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[美食文化]坐上这条新通车的路线就能哼哧哼哧吃遍台州！[44P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-07-01

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-07-17) —

最近，不知道是不是铁道部有kpi需要在月底前完成，一大波新铁路开通！
不过其中最让阿球关注的莫过于前两天刚刚通车的#台金铁路#！

西起永康南站，东至台州西站，一共19个车站，其中客运站 8 个
永康南站→壶镇站→磐安南站→仙居南站→临海南站→台州西站→杜桥站→头门港站
它结束了仙居、磐安不同高铁的历史；
台州至金华永康最短用时1小时24分；

众所周知，台州是出了名的好吃，从登上过央视的小海鲜，到以嵌糕为首的小吃江湖，还有以仙居杨梅为突出代表的水果们……
并且不同县市都有着各自的特色，这趟铁路的开通简直就是为吃货们开启了逛吃之旅的全新模式。
而且，到后期台州市郊还有会10几班列车，需要现场购票，就像买公交地铁票一样方便。

©台州美食家、台州美食

图虫创意©老陈和他的朋友们
今天，阿球和大家再次安利一下台州临海。
这个单小吃就有141种的好吃地儿，同时也是阿球心目中台州最最最文艺的地儿。
这回阿球专程掏出和临海朋友挖出来的当地人逛吃地图，为大家揭开临海市井、美味又不失文艺的一面。

临海，台州江南之最
临海，是台州府城，藏着台州最江南的一面。
一提到临海，不少人脑海中就会自觉冒出：江南长城、临海东湖、紫阳街……而对当地人来说这些地标般的“景点”，就是他们记忆与生活的一部分。

©系系
主城区，由古老的江南长城划分成了新城与老城。
来临海必去的紫阳古街曾多次传出消息说要动迁改造，最让人心疼的则是2019年夏末一场罕见台风，惹得老城门三百年间首度失守。
幸好最后的结局都是好的，老城里的时光与节奏始终像没变化过一般。

©五月MAY
城外便演绎着老临海人与年轻人的新生活。
比起其他小城市，它留下了很多当地年轻人，也吸引了不少外地年轻人，他们在这片鲜活而有生命力的土地上，再次创造出了全新，却不失临海气质的店铺以及一系列活动。

图虫创意©木下世shimuk
而越往东走才越“临海”，头门港、南门坑、白沙、红脚岩、健跳等沙滩和港口，有着无数小众滨海去处。（台金铁路还设立了头门港站）

图虫创意©摄影师161625015233971
在临海生活是一件幸福指数很高的事，你能从所见、所食、所听、所闻，感知到的一切里，看见这座城市宜居、悠然，又鲜活的模样。

在临海吃新荣记
是可以吃一个系列的
让“台州”在各大美食圈出圈的功劳，绝对少不了新荣记一记。
起家于台州，将浙菜的老底子中融入精致的细节把控，入驻上海、北京后仿佛夺得米其林通关密码一般摘星无数。
而在它的老本家临海，吃新荣记是可以吃一整个系列的，从新荣记本店，到平替版荣小馆，再到农家乐版荣庄，各个档次应有尽有。
📍
新荣记

低调一张图带过环境，给你们留点悬念@阿漫RFJM
开在小县城里的黑珍珠三钻、亚洲前100餐厅、新荣记本店，但却不收服务费！
光是从酒店的设计就有太多来头，临灵湖而建，处处是景，请来安缦酒店御用设计师，中式风格满满。
服务也是超五星的水准，不仅会有专人带着参观环境、介绍，有需要的话甚至可以参观厨房，餐前还会准备好免费的茶水和时令水果。

@阿漫RFJM
沙蒜烧豆苗、望潮、脆皮乳鸽、荣记萝卜片、家烧黄鱼……
就真的是按照招牌推荐和个人喜好来点，怎么都不会踩雷的程度。

@阿漫RFJM
临海必吃特色之一的白水洋豆腐，很惊艳。结合南北豆腐的优点，卤水点成，久煮不烂，但又满口鲜嫩。
咸肉和鲜虾吊出鲜汤，吸了汤汁的豆腐，让阿球眉毛为它扬起。
整体味觉体验上可以说是围绕一个“鲜”字的各种极致演绎，全程上菜都会有服务员详细介绍菜品，体验感非常好。
地址：临海大道239号临海体育馆斜对面
📍
江南荣庄

©系系
荣庄属于新荣记旗下的中端餐厅，整体的环境和气氛都有种江南庭院的感觉。
服务也非常不错，阿球去的那天暴雨，服务人员会直接到停车场接应，参观环境的时候甚至觉得有几分像杭州金沙厅。

©系系
很多菜式和新荣记是一脉相承的，不过会稍微有些不一样。
点菜方式就是台州常见的“看菜点菜”，就像是进入迷你版当地菜市场，所见即所得。

©系系
这家性价比真的高，餐点选择很丰富几乎不会踩雷。
阿球点的混合口味麦饼、油炸水潺、果木烤鸭都很喜欢。
也可以尝试新荣记同款酥脆鲜香的黄金脆带鱼、经典菜式沙蒜烧豆面、蜜汁红薯。

©系系
海鲜类的出品更是不必说，家烧鲳鱼配年糕是阿球的心头好，鲜美的鲳鱼、入味的软糯年糕，一口满足。
如果没有试过蛋清羊尾，也可以试试这家的，不过口感无功无过。
倒是糖水的出品同样深得我心，桃胶炖蛋清甜解腻、杨枝甘露也是清清爽爽。
地址：江南大道157号
📍
荣小馆
新荣记旗下非常亲民的小餐馆，有种茶餐厅的风格，适合轻松的小约会。
最开始只有临海有，这两年在台州不少地方都开了分店，成了不少台州人不知道吃什么就会去的选择。

©裹倮啾媛
海鲜类推荐夏天必点的冰镇小龙虾、芥末炝花螺，还有醉蟹！
卤味拼盘和香椿炒蛋也是我每次必点。

©裹倮啾媛
阿球觉得它家的点心最好吃！榴莲酥、和牛挞、玫瑰五谷包，趁热吃真的是一绝。
其他推荐：
📍荣村：新荣记旗下亲民农家乐版餐厅，环境近湖边，很适合一家人
📍荣叔川味小厨：临海川菜榜第一，新荣记旗下品牌

不止海苔饼、梅花糕，
这些才是当地人日常小吃
《临海小吃大全》中列出的小吃个数有141之多。
麦饼、麦油脂、刀切头圆、麦姜圆、麦爿、麦臌、扁食、面皮、抝面、炊面饭、汤炊面、蕃莳糕、粢圆、乌糯饺、灰青糕、烊糕、酒盏糕、庆糕、馍糍、糯米金团、擂圆、笋饼、锅块、火烧饼、馒头干燥、小油酥、糟羹、笋饼、豆腐干煮镬、蕃莳镬、大米面、水浸糕、九蒸干、梅花糕、炮蒲、汤苔、鸡头颈、豆面碎、面结、馒头段、马蹄酥、羊脚蹄、凉菜糕、大梗糕、硬板糕、核桃酥、八仙糕、凉沙糕、苔饼、姜汁、核桃酒、猪肉酒、酒酿蛋、煨蕃莳、蕃莳筋爪、瓜生嫩、泛米嫩……
之前给大家介绍过比较传统地道的小吃，这回给大家安利当地人爱去的小吃店。（能吃到饱的那种）
📍
高记面道

大众点评©日常饭儿、迷鸟要吃好吃的！
一家选择超级丰富的小面馆——小排面、酸汤肥牛面、爆炒肥肠面、鳝丝面、黄鳝拌饭、招牌肉片拌饭……
面是老式的手工面，盖浇饭也样样都很香，阿球的当地朋友每次回家都回去吃，这种热爱的程度才几乎吃遍整张菜单！
地址：远洲路210-212号
📍
阿美羊肉馆

大众点评©咏舟108
这家店简直是冬日必去，他们家的羊肉处理的非常好，丝毫没有膻味。
一份中份的羊杂煲 两个人就能吃完，吃的时候一定记得蘸他们家特别的醋，肉质香嫩，配上鲜美的羊汤，下饭指数五颗星
羊肉吃完之后，还可以让老板回锅加上手擀面，超级香。
地址：锦绣家园东区
📍
杜记麦饼

@阿漫RFJM
杜记麦饼在游客圈可谓鼎鼎有名。虽然当地人口头上颇多抱怨，但仍旧三不五时来打个牙祭。
这里是临海各种特色美食的集合点，对于没那么多时间寻觅的游客来说十分友好。
地址：台州府路288号

用大排档开启夜生活
才是小城故事标配
即使是对当地人来说，新荣记那种阵容的餐厅也是偶尔才会去搓一顿的。
烟火气满满、镬气满满的大排档才是小城标配！想吃美味海鲜、临海小吃，来这些地方会更有生活气息。
📍
王辉排档

大众点评@ 方啾啾
这家店就在紫阳街口，一家夫妻店，店面不大，但是从菜品、环境、卫生到服务都不错，超级受当地人欢迎， 但还是任性到八点就关门！
在这儿，你可以用非常亲民的价格吃到美味烧海鲜。

大众点评@排骨金@delic
海鲜推荐红烧虎头鱼、红烧水潺，特色菜推荐 沙蒜炒豆面 ，肉食主义别错过糖醋排骨、卤猪蹄。
还有一道 椒盐小土豆 几乎每桌必点，在这儿点上几道小菜再来几瓶小酒是真的惬意。
地址：回浦路与紫阳古街交叉口东北50米
最好还是提前打电话预定一下，店小但是很火！
📍
詹君记老汤骨头煲

大众点评@我啥都不知道
生意火爆的老店，名叫骨头煲，其实是大排档。
除了骨头煲，更出名的是牛蛙和鸡爪，好吃到吸引散装台州其他区的人开车2h而来。
白蟹和皮皮虾在这都是香辣口的，整体口味偏重！
地址：人民路287号
其他推荐：📍回浦排档

临海紫阳街文艺的一面，
也千万别错过
📍
五月工坊

大众点评@续
五月工坊简直就是临海艺文气息的起点，出自临海文创团队“五月MAY”，是由老厂房改造的咖啡馆，也提供简餐，是年轻人的集聚地。
现在的五月所在地更像是一个小型文创园区，里面这两家店也非常推荐大家📍 重逢之岛（小酒馆）、📍正负片filmflex。
地址：紫阳街永安路27号
📍
再望书苑·咖啡