和尿酸，促进尿酸值下降，促进尿酸值恢复到正常水平。
4、小黄瓜
黄瓜属于凉性食品，含有大量的水分，具有清热利尿的作用。吃了黄瓜以后，可以多排尿，这样才能排出更多的尿酸。黄瓜除了具有排尿酸的作用外，还能促进身体的新陈代谢和美白。黄瓜中所含的活性黄瓜酵素有助于清除身体中的废物及毒素，并能有效地阻止皮肤中的黑色素沉积。
