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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-11-23)
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是不是很多时候，总是在吃的上面很挑剔，咸了淡了，油大了、汤少了...嫌弃公司附近的外卖没有新意，觉得家里做的菜怎么总是万年不变。但如果和另一些人相比，我们每天吃的可能是他们极其羡慕的。有这样一群人，他们吃东西不在意口味、不在意卫生，只求填报肚子，价格便宜。他们就是那些工地上的打工人。城市的发展速度极快，高楼鳞次栉比，而每一栋楼的拔地而起都离不开万千工人的辛勤努力。对于他们来说每天最幸福的时刻应该就是在附近的摊位上，吃点热乎的食物，慰藉下劳累的身体了。在这里吃饭没什么讲究，量大、实惠就行。b站有个up主朋磊就喜欢记录很多工地吃饭的场景，看了之后特别治愈。这一天，他又来到了工地，再次拜访了之前来过的摊位。这次他想要尝试一下工地的热门下饭菜，辣椒炒蛋，而它的价格是6元。大姐麻利的剁辣椒和大葱，然后往里面打了足足6个鸡蛋。弹幕直呼：亏本啊虽然是最简单的食材，但是随着热油和鸡蛋一下入锅，香味仿佛窜出了屏幕。大哥的颠勺技术也是一绝，翻炒了几回合，出锅。再配上两个馒头（一个五毛钱），美极了。这个摊位上的菜色不算多，但是超级实惠，像8块钱一盆的烩菜，里面有青菜、丸子、豆腐、粉条、蛋卷。盛出来之后是满满一小盆，这在我们看来两个人吃足够了。但是摊主大哥说，如果是饭量大的工人，一个人可能不够。就是这样简单的饭菜，工人们却吃的津津有味，因为他们要填报肚子，为下午蓄力。而另一家的工地水饺，看的也是让人心生感动。10块钱一位，水饺随便吃，你敢想吗？芹菜肉、白菜肉、韭菜肉、韭菜鸡蛋...我们日常吃到的馅都有。这样的水饺一天就要卖上100斤左右。当然不是手工包的，因为真的供应不上。看起来有些黑瘦的阿姨特别实在，第一次就给工人们盛上了满满一盘，当然，不够了尽管来加。别看便宜，但馅料是非常的足实。大娘路过还担心他吃不饱，要给他再加。因为他们家生意太好，别的摊主眼红，还和他们吵起来了。这家除了水饺，还有5块钱自助的板面，也是吃到饱为止。而在另一家店里朋磊还喝到了2元一碗的鸡汤，里面用生鸡蛋垫底，热汤一浇，蛋就变成蛋花了。旁边还有四块钱一张的油饼，想要多少都行。更豪横的也有，那就是这家5元的自助PLUS版。15个菜随便吃，里面还有不少肉菜，像猪头肉、狮子头、土豆炖肉等等。简直不敢相信。但是在吃的过程中，朋磊发现很多工人也就只吃一碗菜便不再续了，他们宁愿多吃几个馒头。因为他们也体谅着老板，不想吃太多菜，怕老板赚不到钱。在工地工作的人们，各种工种都有，赚的钱也不尽相同。有人按件赚钱，一天能赚二三百，有人一天能有五六百。虽然工资倒不是低的吃不起饭，但是他们身上往往背负着太多的责任，赚的钱要给家里打回去，也缺少一系列的保障。而且这些钱都是他们实打实的卖力赚出来的。有的六点就开工了，有的项目为了赶工期，通宵作业顾不上吃饭也是常有的事。  工作占满了他们生活的全部，晚上回去后吃个饭，洗洗衣服、刷刷手机就赶忙睡觉了。看到这样便宜的工地菜，有人会觉得卫生条件太差了、食材太差了，也有人心疼摊主会不会赚不到钱。其实卫生问题肯定是和在家里做没法比，但要说多脏多差也不至于，露天的环境可能灰尘多一些，有些小飞虫什么的，老板看到很快也就赶走了。而且就算去到饭店里吃，你就觉得那里会多干净吗，一家又一家如雷贯耳的品牌，出过多少卫生问题，我们也不是不知道。至少在这里，摊主做东西时都是完全透明的。如果真的把工人们吃的拉肚子了或者有更严重的问题，这摊位也干不了多久。对工人们来说，真的在吃的方面顾不上太多。有一顿热气腾腾、能填饱肚子的饭足矣。至于说老板们赚不赚钱，不赚钱还搭钱的话，没有谁有这个底气去做慈善。只能说和商业化的餐饮相比，赚的要少很多。工人们也都很有心，基本上一份饭菜就饱了，自助的东西也吃的很有分寸，有时额外喝瓶饮料、啤酒，老板就能多赚一点钱。这都是互相迁就、互相体谅的事。在这一期期的视频里，我们感受到了他们的朴实和勤劳，一方面慰藉自己的内心，给他人提供便利，一方面也为自己的生活添砖加瓦，努力的奋斗着。他们勤快、善良又可爱，他们被记录下来的瞬间，相信会温暖很多人。
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