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不甜就没有“糖”吗? 注意, 这10种食物不甜, 但是含糖量很高! [8 ..
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[健康饮食]
不甜就没有“糖”吗? 注意, 这10种食物不甜, 但是含糖量很高! [8P]
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发表于: 2020-01-01
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-01-05) —
糖是一种很奇妙很特殊的味道,不光小孩子喜欢,很多大人也是戒不掉。甜甜的味道能让人心情变好,我们平时吃的很多菜里也有许多菜式是甜的,比如糖醋、甜汤、鱼香味等,其实都是含有糖分的。糖能让人心情变好,但是也有个缺点,那就是吃多了会长胖,血糖升高等。
现在有越来越多的人因为糖分摄取过量,导致肥胖、血糖升高演变成糖尿病等等,给人们带来的危害还是挺大的。所以我们平时要控制对糖分的摄入,吃的东西要了解了以后再吃。不甜就没有“糖”吗?注意,这10种食物不甜,但是含糖量很高!
很多人都有一个误区,就是觉得有些东西吃起来不甜,那么它就是没有糖的。这种观点是错误的。很多食品在制作的过程中,为了食物的口感等,常常会加入很多各种各样的“糖”,但是有些被其它的味道掩盖了,所以吃不出甜味。下面我们就来看一看这10种不甜但是含糖量高的食物。
第1个,牛肉干。牛肉干本身其实是不含糖的,但是在加工制作的过程中,为了使牛肉干变得松软,口感更好一些,常常会加一些糖来保水。
第2个,咸的膨化食品。像仙贝、虾条这一类的咸味的膨化食品,虽然吃起来没有甜味,但是里面含有大量的淀粉,而且不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维,是有很多隐形糖的。
第3个,苏打饼干。很多苏打饼干都是不含蔗糖的,但是配料里往往有麦芽糖浆或者葡萄糖浆,这些都不属于蔗糖但都属于糖。
第4个,白面馒头。白面馒头主要是淀粉,淀粉在人体内可以转化为葡萄糖,进而使血糖升高,所以血糖高的人也要少吃白面馒头,最好是吃燕麦之类无糖的。
第5个,土豆。土豆富含大量的淀粉以及碳水化合物,这些都会促使血糖升高,这就是土豆吃起来没有甜味但是含糖高的原因。
第6个,核桃粉。核桃粉等糊状饮品,人们在制作的过程中为了使它的口感更好,所以往往会加入一些添加剂,因此核桃粉也是含糖的。
第7个,速溶咖啡。咖啡本身也是不含糖的,同样是为了让它的口感更被人们接受一些,里面加了很多糖,所以你如果觉得速溶咖啡不甜就不含糖那就错了。
第8个,番茄酱。番茄酱吃起来酸酸的,但是在制作的过程中添加了糖、防腐剂等,其中糖的添加量是最大的。
第9个,面包。咸的面包、全麦面包都不一定不含糖,因为很多面包在制作的过程中都会添加糖来发酵,虽然吃起来没有甜味,但是也需要注意。
第10个,大米。大米本身也是不含糖的,但是里面的蛋白质水解了之后会转化成糖分。
所以说,生活中的很多食物不是说吃起来不甜就不含糖的。买东西的时候我们除了要看它的配料表里有没有糖,包括蔗糖、麦芽糖浆和葡萄糖浆,还要关注碳水化合物含量和是否含蛋白质等问题。这些都是需要注意的,血糖高会引发很多疾病,所以我们一定不要忽视,平时饮食要多加注意
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妞妞乐乐
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辛苦了,感谢您无私奉献的精神!
2020-01-01
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沙发
发表于: 2020-01-01
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原来是这样,总以为不一定是对的起码不是全对,终于知道了!
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