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“这道开化清水鱼和杭州人常吃的西湖醋鱼不太一样,汤汁浓郁,肉质细嫩,闻着还带有青草的芬芳。”杭州当地的美丽姑娘品尝了开化清水鱼后对这道菜赞不绝口:”旅行中,与一个地方最亲密无间的联系,就是在品尝当地美食的时候。我一定要去开化走走看看,是什么样的秀山丽水滋养出这么鲜美的食材。”3月28日,“寻根探源·开化是个好地方”走进杭州旅游美食推介活动在杭州举行。上城区文化和广电旅游体育局副局长李田忠,县领导谷声以及杭州开化商会代表,杭州、开化两地旅游企业负责人和开化重点旅游乡镇村负责人、杭州新闻媒体代表等共同出席活动。据了解,此次推介活动由上城区人民政府和开化县人民政府联合主办,旨在进一步开拓长三角旅游市场,增强开化全域旅游影响力,提升开化美食知名度,展示开化优良的自然环境、丰富的人文景观、独特的生态美食。谷声在致辞中向到场领导与嘉宾表示了感谢与欢迎,并用“国家公园、红色热土、根宫佛国、寻味开化、金花圣地”五张开化金名片介绍了开化的旅游美食特点。“如果我是一条鱼,我要游进钱江源;如果我是一只鸟,我要飞向古田山”,谷声邀请所有嘉宾到美丽的钱江源国家公园走走看看,希望有更多的人知道开化、来到开化、品味开化。“又到了油菜花铺满山的日子,层层叠叠花如海,年年相约在开化,哪朵是你?笑开了春天,笑走了烦恼。”歌唱节目《哪朵是你》拉开了推介活动的帷幕。“何田清水鱼鲜美、苏庄炊粉味道佳、石斑鱼干味真浓,小小青蛳美名扬”,表演唱《开化美食风味浓》带领大家领略了开化风味美食,生动活泼的音乐快板《说说开化特色菜》则展现了开化菜既保持原汁原味,又兼备清、香、脆、嫩、爽、鲜,还注重香鲜、酸辣、软嫩的特点。“开化作为一座典型的南方山区小镇,是一个只有雾没有霾的地方,一个可以用矿泉水洗澡的地方,一个被5A级景区重重包围的地方……”旅游美食推介员陈蓉用绘声绘色的语言,全方位介绍了根宫佛国、网红油菜花、“中国第九大菜系”开化菜和“春观花、夏避暑、秋采摘、冬赏雪”的旅游特色。欣赏了开化的美食美景,在场嘉宾们亲身品尝到了开化的清水鱼——由开化本地最富盛名的清水鱼大师烹饪,食材全部来自开化,热腾腾香喷喷的清水鱼汤白味美,入口回味悠长。品尝着开化的美食,看着开化的特色节目,视觉、听觉、味觉的轰炸让现场嘉宾们对开化有了更深入的了解。此外,现场还展示了十大旅游商品,十道不得不吃的开化菜,以及全域旅游景区景点和美食照片,多层次地展现了开化旅游的品牌特色。据悉,上城、开化两地山水相联、人文相依,既有同饮一江水的乡谊,又有山海协作的情谊,本次活动是继2018年“千万钱江人畅游钱江源”走进杭州上城山海协作文旅走亲后,两地又一次的相聚。通过今天的活动,加深了两地在产业开发、人才培养、资源互补等方面的协作,共同推进资源共享、品牌互推、信息互通、人才互动,共同开启上城、开化两地共同发展的新篇章。开化十条精品旅游路线任你玩线路一:九曲金溪旋玉带 , 满目风光入眼来D1:根宫佛国文化旅游区—花牵谷游览根宫佛国、畅游花牵谷景区,入住金星村。D2:金溪桃韵—砸碗花湿地公园上午骑行、烧烤、登山,畅游水上乐园。下午游金溪砸碗花湿地公园、马金老街、天童山 ,入住姚家源村。D3:霞山徽风古韵--九溪龙门上午前往霞山古村,登青云岭、体验开化青瓷制作。下午游九溪龙门景区、外山古村落,入住龙门村民宿,享用龙门九大碗晚餐。D4:钱江源国家森林公园—魅力淇源头上午钱江源国家森林公园,游莲花塘景区 。下午何田乡淇源头自然村,了解古法养鱼技艺,品正宗清水鱼。D5:中共浙皖特委旧址—福岭山红色旅游景区游中共浙皖特委旧址、福岭山漂流,清水鱼博物馆享用午餐 。线路二:慢行路,浙西山水待君来D1:根宫佛国文化旅游区—金溪桃韵游金溪桃韵景区,桃溪龙居山、密赛绿道、下淤水上乐园。D2:七彩长虹参观茶园、品茶购茶,欣赏茶艺演出,单车骑行体验 ,欣赏台回山梯田 。D3:七彩长虹—秀丽潭头游览秀丽潭头(夏季有荷花)、感受畲族风情。D4:古田山自然保护区参观唐宋古柏、文昌阁、永同公祠 ,登古田山。D5:开化一区苏维埃政府旧址游览杨林风情小镇 ,参观壕岭关遗址 。线路三:自古齐溪一条龙D1:九溪龙门大龙村寻找龙画,赏梯田油菜花(春天),参观龙顶茶发源地,大龙茶馆品茶 。D2:钱江源国家森林公园感受过山清水秀,再到里秧田村享用午餐 。线路四:满足文青对隐逸生活的所有幻想D1:中共浙皖特委旧址参观福岭山中共浙皖特委旧址,畅玩清水鱼大峡谷漂流,夜晚观星,参加篝火晚会。D2:魅力淇源头游览淇源头村,参观古法养鱼塘。线路五:曲径通幽,青山一路鸟空啼D1:古田山自然保护区游览唐头村唐宋古柏、文昌阁,参观永同公祠,感受孝文化,留岭古道漫步 。D2:古田山自然保护区古田庙享用素餐。线路六:星光洒满马金溪畔D1:金溪桃韵水上乐园、骑自行车、登月亮山 ,河畔自助烧烤,乘竹筏前往音铿村双溪公园 。D2:姚家源水上乐园骑行环游姚家村、骑马体验。线路七:春到江南布达拉,星光满天金满山D1:七彩长虹西坑村观鱼 ,星河村逛民俗苑,游览民俗博物馆 。线路八:醉荷待客来D1:秀丽潭头学茶文化、品茶、茶园骑行,穿畲族服饰,学跳竹竿舞,体验畲族风情 。D2:古田山自然保护区武军家庭农场赏鲜花 ,前往中兴农场、睦山农蓝莓园、英子农场等,时令蔬果采摘 。线路九:金星璀璨,碧江如练D1:花牵谷漫步金溪画廊绿道 ,畅玩花牵谷,入住当地民宿。线路十:踩着高跷走过岁月斑驳的古街D1:霞山徽风古韵--姚家源水上乐园游览石柱风光,漫步唐宋古道,览霞山古村,赏徽派建筑、观高跷竹马、体验高跷竹马,登青云岭
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