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[健康饮食]夏天,女人多吃这个瓜,等于在吃“护肤品”,美容养颜,美丽一夏[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-06-15
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-06-19) —

夏天各种各样的蔬菜水果大量上市,但即便如此,我们在购买时也是要挑剔的。因为夏季炎热,很容易出现上火的症状,适合吃一些清凉去火的食材。

说到这里不得不提的一种蔬菜,就是丝瓜。丝瓜是夏天非常常见,价格也非常便宜的蔬菜,两根就能解决一顿饭。而关于夏天吃丝瓜的好处,很多人不是很了解。丝瓜有清凉祛暑的功效,而且丝瓜中含丰富的防皮肤老化的泌乳维生素,有补水美白的功效。这也是为什么很多化妆品中会含有丝瓜汁水的成分。

就是因为这个原因,所以对于这个看似便宜普通的蔬菜,对于女性来说,如果在夏天多吃的话,就等同于在吃“护肤品”,起到美容养颜的功效,让你美丽一夏。

夏天,女人多吃这个瓜,等于在吃“护肤品”,美容养颜,美丽一夏

丝瓜可以做成很多美味,常见的有丝瓜汤,丝瓜饼,而日常家庭中常做的则是烧丝瓜。这是一道非常普遍的家常菜,若在搭配上香菇和豆腐用干贝提鲜,不仅营养丰富,而且非常美味,做法也非常简单,很容易上手。

丝瓜补水美白,豆腐可增强蛋白质,提高皮肤弹性,若这两者结合在一起真的是不错的搭档。再加上香菇和干贝体味,简直不要太美味。

香菇豆腐烧丝瓜

食材准备:丝瓜2根,豆腐,香菇,干贝,葱姜蒜适量,食用油,盐适量,生抽。

做法步骤:

1、首先将丝瓜去皮,清洗干净后切成滚刀块。小编要提醒的是,买丝瓜是最好是购买那些农家自家种的那种短小的。不仅有分量,而且口感好。如果丝瓜捏起来能感觉里面空心软塌塌的,这样的丝瓜最好别卖。

将老豆腐切条,香菇清洗干净,去蒂切薄片。(烧丝瓜配老豆腐为宜,如果做配丝瓜做法则以嫩豆腐为佳)

2、将干贝清洗干净,放入碗中浸泡半小时,捞出撕碎。而且我们发现很多菜品中都可以放干贝,不仅提现还能增加营养。

3、将提前准备好的葱姜清洗干净,小葱切碎,姜去皮切成丝,蒜去皮拍碎。

4、冷锅下油烧热,放入干贝丝,翻炒出鲜味儿,再将葱姜蒜末放入大火爆炒出香味儿。

5、然后将提前准备好的丝瓜块和香菇放入锅中翻炒均匀。

6、紧接着再放入豆腐炒均匀,先把泡的干贝的水倒入里面,再少量的添加一些清水,以半末过锅中的食材为准,大火继续烧制并上下翻动,上两三次就可以了。

7、大约三分钟后,丝瓜就熟了,再加入生抽食盐调味翻炒均匀。

8、将各种调味品加入后,再大火烧上一分钟收一下汤汁,菜品入味关火出锅。

在出锅后的菜品中,撒上少量的小葱碎,点缀嫩嫩的丝瓜、此时入味的老豆腐,滑溜溜的香菇片,还有少许的汤汁,无论是配馒头还是米饭,都十分的鲜美。

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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2022-06-19
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