切换到宽版
  • 428阅读
  • 2回复

[健康饮食]冬天这菜要多给孩子吃,健胃消食,补脑又益智,孩子学习精神好[8P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-02-06
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-02-09) —
金针菇是我们生活中常见的蔬菜,一年四季都可以在超市或者菜市场购买到,口感清香爽口,物美价廉,深受食客的喜爱。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。我们隔三岔五吃一次,提高身体免疫力。
冬天这菜要多给孩子吃,健胃消食,补脑又益智,孩子学习精神好,跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的金针菇豆皮卷的具体烹饪步骤!
金针菇豆皮卷

配料:
新鲜豆皮2张半、金针菇1把、韭菜花适量、水160毫升、郫县豆瓣酱2勺、火锅底料2勺、酱油2勺、蚝油2勺
烹饪步骤:
1.这道菜的精华主要在酱汁上,酱汁调得好这道菜就已经成功了2/3,现在跟着步骤学做这道无与伦比美味的菜吧

2.准备好材料,把金针菇洗干净沥干备用

3.把郫县豆瓣酱 蚝油 酱油 辣味火锅底料和水混合一起搅拌均匀

4.烧一锅水开后放入一小勺苏打粉(这个步骤是预防韭菜花变色)

5.把韭菜花放入焯几秒熄火捞出过冷水后捞出

6.豆皮用刀割成长条状,如图所示

7.金针菇分出一小撮放到豆皮上卷起来

8.再系上韭菜花绑紧实打结

9.油热后就调小火把金针菇豆皮卷整齐放入

10.把酱料倒入后开中火煮一分钟

11.把金针菇豆皮卷翻面再煮一分钟后熄火(不好意思忘了拍翻图,事实上是翻面后煮好的那一面是酱汁的颜色的,大家可以靠想象~哈)

12.盛盘后把剩余的汤汁淋到金针菇豆皮卷上面

13.所有的调味料都已经咸度合适了所以我没有另外加盐,如果平时口味重的可以根据需要再加点盐

1条评分金币+23
妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-02-09
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线gngcheng

UID: 333344

发帖
4311
金币
938
道行
800
原创
1
奖券
44
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 669(小时)
注册时间: 2007-12-07
最后登录: 2024-10-15
只看该作者 沙发  发表于: 2020-02-06
想做的吃,有点麻烦啊,好吃吗!
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116642
金币
8364
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 73868(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-06
只看该作者 板凳  发表于: 2020-03-06
金针菇,这个比较喜欢吃
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个