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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-08-25)
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 入秋后，用它做早餐饼，不放肉也很香，10分钟就上桌，营养又低脂。处暑节气后，气温就渐渐变凉了，这个时候很多人就借着“贴秋膘”为借口，开始各种大鱼大肉的贴膘饮食，这其实是不健康的，现在的人生活条件好了，平时饮食营养均衡，热量摄入已经很足够了，如果过于盲目贴膘，不但不健康，还会导致身材发胖。身边的小伙伴们都开始注重健康饮食了，营养又低脂是很多人都饮食标准。美好的一天从早餐开启，对于想要减肥的小伙伴而言，早餐依然还是要吃得营养健康才行的。最近我就爱上了一款自制的早餐饼，不仅营养还低脂，特别健康，做法还特别简单，不需要早起也能吃上，那就是：白菜火腿肠粗粮饼。 这道早餐饼主要用到的食材是黑全麦粉、白菜、火腿肠和葱花。（这里的火腿肠主要是淀粉肠，没有啥肉的）不放肉也很香，黑全麦粉是粗粮粉的一种，富含膳食纤维，早餐吃它很有饱腹感，特别耐饿，防止热量摄入过多和肥胖。搭配上白菜一起吃，补充膳食纤维和维生素，对帮助肠道消化，减轻肠胃负担也很有帮助，有利于防治肥胖。早餐搭配上牛奶或者豆浆一起吃，一顿营养又顶饱的早餐就搞定啦，我们全家人都挺爱吃的。吃腻了牛奶面包，白粥和咸菜，不妨也试试这道粗粮早餐饼吧。 白菜火腿肠粗粮饼的做法也特别简单，不需要早起就能吃上了，食材准备，白菜加好腌制一下会脱水，然后加入自己喜欢的配菜和黑全麦粉混合成团，放入平底锅里或者是电饼铛里，简单烙一烙，烙至两面金黄熟透即可出锅，上桌享用啦。比蒸包子馒头简单多了，不需要揉面和发面，简单省事，营养好吃又低脂。入秋后，我迷上了这早餐饼，平底锅一烙，10分钟上桌，营养又低脂。接下来一起来看看详细做法吧。 【白菜火腿粗粮饼】准备食材：白菜一颗、火腿4根、葱少许、黑全麦粉200克。准备配料：油盐适量。详细做法：1、白菜洗干净切粒待用、火腿肠洗净切粒待用、葱洗净切葱花待用。 2、加入一勺盐腌制出汁待用。 3、盆里加入处理好的白领菜碎、火腿肠丁、葱花，还有适量的黑全麦粉。 4、这里不需要额外加水了，腌白菜的时候已经出汁水了，而且白菜里的已经足够味了。直接搅拌均匀成团即可。 5、平底锅烧热，热锅凉油将放入一勺面混合好的面糊下锅煎，煎成一块块小饼状。煎至两面金黄熟透即可。 出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：白菜火腿粗粮饼就做好啦，这样做出来的饼表面香脆，里面还有白菜、火腿肠和葱花的鲜香，非常开胃又好吃，关键是热量还不高，营养又管饱，减肥的小伙伴也可以敞开吃，当早餐饼或者晚餐吃都是非常不错的，全麦粉的加入，富含膳食纤维，营养助消化，是一道非常健康的营养早餐饼，不需要揉面发面，平底锅烙一烙10分钟就搞定了，早餐搭配一杯牛奶和豆浆就搞定了，适合全家人一起享用，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。烹饪小贴士：1、白菜腌出的菜汁拌面糊，这里就不用额外加水了，白菜里已经加盐腌制了，所以也不需要加盐调味了。2、配菜可以根据个人喜好来添加，这里是家人的白菜碎、火腿丁和葱花来搭配，大家也可以加入自己喜好的配菜。3、可以用电饼铛来烙也可以用平底锅来煎，怎么方便怎么炒作，用不粘锅来煎油可以少放一些，少油更健康。
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