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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-04-25)
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当代社畜下了班后，最爱的地方莫过于夜市...闻着飘出十里的香味，抛开工作的烦恼和一身的疲惫，一头扎进充满生活烟火气的宵夜摊里，幸福感也瞬间油然而生。油滋滋的烤生蚝、镬气十足的炒牛河、冒着油烟的烧烤...各种味道包罗着生活的百态，正是广州人的夜生活。步入夜色后的老广，才开启了一天的轻松模式。今日这份《宵夜地图》便是许多老广的深夜食堂，建议收藏！1隐藏在昌岗鹤洞桥下的深夜食堂街 - 南边路、昌岗西路 - 这条深藏桥底下，一点也不起眼的街巷，却藏有老广的觅食宝藏图。白天街道上人流寥寥无几，但当夜幕降临，这里也将人声鼎沸，直至凌晨。// 妙兴海鲜饭店 //妙兴是附近人气最旺的大排档之一，来这的几乎都是熟客，大部分都不用看菜单，心底已知该点哪些菜了。招牌烧鹅是必点的，去晚就沽清了哦！妙兴的烧鹅皮脆肉香，瘦中带肥，烧鹅汁更是够味，蘸上一点酸梅酱，酸甜解腻。美极鸭下巴是最快被干完的一盘，如肉眼可见，就知这鸭下巴有多入味了吧！咬上一口，汁水与鸭肉完美融合，爽！地址：海珠区昌岗西路124号，鹤洞大桥下面人均：30+// 夜乐城烧烤 //烧烤是宵夜里少不了的美食。作为大排档烧烤，一贯的街坊价，店门口还有台电视，可以边看球赛边宵夜，美滋滋。生蚝只只肥美鲜甜，还有蒜蓉葱末的加持，立马将香味逼发出来，再来点小米辣就更完美了！碳烧扇贝必点，虽然个头不大，但加入蒜蓉后，与鲜味互为一体，令人欲罢不能。喜欢重口的当然少不了烤茄子了，软糯糯的吸收了十足的酱汁，入口超赞。地址：海珠区南边路（导航搜“夜乐城”）人均：30+// 清心炭炉羊肉煲 //清心是广州20年老字号炭炉羊腩煲，一年只开短短数月，赶紧抓住尾巴去吃上一口肥美的羊腩煲吧。他家是用木炭的，比普通店面的味道更加正。木炭在红泥小炉里烧得通红通红的，瓦煲里的羊肉咕嘟咕嘟地沸腾着，香味扑鼻而来~煮了许久的羊腩十分软淋，捞起一块软透的带皮的羊腩，腩肉肥瘦均匀，口感紧实细致，皮的部分吃起来软滑带点胶质，很入味！地址：海珠区怡安路200号附近3楼天台（秋季开店）人均：872琳琅满目的大排档一条街 - 宝业路 - 走进宝业路，你会发现这里与江南西那些咖啡厅的文艺气息不符，这里大多是穿着舒适衣服、人字拖，坐在塑料凳上吃着镬气小炒，边饮酒的场景。而在这条大排档一间接着一间的宵夜街上，藏着许多美食。潮汕牛肉火锅、炭火烧烤、清汤羊、肠粉、粤菜小炒、砂锅粥、茶楼、粥粉面饭...应有尽有！当然，烧烤是我的最爱。撒了辣椒粉、孜然末等调料的羊肉串，在炭火上“滋滋”作响，肉块刚刚好，有嚼头且软嫩。作为下酒菜再好不过的鸡肾，一串接着一串，别提多爽了！锡纸花甲非常新鲜，肥嫩的甲肉上面裹满蒜蓉和秘制的酱汁，味道很独特，入口超赞！粉丝跟扇贝万年不变的百搭cp，粉丝吸足扇贝的精华，一口吸溜到嘴里，吃起来味道非常丰富！地址：海珠区宝业路（近江南西近A出口）3带上256g的胃，从街头吃到街尾 - 长兴路 - 在天河客运站C出口出来，有这么一条路，从街头到街尾都是各式各样的美食，无论是大排档餐厅还是小吃摊，选择超多。当然，在高德汇后面还有一片美食聚集地，晚上才营业哦。那里更多的是小吃，两条路都是相通的，就看你更pick哪一些啦。还在考虑吃什么的，可以来一份镬气十足的炒饭，颗粒分明，被鸡蛋包裹的米饭超诱人，而且分量超多哦。再来一份铁板烧，色泽焦黄油亮的烤串，洒上椒盐辣粉，很适合年轻人的口味。咬上一口，焦酥，鲜咸，麻辣各种滋味融为一体。除了小吃外，在长兴路上还有琳琅满目的大排档，砂锅粥当然是必去的了！连着好几家都在一起哦。海鲜虾粥鲜味十足，虾都会去头去背线，劈成两半，吃的时候，只需要轻轻一挑，就可以吃到虾肉啦。当然，喝粥怎么能少了生腌呢，在潮汕大排档里，各种平淡的美食都能做出不一样的风味，生腌就是其中之一，风味超独特！地址：天河区长兴路、长湴村（卜蜂莲花后面小吃街）4充满烟火气的番禺石基广场 - 石碁宵夜街 - 红蓝色的帐篷式宵夜街，布满了这片地方。无论是室内还是室外，随处都是美食，他们聚集在这里，组成了一条热闹、充满烟火气的宵夜街。四川风味的烧烤、潮汕冰甜点、小龙虾、烤鱼、煎饼果子、砂锅粥、奥尔良烤鸡翅...是很多打工人下班后慰藉自己的选择之一。“老板，来一打生蚝”！下了班后吃上冒着热泡的烤生蚝，别提多幸福了！在烤架上经过大火腌烤，加上蒜蓉和辣椒，还没开吃就蠢蠢欲动了！再来一口在热锅里翻滚入味的小龙虾，手拿着虾头和虾尾，轻松一掰，鲜嫩的虾肉夺壳而出，别犹豫，立马吃！烤蜜汁鸡翅也是宵夜里必点的，提前腌制好的鸡翅，在烤架上冒着油滋，入口香脆软嫩，还有一丝丝甜味。还有炸鸡炸鸡排炒田螺香辣豆腐烤面筋各种小吃，住在这里的人肯定很幸福，每天都能换着花样吃！地址：番禺区石基城市广场5弥漫着青春活力气息的小吃街 - 贝岗夜市 - 许多大学生都爱去觅食的贝岗夜市。状元食坊里到处都是几平米的小店铺，一路上都能听到此起彼伏的叫卖声。在路口就看到豪气炒甲的姿势，撒上些许洋葱爆香，连续翻炒，刷刷刷的一下就把一盘炒花甲端上面前了。学生经常吃的麻辣烫也是不能错过的，不仅美味而且方便，总能让人瞬间填饱肚子。还有豪气“路边摊”的烤肉和石锅鱼，便携式烤炉上放着烤肉，油滋滋的模样超诱人，蘸上酱料包在生菜里，更是美味！还可以去GoGo新天地、贝岗村大街觅食。卖肉夹馍的秦人美食、大碗面的牛骨汤...很多都是老店了。贝岗的商铺很多，随便拐进一条巷子都能看到美食店的身影，在这里觅食，大概分分钟会吃撑吧。地址：地铁4号线大学城北站D出口，步行5分钟左右6学生最爱去的平价版美食天堂 - 龙洞步行街 - 如果说小吃街，龙洞步行街肯定占有一席。这里不仅有许多平均5平米的小店，还有许多大排档餐厅，卖着各地地道的美食，在这里吃上一圈，大概裤子都要松松腰了。臭豆腐是我每次去都必买的，很多学生都吃了很多年了。闻着虽臭，但吃起来很香，加上酸豆角、萝卜等配菜，入口酥香焦脆。牡蛎+鸡蛋+猪油组成的蚵仔煎，将蚵仔煎至焦香，再淋上金黄的蛋液，入口软嫩咸香。经过处理并腌制过的无骨鸡爪，个头大只肥美，弹性十足，入口筋道。逛完再来口锅包肉，外表色泽金亮，入口酥脆焦香，还不错。再往里走还有很多大排档，比如知食分子这家开了十几年的学生饭堂，性价比高出品也不错，宵夜完全OK。地址：天河区龙洞步行街7在这里吃遍全国美食的宵夜街 - 员村横路 - 员村实在太多太多好吃的啦！藏在昌乐园的糖水店、粤菜饭店...间间店都是员村人从小吃到大的美食。在员村的各个横路上，可以看到有川菜串串，潮汕牛肉火锅，粤菜，东北菜等等...全国的美食都有。比如这家在员村四横路上开了33年的存忠餐厅，足足有32道招牌菜。咸中带甜的秘制碌鹅，焖煮得火候刚刚好，鹅肉都均匀地裹上酱汁，入口醇厚浓郁。金牌纸包骨是招牌菜，拨开一层一层的外衣后，超大块的排骨就展露无疑啦，排骨的纤维感丝丝分明，略有嚼劲。还有分量大、出品稳定、价格实惠的标记饭店，酸甜猪扒是很多人喜欢的一道菜，酱汁很赞，酸甜十足。还有云桂面馆、文记小食店...很多很多美食，就等着你亲自来吃吃吃啦。地址：天河员村四横路、三横路、二横路/////////广州人的晚上，怎么能少了宵夜呢？还有南田路、下渡路、洛溪食街...各个地方的宵夜街也是不容错过的！
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