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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-07-27)
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韩式酱油鸡 韩式酱油鸡
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
食材清单
鸡腿500克
韩式辣酱20克
红糖15克
老抽10克
蒜末15克
色拉油10克
水500毫升
葱花5克
制作步骤
步骤1鸡腿切小块，洗净备用
步骤2切蒜末和葱花
步骤3鸡肉中加入韩式辣酱、红糖、老抽、蒜末
步骤4搅拌均匀，腌制10分钟
步骤5锅中加入油，再把腌制好的鸡肉倒入锅中
步骤6翻炒至两分钟
步骤7加入清水，大火烧开
步骤8转小火再煮20分钟
步骤9最后大火收汁就可以了，装盘后可以撒上葱花和芝麻当作装饰
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