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[猎奇]去蒙古族家里做客,有很多的礼仪和讲究,赶紧收好了要不然闹笑话 [56P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-09-25
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2019-09-25) —
          
中国自古以来就是礼仪之邦,一向热情好客,特别是在一些少数民族地区尤为盛行。当然上门做客也有很多的礼仪与讲究,尤其是去少数民族家里做客,必须得尊重他们的一些习俗和禁忌。此次内蒙古之行,我们来到了位于鄂尔多斯市东胜区罕台镇的伊克汗蒙古放牧部落。在领略了草原大美风光的同时,还走进蒙古包做客,受到了当地牧民的热情款待,也感受了蒙古族独特的礼仪与文化。

2019年9月拍摄于内蒙古鄂尔多斯。

蒙古族,中国少数民族之一。他们世居草原,以畜牧为生,过着逐水草而居的游牧生活,被称为马背上的民族。他们领略着翱翔天际的快意,享受着纵横草原的快感,过着酒肉穿肠过的潇洒人生。对于大多数人来说,蒙古民族充满着神秘的彩。

此行我们来到的伊克汗蒙古游牧部落为传统的蒙古族部落,随着旅游业的发展,如今他们定居于此,成为鄂尔多斯九城宫旅游度假区的一个旅游景点,游客可以亲身体验独特的蒙古文化和礼仪。

我们的车子刚到景区门口,热情的蒙古族青年就开始载歌载舞,并献上哈达,敬上下马酒。要说喝这下马酒也是非常的有讲究。客人左手端酒碗,用右手无名指轻轻点一下碗中酒,然后弹向前方,一共三次。一为敬天,二为敬地,三为敬祖先,然后双手举起一饮而尽,这是对主人家的尊敬。在内蒙古下马酒一般都为高度白酒,所以大家可得掂量着。

伊克汗蒙古游牧部落已经是比较成熟的旅游景点,为了让游客更好的体验蒙古族的生活,景区有提供传统的蒙古族服饰。我们今天的行程是先换蒙古服,然后去牧民家做客。说到来内蒙古旅游,当地人会好酒好肉招待,这对于一些不会喝酒的南方人来说,是比较尴尬的事,不知你有什么好的办法?

按照蒙古族传统习俗,去别人家做客还得背上这个袋子,当地人称为褡裢(dā lian)。褡裢有很多种意思,在这里指的是中间开口而两端装东西的袋子,大的褡裢可以搭在肩上,小的则可以挂在腰带上。这样的袋子在古装剧里还是比较多见,就是古代人的背包。去做客用褡裢是为装礼品,今天我们所带的礼品为蒙古茶砖。

蒙古族对来客,无论是熟人还是陌生人,见面总会热情问候:他赛英百努(意为安好),随后主人把右手放在胸前,微微躬身,请客人进蒙古包。进入蒙古包,里面对着门围放着一圈桌子,中间没有隙。客人们从东边进入,长者和尊贵客人坐上座,这样依次入座。蒙古包内只有桌子,没有凳子,不过有厚厚的羊毛地毯,大家席地而坐。

在蒙古包中间架着一口铜锅,里面正煮着热气腾腾的奶茶。客人们坐下后,主人家就忙着盛奶茶,这和汉族人家里有客人到,忙着泡茶是一个道理。奶茶是蒙古族的特色食品,是牧民生活中不可缺少的饮料。奶茶所用茶叶为青砖茶,很多地方为增加奶茶口感会加少许的盐。

除了奶茶,桌子上还放着许多的蒙古族特色小点,其中一碗黄黄的是炒米。当地人用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成。炒米可以加入奶茶或酸奶中,清香爽口,是别具风味的蒙古族传统食品。另外盘子中还装有馓子和像月饼一样的食物,这个我还真叫不上名字,你知道吗?

递鼻烟壶是蒙古族古老的习俗,来蒙古包作客,好客的主人时常要拿出一个精致的小壶,这就是装着鼻烟的鼻烟壶。递鼻烟壶也有规矩,一般同辈相见,需用右手递壶,互相交换。如果是长辈,要微躬身,用右手递壶,然后再互换。

除了以上的传统习俗,今天蒙古包主人还热情地为我们做起了奶酪。奶制品是游牧民族的生活必须品,对于制作奶酪有着自己方式。首先把鲜奶倒入特制的筒中,然后上下翻搅提取奶油后,让纯奶发酵后,倒入锅中煮熬成豆腐状,再用纱布挤去多余水分。

拿出挤去水分的酸奶,蒙古人会用手挤成条状,奶酷就制作完成了。游牧民族在外放牧时,会在行囊中放几块奶酪,既可以充饥,还能解渴。

如果你经常在中国国内旅游的话,应该不会对各种各样的古镇景区感到陌生。中国是一个历史悠久的文明古国,每个地方都有许多具有历史底蕴的古镇,旅游资源非常丰富,为了迎合现在越来越发达的旅游行业,很多古镇都被“打造”成了景区,吸引游客的到来。

然而,中国的古镇景区越来越多,反倒却让游客们都越来越“困惑”,为什么现在全中国的古镇景区几乎都长得越来越像,如果不拍到什么特别具有标志性的建筑物,你拿一张古镇景区的照片问别人,估计别人都很难猜出具体是哪个地方的古镇。

照理说,古镇通常都是具有浓郁地方文化特色的地方,不管是建筑、风俗、习惯、装饰都应该很有自己的地方特点,让人一眼就能辨识出来。可实际上,为了发展旅游行业,现在很多古镇的面貌都变得“同质化”,差不多的建筑,差不多的商铺,差不多的食物,甚至都让人有些审美疲劳了。

如果你经常在国内的古镇景区旅游,应该都有类似的印象,那就是坑坑洼洼的石板小路,或真或假的古代建筑,商铺里都是到处可以吃到的“网红”美食,以及,各种“同质化”的旅游纪念品,难怪有人说,中国的古镇去一两个就够了,其他的古镇都差不多。

可实际上,对于游客来说,出来旅游想要看到的就是跟自己平时生活环境不太一样的地方,每到一个地方都能亲身体会到那个地方与众不同的文化习俗,这才是旅游最大的“魅力”所在,如果旅游景区都像古镇这样变得几乎一模一样,又还有什么意思呢?

那么,你喜不喜欢在国内的古镇景区旅游?你觉得国内的古镇景区是不是开始变得越来越像?这到底算不算是一件好事?在你去过的古镇景区里,对哪个古镇的印象比较深刻?
2016年,《爸爸去哪儿第四季》将第五站定在了金溪县的竹桥古村,让这座“没有围墙的古建筑博物馆”进入了世人的眼帘。

竹桥古村始建于元末明初,距今已有600多年的历史,拥有中国历史文化名村、中国传统古村落、中国最美古村落等多块金字招牌。

正所谓“内行看门道,外行看热闹”,若不去寻根究底,绝对想不到这座低调内敛的村落竟然藏着这么多“门道”!

先从村名开始说起。竹桥古村原名月塘村,余氏先祖期望后代子孙可以安享太平、整个家族得以兴旺发达,就将月塘改名为“祝乔”,意即祝福余氏乔迁。数百年后,余氏后人余恒在主持修整家谱时,提议将村子的名字改成“竹桥”,一来是为了纪念村前那座几百年历史的“竹桥”,二是希望余氏后人要像竹子一样刚正虚心。
这项提议在当时得到了一致认同,“竹桥”之名便一直沿用至今。到现在,这个古村落仍有200多户人家,且一直维持着单一的姓氏——余姓。

再说说竹桥古村的布局,虽然历经数百年的风风雨雨,却依然完好如初。不得不说,古村从选址到建造,都经过了精心的规划与设计,处处彰显着先人的智慧。
竹桥古村坐北朝南,依山傍水,俯瞰之下,仿佛一把巨大的扇子,十三条巷道如同扇骨支撑起整个村子。在这些扇骨上,分布着一条古驿道、两处雕版印刷遗址、三口古井、三个晒场、四座门楼、五座祠堂、六条街道、八方水塘,清一色的青砖灰瓦,蔚为大观。

再往深里挖掘,你会发现古村的建筑艺术、文字匾额、砖雕石刻,无不折射着浓郁的人文思想和道德规范,寓意深远,发人深思。

步入村口,就可以看到三口水井,分别修于康熙、乾隆、道光年间,并呈“品”字形排列,井周饰有多边形石栏杆,外圆内方,形似铜钱,寓意是金钱如流水,唯有品德,永远也不能丢失!

环顾整个村落,随处可见大大小小的水塘与门楼相依相伴,其中一方是中门楼对面的月塘,另外七方呈北斗七星状分布,“七星伴月塘”因此而得名。
村民们世代牢记“星星靠着月亮,不亮也会亮”,只要围绕先人道义品行执事,无论耕种、经商、求学、为官,都会前程似锦。

走进水塘旁边的砖房宅邸,匾额上清晰可见“芝兰启秀”四个大字,下厅左堂上方,“履泰”两字赫然在目,右堂上方,“渐升”两字与之遥相呼应。
在古代,“芝兰”和“玉树”都是比喻高尚人子弟,匾额也充分体现了主人对族群后人寄予厚望,希望子孙后代能够振兴家族,光宗耀祖。

月塘正对着的是中门楼,门楼低矮,形似官帽,意思是不管你官职有多高,此处必须下马才行。

更难能可贵的是,门楼前用青石板铺成了一个大大的“本”字,门楼里面则铺成了一个大大的“人”字,又像“天”字,即是告诫所有村民为官为人不要忘本,同时又体现了竹桥古人天人合一、人本结合、以人为本的生活理念。

踏着古巷道继续前行,相继可见两排整齐排列的清代民居,一排为八家连为一体,一排为十家连为一体,分别称为八家弄、十家弄。
每排民居均设有总门、巷门、大门和侧门,侧门相通,家家可相互往来,一眼望去,甬道幽深,古色古香。八家、十家,总门一关,恰如一家;总门打开,则成八家、十家,寓意兄弟之间团结协作,孝悌仁爱。

也许,很多人都意想不到,竹桥古村居然还与中国古代四大发明之一的“印刷术”有着极其紧密的联系,并且在印刷术的发展史上有着十分重要的地位。
明清之际,金溪县曾是赣版书籍印刷中心,素有“临川才子金溪书”的美誉。而竹桥古村则是“金溪书”的发祥地和主要承印地,村内至今仍保存着古雕版印刷作坊遗址2处、《三字经》、《百家姓》、《四书集注》等雕版数十套,不少线装古籍现在仍可在古村直接印刷装订。

不得不说,竹桥古村是我国南方农村耕读文明、商贾兴村的历史见证,蕴含了“临川文化”圈中的多种文化元素,既是一笔巨大的物质财富,也是一笔珍贵的精神财富,值得我们去继承并发扬光大!

吹来的凉风,氤氲着潮湿的气息,卷起遗落在江南烟雨里的故事。
老村古韵,寻寻觅觅,看转角处的青石小巷,一个远去的背影,掠过了低过屋檐的光阴。

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xgch 金币 +35 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2019-09-25
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