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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-08-08)
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“立秋”是我国的传统节气，北方地区的人们有“贴秋膘”的习俗，指的是多吃些肉食，让自己身上的“肥膘”再厚一层，好能抵御秋季之后寒冷的冬季。不过这种习俗，对于患有高血压的人群，并不适合。 一、“贴秋膘”指的是秋季进补“贴秋膘”这一习俗，反映的是古人的智慧，对健康人群来说，是符合自然规律的秋季进补。人类同自然界的各种动物一样，会在秋季的时候食量大增，为抵御冬季的严寒储备能量。而所有动物共同的储能方式，就是增加身上的脂肪。只有积累了足够的脂肪，才能熬过酷寒的冬季，所以北方人较南方人更高大、壮硕及肥胖。在北方寒冷地区，“贴秋膘”是顺应自然，正确的习俗。而且秋季是各种农作物收获的季节，也为我们“贴秋膘”提供了丰富的食材。 二、进补需要“因时制宜”也要“因人制宜”1、“立秋”未入秋：对于我国北方大部分地区而言，“立秋”并不等同于秋天的到来。2019年的“立秋”时间为8月8日，正处于三伏天的“中伏”之内，而从8月11日到20日则是三伏中的“末伏”。所以说节气虽然是“立秋”，但时间仍是高温多湿的三伏天，并不适宜多食进补。2、血压高的人不能“贴秋膘”：虽然“贴秋膘”的习俗从自然规律来看是正确的，但那是古时物资匮乏时，人类的保命措施。而现代社会物质极大丰富，很多的高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群，正是因为营养过剩而诱发的疾病，所以“三高”人群，在任何季节都需要“管住嘴，迈开腿”，不能去“贴秋膘”。只有身体健康又偏瘦弱的人，才适宜进补。 三、高血压的人秋天要怎么吃1、控盐、限脂：在任何时候，血压高的人都要记住严格管理自己摄入的盐量。因为盐中的钠是很强的升压因素，建议高血压者每天摄入不要超过6克盐。对脂肪的摄入也要严格控制，尤其要避免食用饱和脂肪酸的动物性脂肪，可以适当食用植物性脂肪，每天不超过25克为宜。2、蔬菜、水果：秋天是丰收的季节，血压高的人可以多食用应季的蔬菜和水果。蔬菜和水果中所含有的纤维素不仅可以润肠通便，还可以吸附肠道中的胆固醇，减少其吸收，而且蔬菜水果中含有的钾元素，还可以对抗钠盐的升压作用，有助于控制血压。 3、补充水分：很多高血压的人，因为担心水分过多引起血压升高，而不敢喝水。这种想法是错误的，因为“锁住”身体水分的是钠盐，而不是水本身。多喝水产生的利尿作用可以促进排出更多的钠，还可以稀释尿液中各种废物的浓度，避免产生结石，有护肾作用。秋天还有“秋老虎”的存在，天气仍然炎热，更需要多补水。建议每天饮水不要少于2000毫升，要小口多次饮水，不要等到干渴再喝水。4、降压药物：饮食控制与生活方式的改善，并不能完全代替降压药物的作用。所以服药的高血压患者，要继续坚持服用药物。并勤加监测血压，如果血压有波动，需要在医生指导下才能调整用药
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