切换到宽版
统计排行
基本信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线会员
会员排行
版块排行
帖子排行
银行
邀请注册
转帖工具
帮助
山庄导航页(收藏)
下拉
用户名
电子邮箱
用户名
密 码
记住登录
登录
找回密码
注册
快捷通道
关闭
您还没有登录,快捷通道只有在登录后才能使用。
立即登录
还没有帐号? 赶紧
注册一个
山庄首页
积分转换
积分充值
卡密充值
茶馆
山庄综艺
山庄贵宾厅
申请山庄VIP(特价中)
帖子
用户
版块
帖子
搜索
★金币如何兑换成道行★
申请山庄VIP享受视觉大餐!
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
道券兑换
,奖券兑换,勋章购买
武当休闲山庄
>
生活百科
>
美食指南
>
芋泥桂花糕[14P]
发帖
回复
返回列表
新帖
836
阅读
1
回复
[各地小吃]
芋泥桂花糕[14P]
[复制链接]
上一主题
下一主题
在线
沙漠之虎
UID:
953340
注册时间
2010-10-06
最后登录
2024-11-26
在线时间
74358小时
发帖
116547
搜Ta的帖子
精华
1
金币
6498
道行
5233
原创
76
奖券
1739
斑龄
0
道券
172
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
953340
精华:
1
级别: 化外仙道
关闭
个人中心可以申请新版勋章哦
立即申请
知道了
发帖
116547
金币
6498
道行
5233
原创
76
奖券
1739
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74358(小时)
注册时间:
2010-10-06
最后登录:
2024-11-26
加关注
发消息
只看楼主
倒序阅读
使用道具
楼主
发表于: 2020-05-16
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-15) —
芋泥桂花糕
芋泥桂花糕
桂花糕是我国的特色传统小吃,距今已有三百多年的历史,主要是由糯米粉、粘米粉、糖和蜜桂花等原料制成。今天这款桂花糕做了一点小变化,用芋头做馅料夹于糕点中间,口感香甜细腻、松软微糯,最后在表面淋上桂花蜜,吃一口超满足哦!
食材清单
粘米粉135克
糯米粉45克
水90克
猪油10克
糖粉30克
桂花蜜20克(表面)
芋泥馅:
紫薯粉2克
淡奶油50克
牛奶50克
细砂糖20克
黄油10克
荔浦芋头250克
制作步骤
步骤1荔浦芋头去皮切片,上锅大火蒸约二十分钟至软熟状态。
步骤2取出蒸好的芋头加入紫薯粉、淡奶油和牛奶,用料理机打成泥。
步骤3倒入不粘锅内加入黄油和糖,开小火来回翻炒。
步骤4炒至黄油和糖完全融入到芋泥中,呈顺滑湿润的状态即可。
步骤5粘米粉、糯米粉和糖粉混合拌匀。
步骤6加入清水搅拌均匀,用手搓成粗砂粒状,覆盖保鲜膜静置二十分钟。
步骤7过一遍筛使之更细腻,这一步要有耐心。
步骤8模具底部铺油纸,倒入一半的米粉轻轻铺开,切记不要用力压,然后在上面放芋泥馅。
步骤9再将另一半米粉倒进去,用刮板轻轻刮平表面。
步骤10锅中烧开水,放入模具大火蒸12-15分钟。
步骤11到时间后取出,两手提起油纸脱去模具。
步骤12切成适量大小的块装盘,淋上桂花蜜食用即可。
步骤13软糯的松糕搭配香滑的芋泥,简直完美~
小贴士
1.模具尺寸为16*16cm*5cm,也可以用大小差不的容器操作,但必须是耐热的。2.桂花蜜可以自己做,蜂蜜+少许盐+干桂花混合拌匀即可。
共
1
条评分
,
金币
+20
chn001
金币
+20
-
2020-09-15
山庄提示:
道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
回复
举报
分享到
淘江湖
新浪
QQ微博
QQ空间
开心
人人
豆瓣
网易微博
百度
鲜果
白社会
飞信
离线
rockaini
UID:
77
注册时间
2006-03-03
最后登录
2024-11-25
在线时间
218小时
发帖
259
搜Ta的帖子
精华
0
金币
350844
道行
10032
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
77
精华:
0
职务:
永久至尊VIP
级别: 天外仙宗
发帖
259
金币
350844
道行
10032
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 218(小时)
注册时间:
2006-03-03
最后登录:
2024-11-25
加关注
发消息
只看该作者
沙发
发表于: 2020-05-16
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
卖相很不错,收藏下来,试试手!
共
1
条评分
,
金币
+3
chn001
金币
+3
回复认真,加分鼓励
2020-09-15
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
发帖
回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
您目前还是游客,请
登录
或
注册
进入高级模式
文字颜色
发 布
回复后跳转到最后一页
上一个
下一个
隐藏
快速跳转
山庄政厅
站务公告
荣誉申请&公布
新手试贴区
PHPwind Board
默认分类
原创摄影厅
综合摄影
风景游记
人物人像
美食诱惑
原创街拍
T台展会
泡面专区
山庄晒台
模拍私房
原创讨论厅
道优辩论
足球讨论
艺术探讨
理财投资
汽车讨论区
旅游讨论
四大名著
数码讨论
职场讨论
道友个人版块厅
个版管理处
温柔印像
休闲生活厅
茶余饭后
生活百科
影音娱乐厅
影视交流
综艺娱乐
在线影院
音乐交流
贵宾上宾厅
VIP 贵宾专区
VIP资源一区
4K超清秀场
国艺经典
VIP资源三区
高级私房区
艺术摄影
高级VIP资源区
道友贴图厅
闲情雅趣
唯美人像
山庄原创厅
原创贴图
原创图文
原创培训
道友像册
原创文学
山庄文化
求助&技术厅
综合求助
电脑求助
医疗求助
法律求助
关闭
关闭
选中
1
篇
全选