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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-05-20)
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葡萄是很常见的一种水果，因为吃起来酸甜可口多数的人都非常的喜欢，葡萄本身具有很多的功效，它能缓解血糖，还可以缓解疲劳。很多人吃葡萄都是直接是食用，它的吃法不止这一种，下面会有详细的介绍。 1、缓解低血糖 经常吃葡萄对我们的身体非常好，特别是对于出现了低血糖的人们来说，它可以有效的缓解低血糖的症状，主要是因为葡萄中的糖主要是葡萄糖，这个物质能够很快的被人体吸收，当人体出现低血糖时，大家应该要及时的饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。 2、预防血栓 经常吃葡萄能够帮助人们有效的预防血栓出现，葡萄中含有的物质能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，经常吃葡萄可以帮助人们降低体内的血清胆固醇水平，还能够降低血小板的凝聚力，所以说葡萄对预防心脑血管病有一定作用。 3、抗衰老 很多人应该不知道，葡萄具有非常好的抗衰老效果，主要是因为葡萄籽中的物质，它可说是真正的抗氧化巨星，我们应该要知道抗氧化是抗老化的方法，所以在平时适当的吃葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。 4、有助康复 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散;葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。 5、健脾和胃 有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。 6、缓解疲劳 对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 一、西式泡葡萄 主料：玫瑰香甜葡萄10千克。 调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。 做法 1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。 2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。 二、冰冻葡萄 主料：葡萄 做法 1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。 2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。 3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。 4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃! 1、不宜过量食用葡萄 首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。 2、糖尿病人慎食葡萄 葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。 3、胃不好的人不宜多吃葡萄 葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。 4、吃完葡萄不能立即喝水 葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用，如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻。不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种水果。
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