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每天一篇全球人文与地理微信公众号：地球知识局
NO.1977-探索黄河的变迁作者：南城赛金花
校稿：朝乾 / 编辑：养乐多黄河是中国的母亲河，自雪域高原俯冲而下，蜿蜒而行。数万年来哺育着流域内人民，但是她也有脾气暴躁、阴晴不定的一面。历史上记载的大大小小的黄河决口泛滥有1500余次，在华北平原的黄泛区，这里有着被黄河水患困扰的深刻的历史记忆。
黄河泛滥区域是一个从河北延伸到江苏的宽泛区域在历史上，黄河多次南北变动
每次都会深刻改变沿途社会和经济状况▼
在农业时代，黄河决口的每一次的灾难都是毁灭性的。不过，祸兮福之所倚，对于当地人们来说，灾难过后，也许就是机遇。有水才有田，而自然界的水量多少很少有合适的
还是要靠人类因势利导，善加利用（图：google map）▼
 黄河百害
黄河发源于我国青藏高原上巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地，自西向东贯穿我国三级阶梯，穿越9个省区。这其中既有高山巨谷、悬崖峭壁，也有平缓的河套平原、华北平原。黄河在中国北方的大部分区域都留下了自己的足迹，让流域内居民得以繁衍生息。黄河的上游与青藏高原其他河流区别并不大
而且以净流量来算，黄河也是较小的但是其对中下游的中国北方的意义实在巨大
母亲河实至名归（底图：NASA）▼
 今天的黄河我们许多人都有印象，它含沙量巨大，净流量较之南方许多江河都小。河道固定不变，难以通航，最终由山东省注入我国的内海——渤海。
真一碗河水半碗沙（图：山风海棠果的旅行 / 图虫创意）▼
 河水不犯海水
（图：牛耶 / 图虫创意）▼
然而，这样的黄河在历史上并不多见。甚至，它在很长一段时间，入海口都不在渤海沿岸。在古代，黄河水患一直是历朝历代统治者重视的问题。由于黄河上游流经黄土高原，在流水的冲击和裹挟之下，黄河携带着大量的泥沙从高原奔流而下，进入了华北平原。
黄河在山西陕西之间，在黄土高原的峡谷间切出一条狭窄的河道，并带着大量黄土奔向下游平原▼
 过了河南孟津，就是我们传统意义上的黄河下游。在平坦的地形之上，黄河的流速大大降低。水从高往低流的势能降低了，原本依靠水速裹挟向前的泥沙，在这里慢慢沉积在河道之上。
这里可就比晋陕大峡谷宽敞多了（河南-孟津附近）
（图：google map）▼
泥沙的沉积作用，使河床升高。在没有堤坝的情况下，如果河道与周边平地高差较低，泥沙的淤积会直接让河水溢出原来的河道，河水漫溢在平原之上，淹没大量农田、房屋。随着溢出的河水越来越多，最终会形成新的河道，注入海洋，这也就是我们说的“黄河改道”。汛期水涨，远离河道
（图：ngchiyui / 图虫创意）▼
在有堤坝的情况下，也不能完全保证安全。如果泥沙淤积越来越多，堤坝也要随之越筑越高，进而形成风险更大的悬河。滴水能穿石，在水流日复一日的冲击之下，人工制造的堤坝如果不经长期检查修缮，便有决口的风险。在河南开封，黄河冲出郑州邙山后，进入平原地区，
落差骤然变小，泥沙大量沉积，河床不断抬升最高处已高出开封市区地平面10米，形成“悬河”
（图：开耳雨文 / 图虫创意）▼
据统计，在有历史记录以来，黄河已经发生了上千次决口，和26次较大规模改道。由于地形原因，黄河的改道总是避开山东丘陵，或向北侵入海河，或向南侵入淮河。无论南方还是北方，都被霍霍过
（底图：NASA）▼
比如著名的夺淮入海，从公元1194年到1855年，黄河都与淮河共享着河道和入海口。由于淮河河道无法消化如此大量的水流，导致淮河水系出现紊乱，灾害频发。黄河最后一次大的改道，是在咸丰五年，也就是公元1855年。在这之前，黄河大致经过河南兰考、山东曹县、安徽砀山，最后由江苏注入黄海。
在清末这次大改道中，河南和鲁西北成为重灾区各地的经济秩序很久之后才得以恢复
（底图：NASA）▼
1855年，黄河在今天的兰考县北岸的铜瓦厢处决口。原本流向东南，经由安徽、江苏北部入海的黄河再度向北注入渤海，留下了苏皖等地数百里的干涸河道。这次改道之后，黄河重新北上，塑造了我们今天所看到的黄河流域。夏津黄河故道森林公园里的旅游小镇
（图：这里是德州 / 图虫创意）▼
百里河道黄河向北改道，给当时的冀（直）鲁豫三省人民带来了深重的灾难。好在渐渐地，黄河也恢复了平静。
自1938年花园口决堤以来，黄河已经几十年没有发生大的自然灾害。这里面既有自然原因，如黄河径流减少；也有着人为原因，新中国水利建设和黄河治理的功效，终于驯服了这条阴晴不定的大河。建国初期成立的平原省
其一大任务就是治理黄河水患（底图：NASA）▼
 水利设施对控制流量
减少下游水患所起的作用是不可忽视的（图：速度与激情Fast / 图虫创意）▼
 然而，改道的遗患，还没完全解决。黄河含沙量巨大，在平缓的地区，泥沙淤积在河床之上。黄河北徙之后，那数百公里的黄河故道以及河水泛滥区域，泥沙直接暴露在空气之中，每逢大风天气，黄沙漫天，侵袭着庄稼和山林。黄河故道及周边许多地区，都面临着土地沙化、土壤盐渍化和风沙侵袭的问题。
黄河下游河道（图：google map）▼
 地处豫东平原的兰考县，境内有多条黄河故道，这个问题极其尖锐。上世纪60、70年代，全县有40万亩的沙化土地，有的沙丘能堆到近10米高，严重影响了当地居民的生产和生活。
（图：张春阳 / 图虫创意）▼
1962年，焦裕禄来到兰考县，肩负起带领全县人民防沙治沙的工作。为了治沙，他带领群众在黄河故道上种下了速生的泡桐等作物。这一举动至今仍福荫着当地的居民，如今兰考县有38万亩农桐，老百姓也依靠着林业而脱贫致富。（图：闪眼世界 / 图虫创意）▼
 如今成为了兰考人的“摇钱树”
（图：KENPEI / Wikipedia）▼
安徽的砀山县，在当时也面临着同样的问题。平原，是砀山县全县分布最广、面积最大的地貌类型，系黄河冲击形成，由西北向东南稍微倾斜，这是流水组造的地貌。砀山县气候舒适，四季分明，日照充足、动植物资源丰富，是十分舒适的人类居所。据2018年统计，全县有139位百岁老人，如今更是已超过200位，是当之无愧的“长寿之乡”。人口相当稠密的农业大县
（图：google map）▼
然而在上个世纪，这里的土壤，也沙化严重。为了应对黄沙的威胁，砀山县因地制宜，1950年代，在黄河故道上，种下了另一种已经在这片土地上生长了2000多年的乔木。
那就是当地特产砀山酥梨的梨树苗。砀山县是历史名邑，在古代，砀山酥梨就作为地方名品被进贡给朝廷享用。上千年来，砀山酥梨在该地拥有庞大的种植基础，熟知该品种梨树的生长周期和栽培方式的农林业好手在当时有很多，也有足够的树苗资源。梨树不仅可以防风固沙，改良土壤
而且还能增加地方和群众收入▼
更重要的是，梨树顽强的特性，可以抵抗黄河故道的盐碱和旱涝灾害的负面影响。而砂质土壤深厚、输送、排水良好等特点，又非常符合砀山酥梨的生长需求。种植酥梨既满足了治沙的需求，又能提供相应的经济效益，一举两得。许多会吃的朋友对砀山酥梨这个品种一定不会陌生，砀山酥梨是中国三大名梨之首，口感酥脆浓甜、外观薄皮多汁，这也是它能成为皇家贡品的主要原因。它也具备极高的营养价值和养生价值，有着润肺止咳、清热滋阴的功效。
忍不住流口水（图：PAOPAOANFANG / 图虫创意）▼
 水果第一县
砀山酥梨的种植，不仅解决了治沙难题，而且还给当地民众，带来了极大的经济实惠。砀山酥梨的酥脆浓甜，在我国过去物质水平还不发达的年代，是周边许多家庭满足口腹之欲的最佳选择。那时，在夏秋之际骑着二八自行车去集市上买2斤酥梨，全家听着收音机在树下乘凉，是最惬意的享受。感受着着香脆爽口的口感，那甜味仿佛沁入肺腑。
砀山酥梨的高品质，让全国商人蜂拥而至。到90年代中期发展为高峰，一亩梨园能造就一个万元户。但随着产量的激增，这种繁荣并没有维持太久。
时至今日，人们的生活水准都有着极大提升，市场上永远不缺水果。砀山酥梨也从巅峰的神坛慢慢走下，在物价上涨的同时，砀山酥梨的收购价反而持续走低。谷贱伤农，水果也同样如此。想要打破困境，砀山酥梨必须给市场一个不一样的答案。进入新千年，砀山县政府率先行动，制定了一系列推动产业升级的政策。通过控产量、引进新品种、调整种植结构、发展水果加工业，砀山水果焕发出了第二春。
如果将上一次砀山水果产业转型升级比作工业革命，使得砀山水果进入工业时代。那么现在，该产业就急需一场信息技术革命进入信息时代。如今，网络购物无孔不入地深入了我们的生活，比如在水果选购方面，做农产品上行出身的拼多多平台，已经成为了许多年轻人的首选。7月8日，拼多多商家、全国三八红旗手武妍彦（中）和人大教授程华（左）、乔雪（右）在拼多多直播，吸引40万消费者观看购买▼
 拼多多直连8亿消费者，“打爆款”的机制，产生了很多十万加的水果销售店铺，其中不乏砀山县商家的身影，极大地扩大了砀山水果的知名度。比如退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，主打的产品就有大家喜闻乐见的砀山酥梨。通过严控发货品质，自建发货标准，一个自砀山县走出的水果品牌冉冉升起。
退伍军人王小辉在果园查看自家水果长势▼
王小辉的故事在砀山县并不是孤例，借由砀山县优质的水果产品和先进的生产流程。砀山县许多水果品牌都通过拼多多平台触网成功，孕育出了一大批年销量5000万、上亿的拼多多商家。在如今市场经济繁荣的大背景下，品牌化是优质商品走出去的必由之路。而品牌化总与标准化相伴而行，统一高标准的产品，是品牌能成功的基础。2019年，当地政府打造了“一号梨园”的3000亩优质园区。为砀山水果走出去，砀山品牌打出来，打下了坚实基础。“梨园一号”凭借智能化管理、标准化生产、品牌化销售，实现了砀山水果产品的保质保量。
当地政府打造的“一号梨园”▼
砀山的年轻人们纷纷进驻电商平台，给砀山县水果产业带来的不仅仅是消费数据的增长，更重要的是产业的升级与发展。在拼多多等平台高销售量的刺激之下，当地冷库不断扩容，直播成了“新农活”，线上销售和冷链运输技术，也走进了砀山县的千家万户，为砀山县水果产业注入的新鲜血液。
黄河流经砀山县，沉淀出了厚厚的淤泥，让砀山县的水果有了生长的土壤。今天，电商发展的潮流席卷砀山县，给砀山县的水果产业带来机遇，又沉淀出了一批正在冉冉升起的优质电商品牌。通过数亿消费者的选择，砀山水果走进了千家万户，在这片百里黄河故道上，造就了“中国水果第一县”。*本内容为作者提供，不代表地球知识局立场
封面图片来自牛耶 / 图虫创意文中未作特殊说明的图片均由品牌方提供
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