[饮食常识]周末聚会丨到庖丁家吃肉喝汤[11P] [复制链接]

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冬天，吃点火锅还是很不错的

冬季吃火锅，本来是应季美食佳肴。但是今年竟然连火锅也不敢出去吃了
道理很简单，就是担心误食进口冷链食品。首先是对无良商家没有信心，询问前台或者服务员也很难获取食材原产地证明。有时候自己也嫌麻烦，但是真吃起来又不能完全放心。所以，基本处于可吃可不吃的程度。既然可吃可不吃，也就没必要一定去吃。

要是光吃些普通的地产五花肉、牛羊肉也就算了。关键是你知道有些食材以往一直标榜的就是澳洲肥牛、阿拉斯加雪蟹、北欧三文鱼、北极冰虾。
毕竟这些即食的食材，也不是商家自己生产出来的。问老板，有的老板会开玩笑说：生意不好做，哪还有钱上国外上货去？我这里卖的，都是正规渠道经过国家检验的。可是冷链食品安全，在眼下说是事关生死相信一点也不会夸张。食材产地来源，不是老板一句玩笑话就可以打消疑虑的。