十几年前这里几乎成了一片空城，99年钢铁厂大规模倒闭，失业率上升了12%，留下了大片空置的商铺。好在这片海和沙滩不会离去，还有热爱这里的人们，于是作为一个重要的港口城市，如今这里又再度繁荣。
Newcastle小住一晚，也许时间不巧，赶上西方复活节，大部分店铺关门，城里安安静静，又成了一座空城，但也恰恰衍生出一种静谧的文艺气息。
从悉尼出发，火车三小时到达Newcastle，自驾要省上一半时间，从悉尼机场飞过来45分钟，一百多公里的距离，海陆空都可以，各有各的优势，谁让这里是澳洲的交通枢纽地呢。
酒店安顿好，第一站就是基督教大教堂，因为出了酒店右转就是。建于1884年的大教堂曾经在地震中屹立不倒，至今依然巍峨壮观。教堂内部的装潢非常精美，上到顶楼还能看到海边与城市的美景。
Newcastle是座典型的港口城市，东面就是大海，有众多适合冲浪的海滩，壮丽的Bathers Way步道把这些海滩相连。从Nobbys Beach为起点，一之延伸至Merewether Beach，全程大约6公里，没啥难度，一路风光旖旎，绝对是散心看海景的好地方。
白沙滩是Newcastle的骄傲，问谁都会推荐你去那里，而这也正和我意。喜欢海，即使天气转凉不能下水游泳，但只要站在远处看海，也是心满意足。
Newcastle作为新南威尔士州的第二大城市，极具浓郁的艺术文化氛围，城里有很多有创意的墙画，各类炫酷酒吧与精品餐厅林立。只可惜来的时间不对，只能从外面看看，想象一下罢了。
因为海风四季吹来，这里既没有酷热的夏日，也没有严寒的冬天，全年温度都在8-28度间徘徊。阳光是这里的永久居民，夏日每天13-14个小时的阳光灿烂，晴朗使人心花怒放。
University of Newcastle是这里一所著名澳大利亚学府，成立于1965年，共有大概2万在校生，上千名留学生。学生多的城市总是朝气满满。
海边漫步，看潮水一波波的打来，不由得感叹生命的律动与强大。喜欢看礁石上的这些水鸟，在激荡的浪花间，把生命过成了一首炫酷的舞蹈。
第二天清早从Newcastle Beach逛到海边泳池，天气不算暖，但露天泳池却满是大爷大妈们的身影，泳技一流。怎不见年轻人的身影，是更喜欢大海里冲浪？还是昨晚太嗨，还在清晨的美梦中没有醒来？
沿海边小路一直走到长桥尽头，正前方的天空有个巨大的光晕，有种梦幻的感觉。慢慢走，释放着心情。其实有些旅行，风景不那么重要，就是想随意游走，云淡风轻，好比此时此刻。
酒庄，一直是一种高端享受的表现，也是一种传世的产业。到酒庄里享受一把庄主的待遇，是许多人梦寐以求的事情。除了常规的酒庄旅游：文化、酿造、品鉴外，“酒庄的所有者已经意识到，希望”过上城堡生活“的游客有需求，而酒庄的房间并没有得到充分利用。”下面蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家盘点一下波尔多那些可以接待游客又值得一住的酒庄。
现在大约有320家经过认证的酒庄可以接待来波尔多的游客。预计未来几年还会有更多的酒庄开放，苏玳产区现在有两个项目正在进行，目前是波尔多最豪华的住宿地之一。
01
圣达史蒂芬
Cos d'Estournel's Chartreuse
房间情况：仅作为整体租用，8个双人间。全年每晚20000美金。
预定：没有网站，通过电子邮件
lachartreuse@estournel.com或电话+33 5 56 73 15 50预约
上面的价格是对的，没有看错。爱仕图尔葡萄园中过夜，包括两间套房，6间卧室和你需要的服务人员。客人还可以使用图书馆，餐厅，室内和室外的游泳池，健身房和蒸汽浴室。包含早餐，午餐和晚餐，其中午餐和晚餐由厨师现场制作，当然还有爱仕图尔的各种美酒。（鉴于你支付的价格，早上你也可以喝葡萄酒）深入葡萄园的重力酒窖参观，品鉴更多美味的葡萄酒。
02
圣祖利安
La Table de Beychevelle
房间情况：13个双人间，价格280欧-402欧
预定：beychevelle.com/la-table-de-beychevelle
根据酒店总监Christine Pinault的说法，龙船庄大约80%的客人是从事葡萄酒行业，余下的都是非常认真的爱好者。Pinault住在城堡中，她和她的团队负责照顾游客和他们个人的需要。“我们最擅长的是在奢华的环境中提供家庭式的欢迎接待。我们也很擅长组织定制行程，花费大量时间帮助人安排他们想要做的和看到的事情。
这里的亮点是Pinault和总经理Philippe Blanc组织的葡萄酒晚宴。晚宴在家庭式的长餐桌上进行，可以品尝到四款葡萄酒：一种圣祖利安的白葡萄酒；龙船的副牌酒和两个不同年份的龙船正牌，一款新一些年份，一款老年份。整个品鉴的讨论中心也围绕着葡萄酒进行，Pinault和总经理会与客人讨论关于葡萄酒的香气，味道，年份条件和酿造工艺。龙船同时也提供直升机游览当地葡萄园和参观他们全新的葡萄酒窖。
03
圣埃美隆
Le Pavillon, Villemaurine
房间情况：5个双人间或整体出租（不接待12岁以下的儿童），250欧至350欧一晚，或者1000欧至2000欧整栋建筑。
预定：
www.lepavillon-saintemilion.com这家酒店以非常谨慎的经营闻名，客人提前18个月计划参观这座酒窖的情况并不罕见，所有的这一切的参观都与业主Nikki和Julian Garofano进行深入的商谈。来自英国的Nikki和意大利，澳大利亚，英国混血的Julian，这对夫妇在这个地区投入了17年的心血，来经营他们的10座葡萄园。
客人主要来自美国，澳大利亚，日本，巴西和英国，但是也有很多来自其他的地方，比如夏威夷。Nikki说：“在这里就像旋转的地球一样，他们和我们一样都是美食和葡萄酒的爱好者，所以马上大家就找到了共同点。我们甚至经常收到食物的包裹，比如来自德克萨斯的烧烤，来自日本的覆盖着巧克力的薯片。这里其他的经典项目包括私人葡萄酒之旅，品鉴课程和有导游的散步参观。提前预定，可以拿到一份所有你需要的东西的清单，游客的要求都会得到满足。”
04
超级波尔多
Chateau Prieuré Marquet
房间情况：5个双人间，如果有需要还有额外6间房间，和一个能睡四个人的英式大巴，230欧至350欧，乘坐城堡也可以全部租用，大巴50欧每晚每人。
预定：
www.prieuremarquet.com去年开业，这个酒庄非常受到家庭，艺术爱好者，汽车爱好者和任何人谁想寻找难以忘记的记忆（舒适，艺术和葡萄酒环境）的人的欢迎。参观十五世纪的古代绘画，将会发现大量错综复杂的绘画，庄园还有温水游泳池，台球，小型钢琴，钓鱼，森林，直升机场以及刚刚大修的葡萄酒酿造设施，当然还有最近新被种植的葡萄园，出产酒庄的干红核桃红葡萄酒。
内燃机爱好者可以预定1969年Silver Shadow Rolls Royce火车站收藏，或者安排开一次1957年的Willys Jeep。另外他们可以到餐厅在经典的Fiat500旁边用餐，或者在退役的英国巴士007号上过夜。
当被问及自己对这个地方的描述的时候，庄主Bernard Canonne简单地说：“这是相当奇特的，以及优雅精致的地方。但是最好的事情是能来和我们在一起。”
05
佩萨克-里奥良
Chateau Le Pape
一说到薰衣草，很多人都会想起普罗旺斯或者北海道。
其实根本不用跑那么远哦！英国就有七个薰衣草庄园，漂亮程度一点儿都不输给普罗旺斯，绝对可以满足你的梦幻少女心。
Mayfield Lavender
Mayfield薰衣草田全是有机种植的，完全没有化肥、农药或除草剂什么的。旁边还有咖啡厅和商店，逛累了可以吃些小吃，还有一些薰衣草做成的甜点也可以尝试一下噢。
开放时间：六月初到八月底
地址：Mayfield Lavender, Croydon Lane, Banstead, Surrey, SM7 3BE
PS：如果从伦敦市中心出发，先坐火车到West Croydon车站，然后换乘 166 路公交车，到“OaksPark”站下车。
Cotswold Lavender（Snowshill）
很多人都说Cotswold是英国必去之地，那里除了美翻的Bourton-on-the-water水上伯顿，还有那个不能错过的薰衣草田-Cotswold Lavender，虽然位置比较偏，但是美好的东西，值得花心思去看。
水上伯顿
另外，他家的薰衣草产品也很值得买。薰衣草精油，巧克力和茶叶，包装可爱，用过的都知道是实在好料，价格不贵。
开放时间：6月
地址：Cotswold Lavender, Hill Barn Farm, Snowshill, Broadway, Worces, WR127JY
PS：乘坐火车到Moreton inMarsh下，然后打车到Cotswold Lavender
Hitchin Lavender
可以说整个Hitchin小镇都是薰衣草，据说这里是英国最大、最著名的薰衣草田，占地上百英亩。。想要买薰衣草香料制品的小伙伴们，可以考虑来这儿，价格相对来说比较便宜。
除了薰衣草田，还有向日葵田。一地两景，再实惠不过啦。
其实我更喜欢向日葵
开放时间：6月中旬-8月底
地址：Cadwell Farm, Ickleford, Hitchin, Herts, SG5 3UA
PS：坐火车到Hitchin火车站下，出门不远就有公交直达Hitchin Lavender。
Somerset Lavender
这个花田位于美丽宁静的萨摩赛特乡间，一半是美丽的紫色花海，另一半则是绿油油的田地。距离伦敦也不算远，很适合安排周末度假，清晨早点去，还看得到紫色的薰衣草晨雾哦！这个花田拥有五万株薰衣草，农场主还贩售自家出品的薰衣草花蜜，花粉和保健产品。
开放时间：五月到九月，周三到周日（Bank Holiday也开放！）
地址：Somerset Lavender Horsepond Farm Faulkland BA3 5WA
Norfolk Lavender
这个位于诺福克的薰衣草田，由于靠近海边，非常受欢迎~这个花田全年开放，但是最佳观光时段肯定是六月到八月，里面还有可爱的稻草人哦。大家可以从King's Cross搭乘前往King's Lynn的火车，到了Norfolk之后，再搭个出租车前往。
地址：Caley Mill, Norfolk Lavender, Lynn Rd, Heacham PE31 7JE
Kentish Lavender
这个薰衣草田位于肯特郡的Seven Oaks，距离伦敦非常近！只需要驾车50分钟就能到达，很适合家人出游。花田全年开放，不过最好的赏花季节肯定是现在到八月底。在盛放之际，大家还有机会在薰衣草田丽做spa哦~
地址：Castle Farm, Redmans Lane, Shoreham, Sevenoaks, Kent TN14 7UB
Yorkshire Lavender
这个花田位于约克郡，距离约克市很近！从约克开车三十分钟，或者搭乘180路公车前往Castle Howard方向一个小时就到。他家的薰衣草有很多颜色，盛放的时候就像一副水粉画！
