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[饮食常识]绥化有什么地道小吃?[32P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-06-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-06-29) —

上图没意义,简单说几个
1 老西北抻面,老店,第一次去是1997年的夏天,最好吃的店在绥化镇胡同,必点菜品,老西北豆腐,签子,抻面
2 晓梅烧烤,很多人会质疑我为什么不推荐顾家和鑫林?因为他们是靠熟练五分熟起来的,属于杂牌军,正宗绥化电烤,必须是晓梅烧烤,晓梅烧烤吃肉筋,如果想吃熟练五分熟,随便哪家都可以!满街都是。
3 酸菜汤 别去,什么垃圾!谁家不做酸菜汤?谁家没花卷?吃两次,完全没感觉
4 四一厂 烤豆皮 ,搬哪去了我也不知道,烤豆腐皮和烤牛心为什么会再四一厂崛起?凭什么会让全绥化人都认识他?因为他好吃又便宜,给人超值的感觉,够咸,可以下酒,吐的时候也不拉嗓子
5 砂锅聚 哪个店都不错,绥化的砂锅坛肉最大的特点是毛葱沾大酱,太下饭了,毛葱少吃啊,吃多了舌头麻一天。
6 四季小吃 在绥化西直南五路口,必点菜,干青 鳕鱼 还有啥了?我忘了!好多年没吃了
7 前进机械厂捞鸡爪子还开着呢吗?他家也挺好,这个特色,家里人和其他的烧烤店很多都有,鸡爪子,北四的鸡手王最大最香
8 我最怀念的是车站一个大娘,90年代天天推着一个玻璃车子里面用铝饭盒装的盒饭,吃完把盒子给人家,如果什么二宝 什么佳林跟人家比都是垃圾





绥化吃货总结的绥化小吃!看完了你一定会对吃货有新的认识!



对于吃货来说,任何东西只有能吃和不能吃两种!吃货的理想就是吃遍天下所有的美食!在吃货的世界只有美食不能辜负,而对于吃货来说,没什么是吃搞不定的。所以,你要是惹一个吃货生气了,相当的好办!那就是拼命地请他(她)逛吃逛吃,一顿不行就两顿!保证解决问题!然而,吃货还是哲学家,所有吃过的美食里都有他自己独特的感悟和理解!那么,绥化的吃货又是怎么从绥化有的这些好吃的里面理解人生的呢?

饺子
做人,脸皮不能太薄也不能太厚。

豆浆
不经历磨难,不会成熟。

炸油条
想成功,得有人拉一把。

发糕
渺小时,比较充实;伟大后,觉得空虚。

烧烤
不到一定的火候是无法显现出其真正的价值的,人生需要厚积薄发!

麻团
不经历煎熬永远无法尝到成功的滋味!

馄饨
人生很多时候难免起起落落,各种滋味尝尽,还是要坚强的生活。

元宵
一路摸爬滚打着走来,终于成变了最好的自己。

烤冷面
同样的人生,却可以有很多种选择,没有路的时候换个思路,或许会有新发现。

杀猪菜
人生中往往会遇到一群看着不相干的人一起合作,合作中慢慢地大家就磨合成了一种独特的气质!团队拥有了彼此在一起才有的味道!

锅包肉
每个人都有自己的性格特点,都是独一无二的。任何人都代替不了。

地三鲜
和对的人合作,会让你的能力再价值全部翻倍!

红肠
不经历“粉身碎骨”,不经受煎熬,怎能突破自己?

粉肠
一字之差,天壤之别!该较真时就较真!

东北大拉皮
三人行必有我师,事业成功,少不了良师益友的相伴。

粘豆包
做人想要成功,必须学会虚怀若谷。

熏肉大饼
学会包容,才成更好的拥有。

蘸酱菜
从菜到蘸酱菜表面上看是因为酱,其实是因为大家是同类,所谓,物以类聚人以群分!

拔丝地瓜
“做事情关键是要把握住时机!差一点,结果就大相径庭!

小葱拌豆腐
清清白白做人,坦坦荡荡做事。

东北乱炖
难得糊涂!时刻都清楚明白,人生就会少了一种安然自在。多了一份苦恼与折磨,糊涂是一种难得的大彻大悟。

东北酱骨头
有骨气的人,任何情况下都能获得最大的尊重!

山野菜炸丸子
即使是草根,也有出头之日!——致所有奋斗中的人们!

土豆干
做人做事挤去水分,才更劲道、更耐嚼!





肇东烤饼:肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,然后卷上葱花末来吃,味香耐人回味,是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”,进而闻名。

明水开口笑是主要由面粉、花生油等原料做的一种食品。

筋饼:榆林筋饼的主料是优质面粉,不含防腐剂,是闻名全国的兰西县榆林镇美食。薄薄一层筋饼,卷上香菜肉丝、熏肉、榨菜、圆葱,甜面酱等,再喝上一碗八宝粥或者黑米粥,超级美味。
粘豆包:青冈、兰西等这些县城有挺多加工粘豆包的工厂,味道很正宗,制作都是传统的方法。
黏玉米:绥化有很多速冻黏玉米加工企业,速冻黏玉米穗、玉米粒、鲜玉米浆等系列产品已打入上海、南京、武汉和长沙、苏州、郑州等全国十几个大中城市。这里生产的黏玉米营养丰富,香黏可口,受到全国各地老百姓的喜爱。
兴华干豆腐:位于通肯河畔的青冈县兴华镇,独特的地域优势使得这里土壤肥沃,物产丰富。兴华镇出产的大豆,品质极佳,蛋白质含量极高,因此成为加工豆制品尤其是干豆腐的极好原料。兴华镇的地下水中富含多种矿物质和对人体有益的微量元素,因此,兴华镇生产的手工干豆腐质量非常好,既薄又有筋头,成为该县扬名全国的特色物产。近年来,随着通信和交通的发达,兴华干豆腐的名气逐渐走出本县,向更远的地方辐射。
烤土豆片:在绥化,我家青冈那边就是,好多烧烤店的土豆片都是整板炭烤的,特别好吃又实惠,不像其他地方是串烤。



绥化市位于黑龙江省中部偏西南部,是隶属于黑龙江省的地级市、黑龙江省重要的交通枢纽,也是全省六大客货运中转中心之一。
绥化,距离哈尔滨比较近,很多美食和哈尔滨比较相似。每次到绥化,最喜欢吃的美食,就是绥化的酸菜汤还有绥化的电烤串。
东北人喜欢吃酸菜,绥化的酸菜汤,酸度处理的刚刚好,味道很纯正,汤口还不油腻,这个汤喝起来味道很好,纯纯的酸菜的味道,一般店里的主食都会配上花卷或油饼。人均消费大概,15元左右,吃的很好。这绝对是绥化的特色吧。

绥化的电烤串,顾家电烤,两家小店,树椒五分熟,牛肉串,外面的辣椒面,味道特别好,店里的其他烤串也都不错,豆腐皮,土豆片一把一把的点,好吃。另外特别喜欢店面的肇东小饼,配上小葱花,吃一个味道真的很纯正。店里等位是常态。觉得确实好吃。




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chn001 金币 +13 - 2022-06-29
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