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[美食文化]并不是山东每个城市都吃煎饼,这个地方却将煎饼吃出了儿时的味道 [15P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-09-23
          

在山东平邑蒙山脚下,有一座名为沂蒙人家的酒店,虽名为酒店,但我更喜欢称它为沂蒙人家,那里被群山环抱,红花绿树之间,如邻家小院般寂静。整个酒店前望翠竹园,背依圣景坊,溪水淙淙,一座座农家小院若隐若现,恍如世外桃源。


沂蒙人家是一栋栋的邻家小院,石头搭就得围墙、石头铺就得路,围成一个个院落,每一座院落都有自己得名字,或九龙居、或白云居、或迎仙居,它们大都是一样得格局,却又不尽相同。


这一座座得院落是把之前得农家校园统一改造和修建而成,门口悬着得大红灯笼,更是将农家的氛围渲染到极点。我却更爱缠绕在门口和院落隔墙上生机勃勃得绿植,它们向着阳光成长,一簇簇迎着微风飘扬……
每个院子都有一株株得大树,它们品种不尽相同,一眼看过去,便知是经历了岁月和时间得打磨,它们也伸向天空。每一处都透露着质朴和温婉,来沂蒙山下,就该去感受一下这样慢下来静下来,没有任何累赘得生活。



每一个庭院内得房间,分为双床标间和大床房,风格也大都是中式为主,沉下来得装修风格,让人更能冷静下来,静静享受时光。
沂蒙人家,除了酒店的房间之外,这样独具农村风味的农家小院有17套,每套都是两室一厅,独门独院,值得一试哟。



著名书画家范曾先生住后赞赏不已,“留恋戏蝶时时舞,自在娇莺恰恰啼。”欣然题名“沂蒙人家”。
沂蒙人家大酒店是举办会议、集体培训、休闲度假、招待宾朋的首选之处,这里的庭院式风格会让您重温农家的质朴和温馨,让您体验“沂蒙人家我的家”的感受。


来到沂蒙人家,除了农家风味得小院,还有它得美食,是最最不能错过地。
在这里,你能品尝到沂蒙山最地道得山间野味,被所有人关注,一提起山东就想到的煎饼,在这里也是手工摊的,可以细细品味它的香味。
煎饼卷大葱,大葱再蘸上酱,绝对是完美的搭配!绝对不要错过!

最爱最爱的红薯,其实我们都习惯叫:地瓜。
软糯香甜,这一小萝筐,可以一直吃。这地瓜都是附近的农家自己种的,可谓是土生土长的地瓜哟,汇集了沂蒙的山水,更加的值得回味。

第一次见到被端上餐桌的蜂巢,原汁原味,切成一小块,甜腻到心尖。在沂蒙人家,它们自己养了蜂,所以这蜂巢无需购买,也是自己自产自销,这般地道不要太赞~


说到含蛋白质丰富的蝉,似乎只有北方的朋友不会害怕,许多朋友不敢吃,可是对于从小就吃的我们而言,实属没什么害怕的,它平常的如白菜一般。只是,现在的金禅没有小时候的多了……也只有这样农家风味才会有这地道的一味。
十足的蝎子也是沂蒙人家的特色哟。一般大家迟到的都是8足的蝎子,而这道“雪山飞狐”的蝎子都是十足的,要比8足的更贵些,是大补哟。

放养不外售的野猪肉,也是一绝,不夹杂任何的烹饪方式,最简单的方式,蘸上蒜泥,肉香充斥口腔。
蒙山全羊、全鸡、全蝎宴,可是它们的三大特色美食哟。全羊汤最出名的时候是三伏天,蒙山伏羊节的时候去品尝全羊宴最最合适。

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