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[美食做法]简简单单-蛋挞[12P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-09-22
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-09-24) —








很多人都喜欢吃蛋挞,但又对它的高热量敬而远之,所以今天就来做一道低脂低热的蛋挞。用燕麦和香蕉做挞皮,牛奶和鸡蛋做挞水,没有黄油也无需淡奶油,满满的燕麦香气,嫩滑的蛋奶内馅,完全不必担心长肉哦!



食材清单

  • 即食燕麦片
    120克

  • 香蕉
    2根

  • 纯牛奶
    100克

  • 鸡蛋
    2个

  • 橄榄油
    10克


制作步骤


  • 步骤1
    准备好所需食材。


  • 步骤2
    香蕉去皮切小块放到容器中,用勺子碾压成香蕉泥。


  • 步骤3
    加入即食燕麦片,用刮刀翻拌均匀。


  • 步骤4
    再加入橄榄油,搅拌成粘稠状态。


  • 步骤5
    取适量燕麦香蕉糊放到蛋挞模具中,用小勺顺着模具按压平整,做出深碗形状。


  • 步骤6
    烤箱上下火180度预热好,将燕麦蛋挞皮放进中层烤约十分钟。


  • 步骤7
    趁着烤挞皮的时间来做挞水,将鸡蛋磕入碗中搅打均匀。


  • 步骤8
    再加入纯牛奶混合搅拌均匀,过一遍筛使挞水更细腻。


  • 步骤9
    在烤好的蛋挞皮中倒入挞水,大概八分满即可。


  • 步骤10
    烤箱上下火200度预热,再次放进中层烤15-20分钟至蛋奶液熟了出炉即可。


  • 步骤11
    低脂美味的燕麦蛋挞就做好了,好吃还不胖人!


小贴士

1.烤箱的温度不同,请根据自家的烤箱脾气来掌握温度和时间。
2.如果不是减肥期食用,可以在挞水里加15克糖粉,口感更佳。

1条评分金币+16
chn001 金币 +16 鼓励一下 2021-09-24
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2021-09-24
蛋挞正味的 在澳门
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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