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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-11-22)
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鸡蛋豆腐饼
食材清单 豆腐 150克 鸡蛋 1个 小葱 2颗 盐 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1勺 中筋小麦粉 30克 食用油 适量
制作步骤
步骤1 准备食材
步骤2 把豆腐压成泥
步骤3 把鸡蛋打入豆腐泥中
步骤4 加葱花、胡椒粉、盐拌匀
步骤5 再加入面粉
步骤6 拌匀
步骤7 平底锅加热,刷一层油,用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中,用勺子按扁按圆
步骤8 一面煎金黄,翻面煎至两面金黄即可
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