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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-12-29)
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干煸豆干的家常做法 说实话，看到这些留言挺扎心的。我们虽然都不是大厨，也没有学过做饭，纯粹是爱好，爱吃、爱研究，只要是陛下们想学的我们都会去一起学习并分享给大家。我们确实是用心在做每一道菜！至于说太家常，正如舌尖二《家常》里所说：“ 家常菜，没有华丽的外表和精巧的技法，却是每个人心中最美好的食物，妈妈做的饭最香！”之后我们还是会继续跟陛下们分享更多好吃、容易上手的家常菜给陛下们~今天包子就再跟大家分享一道下饭、快手的家常菜——干煸豆干。豆干比起豆腐更有嚼劲，有一种很特别的香味，再加上爆锅后的蒜香、葱香和辣椒的干香，没了豆腥味，成了一道超具杀伤力香得一塌糊涂的菜！讲真，“千万别吃”豆干，一吃真得就停不下来了！！！越吃越想吃！！
 豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜
 大葱切薄片、大蒜切片干红辣椒切段、豆干切片  锅内热油，中火倒入油，放葱蒜爆香放干红辣椒和花椒翻炒
倒入豆干转大火翻炒  倒入少许生抽加入适量盐和白糖提鲜即可  
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